Proprietăți utile de cilantro sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Îi plăcea gustul picant multor iubitori de verdeață și devenea rapid popular în întreaga lume. Cilantro este folosit ca aditiv la cursurile a doua, adăugat la salate și conserve. Cu toate acestea, mulți nu înțeleg nici măcar că o astfel de situație # 8203; un condiment minunat poate fi crescut acasă pe pervazul ferestrei. Cum să crească coriandru la domiciliu și ce condiții ar trebui să fie create pentru o creștere optimă.
Cum să crești coriandru acasă?
Pentru a oferi plantelor nutrienți, nu folosiți îngrășăminte chimice, deoarece atunci trebuie să folosiți verde pentru alimente. Cel mai bine este achiziționarea în avans a substratului de teren pentru material săditor, care va fi umplut cu oligoelemente necesare.
În timpul plantării coriandrului pe pervazul ferestrei este cel mai bine adaptat solul de nisip fin și nisipos. Atunci când cumpărăm terenul pregătit în magazin, este important să acordăm atenție acidității acestuia. Cele mai bune rezultate ale coriandrului arată când sunt cultivate în pământ neutru sau ușor alcalin. Dacă nu aveți un amestec special, puteți lua terenuri obișnuite din zona suburbană. Dar, în acest caz, este necesar să se fertilizeze cu humus sau compost în avans, iar procedura de calcinare a pământului trebuie efectuată. Prăjirea este efectuată de obicei în cuptor, astfel sunt distruse dăunători și diverse bacterii. Va fi bine să adăugați o mică porție de cenușă de lemn la amestecul fertil din grădina de bucătărie la o rată de 2 linguri. linguri pe kilogram de sol.
Acum trebuie să avem grijă de rezervorul de plantare pentru plantarea coriandrului. Dulapuri din lemn și plastic adecvate, precum și vase din plastic și ceramică. Este mai bine să alegeți feluri de mâncare cu găuri de drenaj deja pregătite.
Baza pentru containerul pregătit pentru coriandru ar trebui să fie pre-turnat de drenaj, se recomandă să ia argila expandată, amestecându-l cu un strat de nisip. Semințele sunt semănate uniform pe întregul spațiu al recipientului. După plantare, presărați materialul de plantare cu un strat mic de pământ, turnați cu grijă solul și acoperiți-l cu o pungă sau film transparent. Deschideți periodic filmul astfel încât pământul să poată respira liber. În prima săptămână este necesar să pulverizați solul cu un pistol de pulverizare, astfel încât să se mențină un nivel ridicat de umiditate sub film. Primele lăstari ar trebui să apară în câteva săptămâni, după care puteți elimina filmul. Dacă lăstarii încep să se întindă prea mult, atunci lipsesc lumina soarelui. Într-o astfel de situație este necesar să se ofere coriandrului o sursă de lumină suplimentară.
Înainte de însămânțarea semințelor, acestea trebuie să fie înmuiate în apă timp de mai multe ore. Această tehnică simplă vă permite să obțineți germinare mai bună. Experiența practică arată că pentru cultivarea coriandrului la domiciliu, puteți utiliza soiuri maturate și maturate timpuriu. Rezultate bune sunt prezentate de Aidar, Spicy, Nectar, Garant și Early. Atunci când se cumpără semințe, este important să se monitorizeze durata lor de depozitare, deoarece semințele de 3-4 ani sunt mult inferioare germinației semințelor stocate timp de 1-2 ani.
Reguli de bază pentru îngrijirea cilantrului
Se presara lăstarii cu apă în picioare, iar coriandrul reacționează foarte bine la slăbirea blândă a solului.
Pentru a plasa vasul cu cilantro se recomandă alegerea unui loc însorit, un balcon sau o verandă care se potrivește perfect.
Când coriandrul are primii plante puternice și sănătoase, planta poate fi subțire, eliminându-se frunzele slabe și mici.
Primele lăstari vor apărea în aproximativ 10 zile, dar puteți utiliza planta pentru alimente numai după o lună. Este necesar să se realizeze ciupirea ovarelor florale, astfel încât coriandrul să direcționeze toate forțele sale spre dezvoltarea frunzelor și a tulpinilor.
De asemenea, este necesar să se taie ovarele superioare, deoarece acestea promovează prelungirea și scăderea numărului de frunze.
Cilantro răspunde foarte rău transplantului, deci încă o dată nu se recomandă tulburarea plantei.
Pentru a vă bucura de gustul picant al verdeaței, trebuie să plantați câteva vase în diferite momente ale anului. Prin urmare, în timp ce un tufiș se va dezvolta și va înflori, altul va plăcea cu multe frunze.
Importanța iluminării în cultivarea de cilantru.
Separat este necesar să se spună despre iluminare pentru coriandru, deoarece la domiciliu este important să se obțină o iluminare optimă. Mai ales că planta are nevoie de iluminare suplimentară în timpul iernii, cu o lipsă de lumină, coriandrul nu se poate dezvolta pe deplin. Pentru a menține nivelul de iluminare, puteți pune lămpi fluorescente, plasându-le la o înălțime de jumătate de metru deasupra frunzelor de sus a plantei. De asemenea, puteți cumpăra fito-lanțuri speciale în magazinul de horticultură. Merită să ne amintim că în condiții naturale, o zi ușoară pentru coriandru este de la 10 la 14 ore, astfel planta se simte cel mai confortabil și plăcută cu verdeață luxuriantă.
Cum să aperi coriandru
Cilantro necesită udare abundentă, dar rară. Este important să înmuiați cu grijă pământul cu apă, care ar trebui să se varsă în tigaie. În timpul iernii, intensitatea irigării trebuie redusă. Cilantro este considerat o planta iubitoare de umiditate, iar cu o deficienta de umiditate, tulpinile sale sunt subtiate, iar verdeața creste mult mai lent.
Nu trebuie să uităm de slăbirea solului. Dacă cel puțin o dată pe săptămână să efectueze procedura de slăbire, atunci planta va primi mai mult oxigen, care este un factor important pentru dezvoltarea frunzelor sănătoase puternice. Împreună cu vase, puteți pune un recipient cu apă rece, astfel încât încăperea să mențină nivelul optim de umiditate. De asemenea, de 2-3 ori pe săptămână se recomandă pulverizarea verde de la spray.
adunarea de verdeață
Recoltarea coriandrului.
La o lună după plantare, puteți recolta prima recoltă de cilantru. Este mai bine să alegeți verdele
puțin înainte de gătire, pentru a maximiza proprietățile benefice și aroma neobișnuită a plantei. Puteți decupa verdele timp de o lună și apoi cultura începe să înflorească, după care frunzele nu sunt potrivite pentru a mânca. Pentru a usca frunzele nu este necesar, ca într-un fel nou, este mult mai gustos și mai util.
Ghivecele cu verdeuri parfumate vor fi un ornament din orice cameră. În plus, coriandrul are proprietatea de a purifica aerul. datorită prezenței în compoziția uleiurilor esențiale, care se răspândesc în întreaga casă și au un efect terapeutic asupra corpului uman.