Felul principal al mesei de Paște festivă este, desigur, prăjitura de Paște.
Pentru tort, reteta împărtășesc cu voi nevoie de 1 kg de făină de grâu, 70 de grame de drojdie proaspătă, o jumatate de cana de lapte, 6 oua, 300 de grame de unt, 2 cani de zahar, un praf de sare și vanilină, 200 de grame de spălat și obsushennogo stafide.
Drojdia este diluată în lapte ușor cald. Și pentru a fi siguri că "lucrează", adăugați un lapte de făină și zahăr la lapte. Dacă pe suprafață apar spumă și bule, drojdia este în regulă.
Se topește untul, dar țineți minte: în nici un caz nu ar trebui să fie fierbinte.
Apoi, combinați toate ingredientele și amestecați bine. Făinați toate la o dată nu se toarnă, ia grame de 700, iar restul se adaugă treptat, astfel încât aluatul nu se dovedește a fi prea abrupt. În consistență, ar trebui să semene cu smântână groasă.
Se toarnă aluatul într-o formă (umple nu mai mult de o treime, este foarte bine-a ridicat) și se lasă timp de cinci ore, care acoperă cu folie sau hârtie de copt.
Apoi puneți într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade. Un mic secret: înainte de a pune prăjiturile în cuptor, presărați-l din pistolul de pulverizare. Dacă observați dintr-o dată că topul prăjiturilor începe să ardă, acoperiți-le cu folie sau hârtie de copt și presați din nou cuptorul cu apă pentru a nu dunde hârtia.
10 rețete pentru prăjituri de Paște
Pe de vacanță luminos de Paști prăjituri de copt - și fiecare gospodină are cu siguranță rețeta lui marcă înregistrată pentru acest fel de mâncare. (citește mai mult ...)
11 retete de brânză de vaci Paște
Printre preparatele traditionale de Paste includ Paste - cașul sub forma unui trunchi de piramidă - simbolul Sfântului Mormânt. Vă oferim rețete simple și dovedite pentru brânzeturile de Paște pentru o masă festivă. (citește mai mult ...)
"Seara Moscova" este un ziar de oraș și un portal de știri oraș. Suntem întotdeauna în legătură cu cititorii noștri. Suntem bucuroși pentru dvs. și lucrăm pentru dvs.