Bine ați venit în lumea "Lipetsktitsa"
Proprietăți utile ale ouălor.
Corpul uman nu poate sintetiza aminoacizii esențiali care sunt vitali pentru el. Din fericire, sunt în veveriță. Și în gălbenuș cea mai favorabilă compoziție de substanțe grase, inclusiv colina, colesterolul ușor și lecitina. Majoritatea colesterolului din ou fiert este utilizat de către ficat pentru a forma celule biliare și noi. Lecitina hrănește perfect creierul și dizolvă plăcile din pereții vaselor de sânge. Colina, care nu este niciunde la fel ca în gălbenușul de ou, este o vitamină foarte importantă care îmbunătățește memoria și elimină otrăvurile din ficat.
Ou, de asemenea, o sursa buna de vitamina A și ulei de pește activ numai inferior la conținutul de vitamina D (modul său, lipsit cronic de 95% din Rusia). Raportul optim de elemente minerale ou -. Fosfor, fier, mangan, cupru, cobalt, etc și în coajă - calciu și magneziu. Proteinele și grăsimile de ouă, fierte, sunt absorbite cu 95%.
Să continuăm lista proprietăților utile ale acestui produs unic - ouăle. Deci, este o sursă accesibilă de niacin necesară pentru hrănirea creierului și pentru formarea hormonilor sexuali. Oul conține vitamina K, care asigură coagulabilitatea sângelui; vitaminele E, B2, B6, B12, biotina si acid folic, împiedicând dezvoltarea defectelor congenitale la nou-nascuti, o cantitate mare de minerale (inclusiv calciu și fier).
Medicina de Est recomandă consumul de ouă de pui cu diferite angină, răgușeală de voce, tuse uscată, ca produs nutritiv pentru tuberculoză. Ouăle contribuie la recuperarea organismului cu probleme gastro-intestinale, slăbiciune generală.