Din nou, puțină bucătărie italiană. Anterior am pregătit lumaconi și gnocchi. aceste produse sunt, de asemenea, fabricate în Italia. Cannelloni este un paste făcute din grâu dur, tubule gigantice, care se cer să fie umplute cu carne tocată. Umplut paste făinoase. Și vom pregăti un sos de roșii cu măsline și usturoi "Siciliana" pentru acest fel de mâncare. Veți fi siguri că gătiți acest fel de mâncare, că este delicios! Deci, vă sugerez 3 opțiuni cum să gătiți cannelloni umpluți. Care dintre ele este cea mai delicioasă alegere pentru dvs.
Produse pentru caneloni umpluți:
- cannelloni 1 cutie
- carne de vită tocată sau la discreția dvs. (carne de casă, de pui sau de curcan)
- piper ardei
- bec
- brânză
- sare, piper
3 opțiune. Totuși, în 1, 2 variante plus:
Rețetă cannelloni umplute cu fotografie
Totul este simplu! În primul rând, facem carne tocată sau folosim cea cumpărată, după cum doriți. Dacă utilizați produsul achiziționat, vă sfătuiesc să îl parcurgeți pe mașina de măcinat cu carne, împreună cu bucăți întregi de carne de vită, de cel puțin 50 x 50. Deci, umplutura se va dovedi, desigur, mai delicioasă. Împreună cu carnea defilați ceapa. Sare și piper pregătită.
Se taie ardeiul dulce în cuburi foarte mici și se adaugă la umplutură. Puteți defila ardeiul dulce printr-o mașină de tocat carne. Această opțiune va fi destul de acceptabilă și va face ca carnea de prăjit să fie mai suculentă.
Ardei dulce tocat și adăugat la coacere
Se amestecă bine astfel încât piperul să fie distribuit uniform în carnea de pământ.
Umpleți cannelloni cu carne tocată.
Umplerea umpluturii cannelloni
1 opțiune de gătit umplut cannelloni este cel mai ușor - este cannelloni fiert.
În prealabil, am pus o oală de apă pe sobă. Când apa se fierbe, coborâm canelonii umpluți în apă sărată. După ce a ieșit la suprafață, gătiți timp de 15 minute. Este necesar să se asigure că cannellonii nu sunt digerați, altfel vor pierde forma, vor deveni foarte instabili și vor arăta neaproape.
2 și 3 opțiuni pentru gătitul cannelloni umpluți - în cuptor.
2 opțiune. Am răspândit cannelloni umplute pe o foaie de copt, se toarnă sos de la 1/2 ceașcă de apă și 1/2 ceasca de lapte sau smântână. Puteți avea orice sos de lapte pentru gustul dumneavoastră. Adăugați untul topit (o bucată mică). Am pus în cuptor și la o temperatură de 180-200 de grade gătim cannelloni 15-20 de minute. Nu uitați să vă uitați la procesul de gătit, de asemenea, pentru a nu digera cannelloni.
Gata cannelloni pe care le scoatem și ne așezăm pe plăci. Se toarnă sosul "Siciliana" și se presară cu brânză. Wu a la! Feluș delicios pe masă! Obțineți o bucurie culinară!
3 opțiune, în cazul în care cele mai multe ingrediente.
Opțiunea cea mai satisfăcătoare și gustoasă, în opinia mea.
Cannelloni cu carne tocată.
Cannelloni este umplute cu carne. Noi pregătim umplutura de smantana. Într-un blender, amestecați 3 ouă cu smântână.
Bateți ouăle cu smântână
Adăugați făina. Bateți până la consistența lină.
Morcovul se taie pe o răzătoare mică. Ceapa tăiată în jumătăți de inele.
Morcovi pe un răzuitor mic, semiprețioane de ceapă
Răspândiți cannelloni umplute pe o foaie de copt strâns una de cealaltă, între rânduri puteți pune o ceapă tocată.
Umpluturile cannelloni se răspândesc pe o foaie de copt strâns unul la celălalt
Peste ceapa stanga si rosiile tocate.
În sus cu ceapă și roșii
Se toarnă umplutura de smantana.
Se toarnă umplutura de smantana
Se presară cu brânză rasă și se trimite într-un cuptor preîncălzit.
Se presara cu brânză și în cuptor
t 180 grade, timp de aproximativ 20 de minute.
Coacem 20 de minute
A treia opțiune este gata. Alegerea este a ta!
Antonina, mi-ai ghicit starea de spirit astăzi. Am pregătit deja carne de pui, am adăugat condimente și piper bulgar. Cu toate acestea, în cazul meu, voi începe "cizme". Asta sa gandit doar in cuptor este mai bine sa gatiti sau intr-o tigaie la foc mic?
Cred că va fi la fel de gustos ca cannelloni adevărați umpluți.
Mulțumesc.
Alain, e bine că ai nevoie de o rețetă. Umpleți umplutura poate fi orice paste mare, am o altă opțiune pe site-ul umplute cochilii Lumaconi rigati. Toate pastele umplute cu carne, foarte gustoase, seamănă cu pelmeni, pentru că, de fapt, și asta, și alte carne cu aluat. Un alt lucru este în sosul care este servit la aceste feluri de mâncare. Așa că ai un apetit plăcut, Alain! 🙂
Pentru mult timp m-am uitat la aceste paste uriașe. Am crezut că nu pot găti, carnea ar cădea. Antonina, e foarte gustoasă, mulțumesc. Dar dacă nu arăta atît de tîrgător de frumoasă, n-aș începe să mănînc. Mulțumesc pentru rețetă și pentru feed.
Eu, ca și Elena, m-am uitat neîncrezător la întotdeauna acești uriași. Dar se pare atât de apetisant că este pur și simplu imposibil să nu încercați!
Antonina, mulțumesc pentru următoarea rețetă exotică și delicioasă. Nici măcar nu știam numele. Pe site-ul dvs., este bine să studiați bucătăria, astfel încât atunci când faceți o excursie la restaurant, nu trebuie să faceți alegerea greșită. Unele macaroane uriașe, și totuși nu au văzut, trebuie să te uiți.
Prima dată am încercat cannelloni acum mulți ani. Au fost pregătite de prietenul meu. Și le-a umplut cu suc de roșii. și apoi fiert în cuptor. Foarte gustos. Acum nu mănânc astfel de feluri de mâncare. dar amintirile sunt plăcute).
Bine ati venit pe site-ul meu!
Îmi place foarte mult să gătesc și să-i mulțumesc familiei cu delicii culinare atât în sărbători, cât și în timpul săptămânii. Inițial, am creat site-ul ca și cartea mea culinară, așa că sunt colectate numai RECEPȚIILE FAVORITE HOME. Toate rețetele de pe site sunt gustate, prezentate în detaliu cu fotografii pas cu pas, astfel încât chiar și un începător culinar poate găti orice fel de mâncare.
Scopul meu nu este doar să împărtășesc rețete pentru felurile de mâncare pe care le gătesc pentru familia mea, ci și să-mi inspir cititorii. Dacă, după ce ați vizitat site-ul meu, ați vrut să gătiți ceva, atunci acest obiectiv este atins! Chiar sper că unele rețete vor fi favoritele tale. Mă voi bucura, dragi cititori, de răspunsurile voastre. Noi impresii culinare!