Obosit de pregătirea unor feluri de mâncare complexă și a vrut să gătească o supă obișnuită - vedeți cum este pregătit unul dintre cele mai simple și mai delicioase primele cursuri - supa de porc cu cartofi. Rețeta pentru această supă bogată a fost foarte populară din cele mai vechi timpuri, deoarece nu necesită costuri uriașe de numerar și este pregătită într-un timp scurt. Există multe opțiuni pentru supele de cartofi: cu cereale, varză, mazăre, fasole - cum vă place. Această rețetă sugerează o metodă de preparare a supa de porc cu cartofi fără a adăuga alte produse. Conținutul caloric al acestui fel de mâncare este de numai 104, 42 kcal.
Supă cu carne de porc și cartofi
Ingredientele
- carne de porc - 300 g;
- cartof - 500 g;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- ketchup sau pasta de tomate - 1 lingura. l;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei vegetal;
- sare, piper, condimente pe gust;
Metoda de preparare
- Înainte de a începe să gătiți supa delicioasă, curățați, clătiți bine și tăiați cartofi în cuburi. Am pus-o la fiert, turnând o jumătate de litru de apă rece.
- Încălziți tigaia prin vărsarea uleiului vegetal acolo și prăjiți fileurile de carne tocată, așa cum se arată în această imagine. Se prăjește până când carnea este acoperită cu o crustă de aur roșie.
- Se atașează morcovilor rase din carne și ceapa tocată. Se toarnă ingredientele cu ketchup și se prăjește timp de 10 minute.
- În cartofii fierți, trecem de tigaia prăjită cu legume proaspete, se adaugă sare, piper și condimente la gust. Faceți mai puțină lumină și gătiți până când cartofii sunt complet sudați.