Usturoiul de iarnă. Cultivarea și îngrijirea în Uralul de Sud. Partea întâi: Toamna.
Usturoiul de iarnă. Cultivarea și îngrijirea în Uralul de Sud. Partea întâi: Toamna.
Cumnatul meu, iubitor de cățel de usturoi în timpul prânzului, de câteva ori a fost de acord să încerc recolta, dar apoi a refuzat politicos băuturi răcoritoare. M-am întrebat ce nu-i plăcea?
În final, totul sa dovedit a fi mai ușor acolo. Într-o zi, în timp ce vizitez sora mea, am observat un usturoi uimitor care se afla pe masa de bucătărie. Capul mărimea unui pumn de copil, fiecare cu numai 5-6 dinți mari. Am crezut că un astfel de usturoi minunat, cel mai probabil rezultatul muncii locuitorilor din Regatul Mijlociu.
Observând interesul meu, sora mea a spus: "Ah, este Galina Vasilyevna care ia dat-o."
Galina Vasilyevna este soacra ei, o femeie minunată care nu dorește să corespundă imaginii formate în rândul maselor despre "soacra de băut de sânge".
Admirand usturoiul din Galina, am înțeles de ce Serghei (fiul ei și cumnat meu) a refuzat mâncarea mea, desigur, curățați dinții de usturoi dimensiunea unui meci el nu a fost folosit.
Am sunat imediat pe mama lui Seryozha. Sa dovedit că usturoiul este în această iarnă, iar munca personală a crescut pe un teren de grădină.
Galina Vasilievna și-a împărtășit experiența cu mare plăcere, iar în toamnă am primit de la ea un dar, un întreg bazin de material de semințe.
De atunci, cultivarea de usturoi de iarnă a fost distracție meu preferat în grădină, așa cum am efort, cu paturi de trei metri pătrați, închiriate de recoltare, care este suficient și de plantare și recoltare, și produse alimentare.
Nu mai cresc usturoiul de primăvară, deși are o demnitate incontestabilă înainte de culturile de iarnă: posibilitatea stocării pe termen lung. Cu toate acestea, un număr mare de dinți mici îl face mai puțin atractivă în ochii mei. În plus, usturoiul de primăvară din Uralul de Sud reproduce numai vegetativ și, prin urmare, mai devreme sau mai târziu, planta va degenera, pierzând caracteristicile varietale.
În ceea ce privește usturoiul de iarnă, atâta timp cât este depozitat, desigur, nu va exista, dar până la mijlocul verii este complet comestibil. Calitate pozitivă: dinți mari și abilitatea de a forma bulbi, ceea ce face posibil ca pentru un singur sezon să se obțină o cantitate mare de material sămânță și să se reducă la minimum riscul de degenerare a soiului.
În general, fiecare grădinar de legume alege ceea ce îi place. Personal, usturoi de iarnă este mai mult ca ea, cel puțin faptul că, în primăvară în grădini, și Rife atât de grijuliu, și plantate din toamna usturoi nu necesită nici puterea, nici accentul pus pe pre-emergentă.
Sincer, nu există secrete speciale aici. Urmărind încercările deșarte ale prietenilor mei de a crește usturoiul de iarnă cu o dimensiune decentă, am ajuns la concluzia că problema nu constă în îngrijirea, ci într-o neglijare elementară a caracteristicilor biologice ale plantei. Timpul de aterizare, schema și adâncimea de plantare sunt încălcate, atitudinea plantei la udare și fertilizare nu este luată în considerare.
Să începem cu termenii.
Momentul aterizării usturoiului de iarnă în Uralul de Sud.
Aproximativ o lună înainte de aterizare, este necesar să se pregătească creasta. Cum pot face acest lucru:
- Împărțiți profund pământul cu grămezi de grădină, îndepărtând cu grijă rizomii buruienilor perene.
- Eu aduc pe un metru pătrat de creastă pe o găleată de material organic perepredevshego bine (humus, compost). Sapat din nou.
- Apoi, de asemenea, pentru un metru pătrat de creastă fac un rumeguș pe găleată (este posibil proaspăt), eu petrec relaxarea profundă.
- Mai mult, fac o cutie de 1 litru de lemn sau cenușă ierbă, cu slăbirea ulterioară.
- O mână de superfosfat pe 1 metru pătrat de paturi.
- Puteți adăuga, de asemenea, o cutie de 1 litru de exces de păsări de pasăre tocate și lime-pushenki sau de înălbire pe metru pătrat de paturi cu slăbirea adâncă.
- Formez, aliniază și lăsați singur până la momentul aterizării usturoiului. Patul pregătit poate fi acoperit cu carton pentru a fi protejat de mediul extern.
Poate că cineva pregătește solul pentru usturoi în acest fel va părea un pic cam laborios, dar crede-mă, merită. Faptul este că, pentru a obține un cap mare de usturoi ar trebui să fie plantate suficient de adânc, iar dacă ignorăm pansamentul și arăturii adânci, nu mai târziu de fertilizare nu va ajuta să crească o recoltă bună.
Planta este fotofilă, deci alegem o zonă bine luminată. Cei mai buni precursori pentru usturoi: roșii, ardei, timpurii și conopidă, morcovi, dovleac, legume.
Pregătirea usturoiului de iarnă pentru plantare.
La aterizare am lua una dinti crescute din bulbochek sau de a alege mai mare, nu cu capul deteriorat fără semne de boală (de altfel, am avut usturoi decât nu bolnav, dar cresc timp de aproape 15 ani). Pentru plantare, este absolut inacceptabil să luați plantele pe care s-au lăsat săgețile.
Capete selectate de usturoi disociate ușor în dinți, care sunt înmuiate timp de două minute în soluție salină (3 linguri de sare în 5 litri de apă), apoi se omite imediat timp de 1 minut într-o soluție de sulfat de cupru (1 lingura la 10 litri de apă). Îndepărtați fermoarul din soluție și continuați să plantați, fără spălare sau uscare. De asemenea, fac același lucru cu un dinte.
Plantarea usturoiului de iarnă.
Pentru a crește usturoiul mare, este necesar să îi oferiți o suprafață suficientă de hrană. Cea mai bună opțiune în acest caz, în conformitate cu multi ani de observație, de a observa distanța dintre dinți este de 16-20 de centimetri, iar inter-rândul nu mai puțin de 20-25 centimetri.
Pe lățime creasta de 1 metru și 3 metri programez aproximativ 13 caneluri transversale (pentru mine este mai ușor să aibă grijă de plantații, ca și întreaga grădină de legume am ascuțit de ploskorez Fokine). Din brazdele planificate, iau pământul cu o lopată de baionetă la o adâncime de cel puțin 20-25 centimetri. Fiecare brazdă se varsă abundent cu apă, de îndată ce apa se scufundă în sol, plantez 5 până la 6 bucăți de dinți, ducându-i în noroi la adâncimea cerută.
De ce atât de profund? Faptul este că usturoiul aparține genului bulbos, iar pentru cea mai bună dezvoltare materialul de plantare este plantat la o adâncime de trei (patru) înălțimi. Dinții mei, de regulă, au o înălțime de 4 până la 5 centimetri, respectiv, adâncimea de plantare nu trebuie să fie mai mică de 16-20 de centimetri, ceea ce se va întâmpla după ce brazda a fost vărsată cu apă.
Am planta creasta plantata si las-o sa se odihneasca pana la inghet. Când se formează o crustă înghețată pe suprafața plăcii de usturoi, o presară cu humus sau cu un strat de compost gata de 2 până la 3 centimetri și o las până la primăvară. Pentru o retenție mai bună a zăpezii, este posibil să se pună pe ea ramuri de fructe de padure și pomi fructiferi, obținute în timpul tăierii de toamnă, care trebuie îndepărtate imediat după coborârea zăpezii.