Pasta de caserolă este o farfurie foarte gustoasă și satisfăcătoare. Este ideal atât pentru meniurile pentru copii, cât și pentru adulți. Prin urmare, acesta poate fi adesea pregătit pentru un mic dejun de familie. Bucătarii experimentați cunosc mai mult de o rețetă pentru caserole cu paste și brânză de vaci. Cele mai interesante opțiuni vor fi luate în considerare în articolul de astăzi.
Ediția clasică
Această rețetă este bună deoarece implică utilizarea unor produse bugetare simple, cea mai mare parte a cărora este întotdeauna disponibilă în orice frigider. Pentru a obține o caserolă gustoasă și utilă din paste și brânză de vaci, încercați să verificați în avans dacă aveți totul în bucătărie. De data aceasta veți avea nevoie de:
- Este o jumătate de cvartet de brânză de vaci.
- 200 de grame de paste făinoase.
- Pereche de ouă de pui.
- 0,75 căni de zahăr granulat.
- O lingură de unt.
Din cantitatea specificată de produse, se obțin patru porții de delicatețe dulci. Prin urmare, dacă vă pregătiți pentru o familie mare, dublați toate ingredientele.
Descrierea procesului
După aceasta, pastele sunt așezate într-o matriță, pereții și fundul acestora fiind lubrifiate cu unt. Pe partea superioară a stratului uniform distribuiți brânza de vaci șterse. Toate acestea se toarnă cu un ou, pre-bătut cu zahăr înainte de a obține o spumă albă. O budincă din brânză de vaci și paste este pregătită în cuptor, încălzită la două sute de grade, aproximativ douăzeci de minute. Înainte de servire, masa este tăiată în porții, se întinde pe plăci și se toarnă cu gem sau smântână.
Varianta cu boia de ardei
Conform rețetei de mai jos, puteți găti rapid un fel de mâncare delicioasă. Această caserolă va fi o opțiune excelentă pentru o cină sau o cină de familie. Pentru a vă alimenta în timp util, încercați să vizitați cel mai apropiat magazin în avans și să completați magazinele de produse. În acest caz, bucătăria dvs. ar trebui să fie:
- 250 de grame de vermicelli subțiri.
- 5 linguri de unt.
- 350 de grame de brânză de vaci.
- O lingurita de ardei gras.
- Oul de pui.
- Câteva linguri de mărar tocată.
Pentru a vă face caserola din paste și brânză de vaci nu a fost proaspătă și fără gust, lista de mai sus ar trebui să fie completate cu sare. Numărul său este calculat pe baza preferințelor personale ale bucatarului și ale membrilor familiei sale.
Instrucțiuni pas-cu-pas
Mai intai ar trebui sa fierbeti vermicelli. Pentru a face acest lucru, este coborât într-o cratiță plină cu apă fiartă sărată și așteptați câteva minute. Pastele finite sunt aruncate într-un șuviu și după ce se scurge excesul de lichid din acestea, se amestecă într-un castron cu câteva linguri de unt.
Apoi, în același castron, este trimisă o brânză de vaci, un ou crud și verde tăiată. În ultimul rând, adăugați resturile de unt amestecat cu boia de ardei gras. Toate acestea sunt prezentate într-o formă pregătită și puse în cuptor. Pregătiți o pastă savuroasă din paste și brânză de vaci timp de patruzeci de minute. Înainte de a servi, este udat cu ketchup.
Varianta cu mere
Conform acestei rețete, este posibil să se pregătească o caserola gustoasă și utilă relativ repede și fără greutăți inutile. De regulă, acest fel de mâncare este mâncat cu plăcere nu numai de adulți, ci și de copii. Prin urmare, această opțiune va fi un adevărat zeu pentru mamele tinere care nu știu să-și convingă copilul să mănânce cel puțin o brânză de vaci. Pentru a pregăti acest tratament dulce, veți avea nevoie de:
- Câteva linguri de zahăr.
- 250 de grame de brânză de vaci și paste fierte.
- Ripe mere dulce.
- Ouă proaspătă de pui.
- 5 linguri de smantana prea slaba.
În plus, orice altceva, la momentul potrivit, ar trebui să aveți la dispoziție o cantitate mică de ulei vegetal. Va fi necesar să lubrifiați mucegaiul.
Tehnologia de preparare
Într-un castron, combinați brânza de vaci, un ou crud și zahărul granulat. Totul se amestecă bine, încercând să obțină o uniformitate maximă. În masa rezultată se adaugă pastele fierte și mărul tăiat mărunțit.
Amestecul de cheag de pregătire într-un strat uniform este așezat într-o formă căptușită cu folie. De mai sus toate acestea sunt imprastiate cu smantana si trimise la cuptor. O paste cu brânză de vaci (dulce) este preparată la 190 de grade pentru aproximativ 25 de minute. Apoi se răcește și apoi se scoate din cuptor.
Opțiune cu fulgi de porumb
Avertizați imediat că această rețetă este foarte diferită de cea anterioară. Aceasta implică utilizarea unor produse care nu sunt destul de standarde. Pentru a nu întârzia procesul de gătire, aveți grijă de toate ingredientele în avans. Pentru a obține un caserol delicios și parfumat din paste și brânză de vaci, bucătăria dvs. ar trebui să fie:
- 200 mililitri de smântână.
- Câteva pahare de fulgi de porumb.
- 210 de grame de unt.
- 6 oua crude de pui.
- 400 de grame de brânză de vaci.
- Pahar incomplet de zahăr.
- 100 de grame de brânză topită.
- ½ ceasca de zahar brun.
- 300 de grame de paste făinoase.
- Strângeți vanilina.
- O lingurita de scortisoara.
Într-un castron, combinați brânza curată, jumătate de pachet de unt topit, smântână, brânză, zahăr din porumb, vanilină și ouă bătut. Toate se amestecă bine. În felurile de mâncare umplute cu masa rezultată, s-au introdus treptat în trecut pastele fierte, încercând să le distribuim uniform în întregul volum. Amestecul gata este împrăștiat într-o formă, uns de unt. În partea de sus, este turnat cu un dulce, care constă din 50 de grame de unt topit, zahăr brun, scorțișoară și câteva linguri de cornflakes.
Apoi, viitorul desert este trimis la un cuptor preîncălzit. Coaceți-l la 180 de grade timp de aproximativ o oră. Pregătirea vasului poate fi judecată prin prezența pe suprafața sa a unei crusta de culoare roșie apreciativă. Înainte de servire, caserola de brânză este răcită ușor și tăiată în porții.
