Deci, pentru prepararea fettucinei cu somon, avem nevoie de următoarele ingrediente:
Fetuchini - 250g (6-8 cuiburi)
Somonul este de 500 g.
Brânză - 100g.
Cremă 10% - 100ml.
Rozmarin, usturoi (2 căței)
Condimente "15 ierburi"
Pătrunjel verde, mărar și ceapă verde
Sare, piper
Cum se face fettuccine cu somonul.
Am pus apă pentru fettuccină, sare.
Pentru a nu pierde timpul și cina delicioasă (cina) a fost pregătită rapid, atâta timp cât apa se fierbe, lucrăm cu peștele. În tigaie se răspândesc garniturile, sarea și piperul, se prăjește din toate părțile. Durează literalmente 5 minute, principalul lucru este agitarea, astfel încât peștele să nu ardă.
Se adaugă la tigaie verde mărunțit, usturoi, rozmarin și condimente "15 iarbă".
Se amestecă bine și se prăjește timp de 2 minute.
Umplem crema. Se prăjește timp de 10-15 minute, până când crema se evaporă complet. Asigurați-vă că se amestecă astfel încât crema să fie mai bine absorbită în pește.
(dacă doriți să obțineți un fel de sos, atunci este suficient 5-7 minute, apoi crema se va încălzi și se va absorbi peștele, din nou, este o chestiune de gust).
În acest moment am pus fettuccine în apă fiartă, adăugați un pic de ulei, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună. Gatiti dupa instructiuni (aproximativ 10 minute) si clatiti cu apa rece. Fetuchini gata.
Tăiem brânză pe o răzătoare mare. Am luat un soft destul, desi reteta originala foloseste un solid, afacerea ta, pe care sa o alegi.
Răspândiți fettuccine pe o farfurie, presărați cu brânză și așezați somonul deasupra.
Gata! Bon apetit!
Împărtășește în social. crearea de rețele
