Când sunt arivist lene sau femeie sau un cal de sex feminin, atunci când am komandirovashnaya sau kamancha lider de foc, și imaginația mea crisscrossing unele universuri nu foarte culinare, cina va fi de pui. Nu știu cum sa întâmplat, dar pentru mine puiul este cea mai confortabilă cale în orice situație culinară. Ea tratează favorabil diferite condimente. Este mâncat de toate popoarele. Toate condimentele, legumele și cerealele, fructele, boabele și nucile sunt potrivite pentru pui. Ce nu se potrivește cu puiul? Ce? Puiul este blugi culinare.
O voi face în cuptor. Pe o grămadă de garnitură. Puiul este delicios întotdeauna, nu mă lăsa niciodată în jos. Iată picioarele, aici este vasul de copt. Acum decidem ce fel de gust va avea astăzi sub starea de spirit (stilul nostru), decorăm eroina noastră cu accesorii, aruncăm totul în formă - și ora libertății.
Astăzi, dispoziția noastră era rusă, iar în congelator am găsit un pachet de ciuperci pădure minunate. Ciuperci colectate personal lufa toamna trecuta, plop, podberozoviki și un pic de culoare albă, iar eu le-au înghețat, se păstrează în congelator ca o perla rara, deoarece acestea sunt aromate, cărnoasă, pădure. Ora a lovit. Puiul și ciupercile sunt o combinație excelentă. Un pic de ierburi delicate europene, cum ar fi, cu o aromă delicată, de cartofi tăiați blând tăiați, doar pentru a umbri acest duet frumos.
Timp de gătire: 1 oră 15 minute
pui de picioare - 4 buc. împărțit la picior și coapsă
praz - ½ buc. (vindem o grosime industriala, cu diametrul de 2 cm), taiata in cercuri
usturoi - 1 cap, nu curățați, tăiați direct în piele pe 2 jumătăți
ciuperci tree - 100 g passirovki gata cu morcovi și ceapă th (sau 250 de grame de ciuperci 1 morcovi mici 1 ceapa mica Ovitz, 1 lingura de ulei vegetal, sare, piper.).
patrunjel proaspat - 1 ciorchine, tocat
ulei vegetal pentru prăjit - 4 linguri.
sare, piper - la gust
broiler pui - 250 ml
cartofi - 8 buc. pe garnitură
Am tăiat prazul și le-am pus într-o matriță. Când este tratat termic, devine îndulcit. Cuptorul mă încălzesc până la 180 de grade.
Am pregătit deja ciupercile. Am făcut cumva proaspătă de la cei proaspeți prea multă pasivare - și am înghețat o porție într-un pachet porționat. Acestea sunt produsele mele semifinite. Și puteți prăji rapid ciupercile la foc mediu in ulei cu sare și piper, până când dispare toată apa și nu va apărea crusta aurie, si arunca-le într-o matriță, împreună cu morcovi rasi si ceapa tocate marunt.
Apoi, în forma mea, mi-am răspândit mirodeniile nu foarte aromate. Primul - patrunjel mărunțit.
Apoi am tăiat capul de usturoi și l-am pus și eu. Mai intai va uda puiul cu aroma si apoi voi manca acest usturoi copt. Se transformă într-o pastă parfumată, dulce, care poate fi folosită, de exemplu, ca un sos.
Am umplut acest lichid în matriță. Și carcasă în cuptor la 180 fără un capac timp de aproximativ 1 oră, până când o puncție de la pui nu va scurge sucul fără sânge. În mijlocul ciclului, beau suc.
În timp ce puiul este ocupat, am gătit cartofi și sare.
Aici este gata. Foarte simplu, foarte gustos, efort minim.
