Tort cu brânză curată cu căpșuni pe biscuiți, mâncarea potrivită

Tort de brânză curată cu căpșuni pe un biscuiți

Tort de brânză curată cu căpșuni pe un biscuiți - o versiune non-standard a cheesecake-ului, dar nu mai puțin delicioasă! Și, poate, mai mult. Pregătește-te într-un restaurant minunat, în care am lucrat mult timp. A fost unul dintre deserturile mele preferate, un tort incredibil de gustos și delicat! Bineînțeles, cheesecake-ul de biscuiți nu poate fi numit clasic, dar este unul dintre cele mai delicioase. În plus, cheesecake caș este mult mai bugetar decât branza brânză clasică. Și da, ador deserturi de brânză de vaci, după cum ați putut observa deja. Dacă sunteți un fan al aceluiași cașmir ca mine, trebuie să citiți urgent rețetele unei plăcintă de nisip cu afine, brânză de vaci și mousse cu fructe. Nu fiți leneși, sunt delicios și ușor de pregătit!

Și încă un sezon de căpșuni, de aceea brânza de castraveți-căpșuni va fi în același timp și pe masă! Apropo, căpșunile pot fi înlocuite cu orice alte fructe de pădure, brânzeturi foarte gustoase și de zmeură, și afine. Strawberry aici este mai mult un exemplu, nu o regulă. Deci, cheesecake cabana cu căpșuni pe un biscuit!

Ingredientele

Metoda de preparare

Brânzeturile din brânză de vaci sunt preparate simplu. Mai întâi trebuie să faci un biscuit alb. Rețeta este super-simplă și întotdeauna se dovedește perfect. Este atât de gustos și complet nemaipomenit încât nici măcar nu trebuie să fie înmuiat!

Tort cu brânză curată cu căpșuni pe biscuiți, mâncarea potrivită

În timp ce biscuitele delicioase sunt coapte, pregătim brânza dulce. Se amestecă toate ingredientele pentru masa de cheag și se mănâncă într-un blender, veți obține un caceal foarte gustos pentru copii. Poți să cumperi mâncăruri dulci în formă brută, dar este mult mai delicios dacă gătești singur. Brânza de brânză este mai bine să ia grăsime, de casă, brânză de casă de brânză de origine caseta este mult mai gustos. Apropo, dacă doriți să utilizați gelatină, mai degrabă decât agar-agar, acum ar trebui să fie înmuiate în 100 ml de apă rece.

Acum bate crema împreună cu brânza de vaci și zahărul de vanilie. Din nou, dacă utilizați gelatină, atunci turnăm în jumătate din masă. Dacă, ca mine, folosiți agar de agar, apoi amestecați totul într-o cratiță și puneți-l pe foc.

Ceașcă de brânză curată la domiciliu este pregătită cu ușurință. Este necesar doar să se încălzească întreaga masă, se îndepărtează de la căldură, se adaugă 20 g de agar-agar, se lasă timp de 5-10 minute și se umflă, se amestecă bine, se încălzește din nou până la primul balon, din nou toate se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură.

Puneți biscuiții albi în matriță. Dacă s-a dovedit prea mare, o puteți tăia la jumătate, dar conform rețetei pe care am dat-o, ar trebui să iasă grosimea potrivită. Am gatit pentru 2 felii de brânză, deci fotografia este tăiată.

Puteți adăuga banane la tort, apoi veți obține un brânză de brânză de banane cu brânză de vaci! Fac uneori acest lucru, bananele foarte bine completează acest desert! În fotografie, le-am pus imediat pe un biscuit, totuși, după cum mi-am dat seama mai târziu, este mai bine să se toarne mai întâi un strat subțire de masă cașcată, apoi să se pună felii de banane.

Apoi se toarnă restul restului de masă și nivel de bine. Am pus cheesecake caș cu gelatină sau agar-agar în frigider timp de 15-20 de minute.

În acest timp pregătim stratul de căpșuni. Fructe de mere, se toarnă apă în oală și se pun căpșuni cu zahăr. Gatiti, amestecand, pana la fierbere, apoi se extrage și fructe de pădure, dacă utilizați gelatină, îndepărtează de la căldură, pune gelatina rămasă și se amestecă. Căpșunul de căpșuni ar trebui să se răcească acum. Dacă utilizarea de agar-agar, încălzit bulion put agar-agar, se amestecă, se îndepărtează de căldură și se lasă lui fiertură timp de 5-10 minute și se umfla, apoi se încălzește din nou până când bulele, din nou, se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură.

În timp ce jeleul de căpșună se răcește, scoatem prăjitura din frigider. Coaceți brânză de vaci nu vom, deci putem spune că acest cheesecake fără a coace cu brânză de vaci. Decoram partea de sus cu fructe de padure sau alte fructe de padure.

În vârf, se toarnă căpșună rece de căpșuni. Dacă utilizați agar-agar, atunci este imposibil să se răcească, la 40 de grade este deja îngheț! Prin urmare, încălzi încă stratul superior. Tortul de brânză cu coajă cu căpșuni este foarte frumos, în fotografia pe care o puteți vedea 🙂

Trimitem cheesecake cu căpșuni și brânză de vaci la frigider. Dacă utilizați agar-agar, atunci va exista un desert de coacăză într-o oră. Dar brânza de cheesecake cu gelatină trebuie să stea în frigider toată noaptea. Luăm frumusețea căpșunului, deja înghețată.

Desprindeți cu grijă părțile laterale ale mucegaiului și serviți-l pe masă. Acum știi cum să faci un cheesecake (rețetă cu brânză de vaci)!

Tort de brânză curată cu căpșuni pe un biscuiți. Rețeta este scurtă

Realizăm un biscuit alb, care se dovedește întotdeauna și este pregătit foarte ușor, conform acestei rețete.
Se gateste cașul dulce: se amestecă toate ingredientele și se macină într-un blender.
Dacă folosim gelatină, înmuiați-o în 100 ml de apă rece.
Puneți brânza într-o cratiță, adăugați smântână, zahar din vanilie și bateți cu un mixer.
Dacă gelatina: se toarnă jumătate din gelatina umflată în masa cremoasă și se amestecă bine.
În cazul agar-agar: masa de căldură în formă de căldură și se toarnă agar-agar. Se amestecă bine, se scoate din căldură, se lasă să se fierbe timp de 5-10 minute înainte de umflare, apoi se încălzește din nou la primele bule, se amestecă bine și se îndepărtează de căldură.
Am pus în formă de biscuiți și turnăm masa de peste de sus. În acest moment, puteți adăuga banane tăiate în felii: se toarnă un strat subțire de masă caș, se pune o banană pe ea, se toarnă masa rămasă pe partea de sus.
Am pus o parte din cheesecake în frigider timp de 15-20 de minute.
În acest moment, pregătiți stratul de căpșuni. Căpșunile, apa și zahărul sunt încălzite într-o cratiță până la fierbere și scoateți boabele. Pentru jeleu: scoateți din căldură, puneți restul de jumătate de gelatină, amestecați și răciți. Pentru agar-agar-agar: pus agar-agar, se amestecă, da suport și se umfla timp de 5-10 minute, apoi se încălzește din nou până când bulele, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.
Ia brânzeturile din frigider și decorează cu căpșuni.
Umpleți cheesecake de căpșuni cu jeleu răcoros de căpșuni sau agar-agar cald de căpșuni. Am pus în frigider un cheesecake cu jeleu pentru noapte, și cu agar-agar timp de o oră.
Plecăm de la frigider, scoatem părțile laterale ale mucegaiului. Turta de brânză cu căpșuni pe biscot este pregătită!

Taie o bucată pentru tine și pentru cei dragi. Cu plăcere mâncăm cu un pescăruș!

Foarte curând de așteptare pentru rețetele cele mai delicioase cu mere Manica și tiramissu divin delicat. Ca să nu pierdeți noile bunatatile, abona la newsletter-ul în bara laterală dreapta, și amintiți-vă că sunteți mai talentat decât vă puteți imagina, și că este delicios, util și hrană adecvată este disponibil pentru toată lumea! Bucurați-vă de masă!

5 stele - bazat pe 1 recenzie (e)

Frumos ce ai! 🙂 Lucrez la atașamentul fotografiei, sper că va fi posibil să-l dați seama, este de asemenea foarte interesant să priviți rezultatele gătitului și diligentei.
Ideea de încălzire a agarului a apărut din necesitate, pentru prima dată, atunci când este gata, doar se amesteca cu crema de brânză rece dizolvată în încălzite separat și agar-agar (sub formă de gelatină), dar partea alba a înghetat proaste și a luat bucăți fragmentate. Prin urmare, am crezut că a meritat încălzirea întregii mase și nu a pierdut, acum doar eu)
Și prețul unor astfel de delicioase mă prea plăcut, deși cheesecake și nu destul de clasic, dar se dovedește cu adevărat delicios 🙂

Numele meu este Vika Leping și chiar vreau să fac alimente delicioase, utile și frumoase disponibile fiecăruia dintre voi. Scopul meu: pentru a arăta oamenilor că cele mai delicioase feluri de mâncare de nivel restaurant pot fi preparate la domiciliu, uneori, în câteva minute, iar o dieta adecvata si sanatoasa este compus din mii de o varietate de delicii culinare. Rețete simple și delicioase de mâncăruri de la produse de calitate, mâncare potrivită și un gust de gust - este disponibil, asta vreau să împărtășesc cu lumea. retetele mele cu fotografii și diverse articole pe tema „gătit“ va fi utilă atât pentru începători cât și profesioniști, așa că stai cu mine și vă voi arăta o lume de mâncăruri rafinate, care au puterea de a pregăti fiecare dintre voi.