Potrivit lui Rospotrebnadzor, teritoriul Altai este unul dintre cele mai problematice din Rusia pentru obezitate. Se află pe locul al doilea - 976 persoane din 100 de mii de persoane au exces de greutate. În primul rând, districtul autonome Nenets (1032 persoane la 100 mii de persoane), pe locul trei - regiunea Penza (678 persoane la 100 mii de locuitori). De ce este Altai în plumb?
Produse alimentare. Carne. Foto. Michael Stern, CC BY-SA 2.0, parte din original.
Profesor al Universității de Stat din Altai, șeful Centrului pentru Nutriție Sănătos, Olga Filatova, a explicat altapress.ru. de ce am intrat din nou în "anti-rating".
Unul dintre principalele motive, conform profesorului, este lucrarea elementară a "Regulai Bergman", formulată în 1847 de către biologul german Karl Bergman. Potrivit lui, "mărimea corpului animalelor cu sânge cald într-un climat rece este mai mare decât în cald". În Siberia, locuitorii sunt obligați să consume alimente mai calorice decât în regiunile din sud. Este necesar ca organismul să funcționeze într-un mod normal și să nu se prăbușească.
În plus, în ultimii ani, locuitorii din regiune au consumat din ce în ce mai mulți carbohidrați - paine, paste făinoase, produse din făină și dulciuri. În același timp, aceștia au un stil de viață scăzut și nu au timp să "cheltuiască" excesul de calorii primite.
Olga Filatova,
MD profesor de facultate biologica al Universitatii de Stat Altu, sef al Centrului pentru Nutritie Sanatoasa:
Numărul persoanelor cu extrem de exces de greutate în Rusia a crescut semnificativ în ultimii șapte ani. Mulți factori au fost afectați aici. Și ecologia, economia și fondul hormonal. Aș sfătui, în primul rând, să îmi revizuiesc regimul și modul alimentar. Multe probleme cu greutate pot fi rezolvate în acest fel.
Expertul consideră că nu este necesar să se angajeze în mod activ în sport, este suficient doar să meargă foarte mult. Și există mai multe legume, fructe, pește și carne. Din cereale este mai bine să alegeți hrișcă și mei, și nu mană sau orez.