Aceasta este o altă variantă pe tema fripturilor, astăzi va fi cu morcovi, ceapă și brânză. Această rolă de pui poate fi pregătită pentru o masă festivă, deoarece arată foarte impresionant, iar sub formă de feliere este foarte luminos și festiv.
File de pui - 2 buc.
Ceapa - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Cascaval tare greu - 2 linguri.
Sare, piper - la gust,
Ulei vegetal - pentru prăjire.
Pui fileul meu, tăiat ușor cu un cuțit ascuțit de-a lungul nu complet, se desfasoara, pune într-o pungă de plastic, astfel încât spray-ul nu se împrăștie în toate direcțiile și bate cu atenție cu un ciocan. Prăjiți fileul cu mirodenii de sare pe gust și pe piper. Ceapa este curatata, taiata in cuburi mici, morcovii sunt curatati, mi-am frecat pe o rasina mare si toate amestecat cu branza tare rasa. Pentru cei care vă plac topping-urile puteți face o umplutură de ceapă prăjită și morcovi în ulei vegetal cu adăugarea de piper și condimente. Este de dorit să nu se toarnă ulei pentru prăjire. Când umplutura ușor rece, adăugați brânză rasă și se amestecă tot, de asemenea, va fi foarte gustos.
Răspândim amestecul de brânză și legume gătite pe file și împăturiți cu atenție cu role. Conectăm rola cu un șir, astfel încât să nu se întoarcă.
Se încălzește tigaia, se toarnă puțin ulei vegetal. Frâna se rostogolește de pe toate laturile până la maro auriu. Aducem rulourile la pregătire sub capacul închis, adăugând puțină apă.
Când rolele sunt gata, nu uitați să îndepărtați cu atenție toate firele. Puneți rola pe o farfurie, decorați-o cu o salată verde pe gust. Servim la cald, dar puteți să-l răcoriți și să faceți o feliere, decorați-vă cu verdele.
Articole similare
