Ardei sărat delicat, delicios și delicios, umplute cu legume și orez. Rețeta a fost împărtășită de Oksana Nemtsova:
Aceste ardei sunt coapte într-o cratiță în cuptor, am învățat să le gătesc după ce am petrecut șase luni în Kuban. Legumele pentru umplutura sunt preparate separat, fara sare, iar tot sucul lor este dat deja in ardei, care sunt produse bine, foarte gustoase si se potrivesc perfect mesei festive. Puteți mânca în post.
- 10 buc de ardei bulgari
- o jumătate de cap mic de varză
- 2 morcovi
- 2 ardei
(volumul trebuie să fie 1/2 parte varză și 1/4 morcov și piper) - 1 oglindă de orez rotund
- 1 lingura. lingura de sare
- piper negru
- 1 cană roșii răsucite (suc de roșii)
- ulei de porumb
Rețetă pentru piper umplut cu orez și legume:
- Se fierbe orezul până se pregătește (puteți să-l puneți brute, apoi piperul nu trebuie să fie umplute strâns).
- Se taie varza si se pune afara pana se gateste pe uleiul de porumb, nu sare.
Ardei vegetarieni umpluți. fierte în acest fel, se dovedește foarte suculent și blând.
P.S. Dacă ți-a plăcut rețeta, abonează-te la actualizări!
