Bea cafea în Republica Cehă, desigur, poate fi numită una dintre activitățile dvs. preferate. În Praga și în alte orașe se deschid mai multe cafenele: atît moderne, cît și stilizate. Oamenii merg acolo să se relaxeze din agitație, să se întâlnească cu prietenii și să mănânce ceva bun.
Practic, în orice cafenea cehă vi se va oferi o gamă largă de cafea. Puțin unde puteți găsi un meniu simplu, care include numai espresso și cappuccino. În fiecare magazin de cafea, clienții încearcă să atragă ceva neobișnuit. Adesea, instituțiile oferă un meniu atât de mare, cu diferite tipuri de băuturi de cafea, pe care o persoană nici măcar nu le știe ce să aleagă. În acest articol, am adunat toate principalele tipuri de cafea și băuturi din aceasta. Mai jos puteți afla cum sunt pregătite și cum ar trebui să arate bine.
Espresso este principalul tip de cafea din toate cafenelele, deoarece toate celelalte băuturi sunt preparate din aceasta. Dacă espresso se rupe în mașina de cafea, activitatea instituției va fi blocată.
Deseori în cafenelele cehe puteți găsi în meniuri expresii "espresso mic", "espresso piccolo" etc. Experții în cafea cred că toate acestea sunt greșite și sunt doar o ficțiune cehă, adoptată de italieni. Espresso prezent poate fi doar unul și este pregătit în conformitate cu reguli stricte. Pentru a face espresso, luați 7 grame de cafea măcinată, 25-35 ml de apă. Prepararea cafelei 20 - 30 de secunde. De asemenea, temperatura și presiunea din aparatul espresso sunt importante. Presiunea ar trebui să fie de 9 bari, iar temperatura apei - 80-90 ° C.