Pentru cunoscătorii de alimente sănătoase, porridge de porumb a devenit pur și simplu de neînlocuit. Mâncarea dietetică și cu conținut scăzut de calorii are proprietăți uimitoare, purificând și întinzând întregul corp. Cu ajutorul acestui vas simplu, puteți reduce în mod semnificativ colesterolul și curățați intestinele, creșteți imunitatea și dăruiți cu îndrăzneală ca supliment copiilor (nu provoacă alergii). Folosind în mod obișnuit terci de porumb, veți deveni mult mai bine căutați, deoarece pielea, părul și unghiile se vor îmbunătăți.
Soiuri de porumb
Din moment ce porridge de porumb, în versiunile sale diferite, este considerat un fel de mâncare tradițională a multor bucătării, există multe rețete pentru pregătirea sa. Cele mai comune opțiuni pentru gătitul de porumb sunt:
- Cu un ou de pui.
- Cu cranberries.
- Cu fructe uscate (piersici, prune, mere, stafide, caise uscate).
- Cu măsline și morcovi.
- Cu dovleac și ciuperci.
- Cu carne și verdeață.
- Cu acid.
Desertul de porumb este servit cu brânză, brânză sau lapte.
Finitatea gătitului de porumb
Ar trebui să alegeți întotdeauna cretină pentru grătar cu grijă, ar trebui să fie galben strălucitor, omogen și nu umed, altfel terciul va fi blocat împreună cu bulgări.
Fibrele crescute, conținute în porumb, provoacă un sentiment de stomac plin, așa că nu mâncați prea mult.
Groazele trebuie umplute cu apă clocotită în porții mici și amestecate bine. Gatiti terciul la foc mic, amestecand ocazional, timp de zece minute, si apoi este necesar sa il lasati sa se raceasca sub capacul inchis.
Uleiul, laptele, mierea sau fructul se adaugă la ghiveciul gata preparat.
Dacă vă place o versiune lichidă de ovăz, apoi gătiți-o cu o proporție de patru pahare de apă per cană de cereale. Dacă terciul va fi dens, atunci vor fi suficiente trei pahare de apă. Amintiți-vă că terciul de răcire va începe să se îngroaie și situația nu poate fi corectată cu multă apă.
Ustensilele pentru gătit trebuie să fie cu pereți groși, altfel terciul va arde.
Cum să gătești delicioase porridge de porumb
De obicei, un astfel de terci se face pe apă, dar dacă gătiți pe lapte, se va dovedi incredibil de delicat, iar utilitatea sa pentru organism va crește de mai multe ori.
Pentru a pregăti trei porții de terci de cereale delicioase, gustoase și utile, vom avea nevoie de:
- Două sute de mililitri de apă.
- Trei sute de mililitri de lapte.
- O bucată de unt.
- Optzeci de grame de porumb (aproximativ patru linguri mari cu un tobogan).
- Două lingurițe de zahăr sau de miere.
- Clătiți bine crusta sub apă curgătoare.
- Se toarnă în apă pan, lapte și aduc la apariția de bule, se adaugă zahăr. Dacă utilizați miere, adăugați-o la plăcuță înainte de a servi, atunci când terciul se va răci puțin.
- În lapte fierbinte se toarnă crupa clătită și se amestecă în mod activ, astfel încât să nu existe bucăți.
- Facem focul minim și lăsăm să fiarbă timp de cincisprezece minute, amestecând ocazional.
- Adăugați untul și fierbeți încă cincisprezece minute.
Dacă faceți mai întâi făină (folosind o mașină de spălat cafea), procesul de gătire va dura doar cincisprezece minute.
Dacă se dorește, în porridge uscat se adaugă caise uscate, stafide fără gropi, ananas, nuci sau fructe confiate.
