o jumătate de pahar de apă clocotită,
2 linguri complete de ulei de măsline,
3 cartofi mari,
o grămadă de ceapă verde,
roșii, verdețuri, sare, piper pentru depunere,
ulei de măsline pentru prăjire
Am 4 prăjituri destul de mari, umplute cu cartofi și verde (multe lucruri verzi). Am decis sa le servim cu rosii proaspete (nici macar nu au facut o salata). Soțul meu a băut ceai dulce. Apoi am încercat, de asemenea, să gatesc scones, să-i pregătesc pentru ei ceai cu miere. Tasty :) Rețeta a fost împărtășită de Lilie.
1. Puneți fierbătorul pe. În timp ce se fierbe, sămânțăm făina. Fac acest lucru deoarece recent există câteva bucăți mici de frunze uscate care se întâlnesc, chiar și făină destul de scumpă.
2. Adăugați sare și ulei de măsline la făină.
3. Se toarnă apă clocotită, în același timp frământă aluatul cu o lingură. Apoi începeți imediat să frământați cu mâinile. Nu fierbinte, dar cald. Se amestecă bine. Se pare că aluatul este destul de abrupt, din ulei de măsline galben, cald. Am acoperit aluatul cu un prosop (chiar și înfășurat într-un prosop curat).
4. Am tăiat cartofii foarte fin, fierți pe piure. Gros (am scurs aproape toată apa), adăugați sare / piper.
5. Desfășuram aluatul, împărțim în 4 părți egale, 4 kolochki-kolobochka. Lubrifiați bolloanele cu ulei de măsline pe o parte, întoarceți-o în jos, aplatizați, acoperiți. Am pus colobochki pe hârtie pentru coacere, înfășurat tot cu un prosop.
6. Verdeața mea, tăiați-o. Am tăiat verdele cu foarfece, mi-a plăcut foarte mult. Convenabil. Se amestecă verdele și cartofii, așteptați un pic, când umplutura se va răci complet.
7. Rulați tortul din aluat într-un tort rotund foarte subțire. Tabelul trebuie să fie iluminat. Aluatul nu se rupe, patinează bine. Plăcile mele plate au scos diametrul celei mai mari plăci albe "Luminarc".
8. Puneți 1/4 din umplutură în centru și distribuiți-o. Am un cerc de circa 12 cm în diametru. Tăiați marginile aluatului de la centru la margine cu un cuțit la soare (efectuați tăieturi de la umplutură până la margine), suprapuneți aluatul pe umplutură. Ia un tort rotund. În total, am avut 4 prăjituri din numărul specificat de ingrediente.
9. Preîncălziți uleiul de măsline, prăjiți din două părți într-o culoare frumoasă. Am gatit la foc mediu. În primul rând, capacul este închis.
