Mulți dintre noi ne place să ne tratăm la feluri de mâncare din diverse fructe de mare. Acum, tarabe ale oricărui supermarket mare sunt înfundate cu soiuri de midii, creveți, calmar și alte delicatese marine. Acești locuitori rare din adâncurile mării pot fi utilizați atât la fiert, cât și în combinație cu alte produse.
Există o mulțime de rețete de salate cu calmar și brânză. De ce nu doar calmarul și brânza? Brânza va da fiecărei salate unicitatea sa. Folosind acest produs, puteți evita consumarea unei cantități mari de sare, deoarece salatele cu brânză au deja un gust sărat. O combinație de calmar sau alte fructe de mare cu brânză este în general considerată originală. Salata noastră va fi doar aceasta, unică și foarte gustoasă.
Următoarele ingrediente sunt utilizate pentru prepararea sa:
Aceasta este o rețetă tradițională, salată clasică, cu calmar și brânză, care nu necesită multă muncă în gătit. Nu uitați de alte rețete, de asemenea, nu mai puțin interesante, în care aceleași produse utile. De exemplu, într-o salată cu calmar și ananas, puteți adăuga șuncă, puteți adăuga, de asemenea, legume simple sub formă de castraveți și roșii.
În grabă, puteți pregăti o salată cu ciuperci, brânză și calmar. Șampiunele sau ciupercile de stridii puteți găsi cu ușurință în cel mai apropiat magazin. În salata cu calmar, puteți adăuga creveți pentru un gust mai saturat și predominanța fructelor de mare.
Utilizarea calmarului
Sunt aceste feluri de mâncare contemporane? În timpul nostru, bucătarii de restaurante încearcă să surprindă gurmanzi și iubitori de mâncare bună, dar utilizarea de reteta calmari datează din cele mai vechi timpuri, când sărbătorile din Roma antică și Grecia antică servite mâncăruri cu specialități din fructe de mare. Dacă atunci oamenii bogați au folosit calmarul, acest produs reprezintă într-adevăr o valoare? Așa este.
Carnea dietei de calmar este o banca de porc din cele mai utile substante, vitamine, necesare pentru cresterea corecta a organismelor pentru copii si adulti. Vom lista cele mai valoroase dintre ele:
- ușor de digerat de proteinele corporale;
- grăsimi utile;
- taurină, care ocupă primul loc în excreția colesterolului din corp și îmbunătățește activitatea inimii;
- vitamina E, seleniul au un avantaj, deoarece elimină metalele grele din organism;
- iod - este necesar pentru o persoană care suferă de boli tiroidiene.
Și acesta nu este întregul complex de vitamine din carnea de carne de castravete. Cupru, fier, zinc, acid ascorbic este de asemenea inclusă în calmari care da dreptul calmari fi dietetic și valoros produs. În plus față de valorile, calmarul este, de asemenea, un fel extrem de delicios de fructe de mare, care se recomandă să fie consumate sub orice formă.
De obicei, calmarul este folosit în feluri de mâncare gătite, totuși calamariul brut este utilizat și în unele rețete. Merită să știți că calmarul uscat conține o cantitate mai mare de sare, iar cu asta trebuie să fii mai atent și să nu-l abuzezi. Dar, în orice caz, carnea de calmar merită încercată, dacă nu există intoleranță individuală la fructele de mare.
Pregătirea salatei
Și acum despre cel mai important lucru. Să începem să pregătim o salată delicioasă cu calmar, brânză și alte ingrediente gustoase.
Mai întâi vom pregăti calmarul pentru salată. Vom curăța carcasele de calmar de la alți oameni nepotriviți pentru a mânca lucruri. Carnea curățată trebuie fiartă. Principalul lucru nu este să-l digerăm pentru a nu-l strica. Coborâm carcasele de calmar în apă clocotită timp de numai 2-3 minute, în nici un caz mai mult!
Brânză tare frecată pe o răzătoare mare, pentru piquancy, puteți freca brânza topită.
Picăturile de carne răcită au tăiat paie.
Gatiti fierte 6-7 oua, curatati si taiati paiele.
Se scurge lichidul din cutii cu porumb și ananas, se taie ananasul în bucăți mici.
Se taie sferturile de lamaie în felii mici.
Puteți servi o astfel de salată oaspeților și vă puteți, de asemenea, să vă bucurați de mâncarea preferată, gustoasă și nutritivă.
Dacă aperitivul este servit pe o masă festivă, atunci poate fi decorat cu verdeață sau frunze de salată. O notă de originalitate va adăuga un bob de caviar roșu - acestea sunt cele mai potrivite pentru decorarea acestui fel de mâncare.