În primul rând, să vedem ce este diferența dintre sushi și rulouri?
Sushi este modul sau conceptul de gătit japoneză nigiri și rolls. Rolls - un fel de mâncare care constă în principal din orez și oțet de orez, și o umplutură, fie că este vorba de pește, carne, brânză sau legume cremă.
Umplerea poate fi absolut orice, ce suflet este acceptabil. Dacă se utilizează un pește, acesta ar trebui să fie de foarte bună calitate și nu va înlocui tonul, somonul și anghila cu somonul sau păstrăvul. Gustul nu va fi același. Dar carnea, legumele și brânza pot fi puse absolut deloc.
Sushi este servit împreună cu sos de soia, ghimbir marinat și hrean japonez wasabi. Acestea sunt ingrediente suplimentare obligatorii. Uneori servește și semințe prăjite de susan, ulei de susan, sos de pește și orez vodka. Aceste produse sunt opționale, dar foarte bine combinate cu mâncarea principală.
Gurmatorii pot obține o adevărată plăcere făcând o comandă de sushi Kharkov în "Goldfish". dar pentru a vă bucura pe deplin de gustul, trebuie să știți câteva reguli pentru utilizarea lor.
În Rusia, ei mănâncă sushi la cineva la fel de convenabil, cum ar dori: cu o furculiță, mâini, fără sos, fără ghimbir. Dar în Japonia este un ritual întreg. Într-adevăr, dacă există reguli sushi, gustul lor este mai bine dezvăluit și combinațiile de produse sunt simțite diferit.
Conceptele de bază ale utilizării sushiurilor și rulourilor:
- Într-un recipient special, puțin wasabi se amestecă bine cu câteva picături de sos de soia. Apoi adăugați cantitatea dorită de sos de soia la amestecul rezultat. Astfel, wasabi se va dizolva uniform în lichid, altfel vor exista bulgări.
- În sosul de soia, puteți adăuga un pic de pește și sos de susan pentru a spori gustul. Sosuri similare se fac în Japonia pentru umplerea salatelor.
- Există sushi pot fi fie betisoare, fie o furculiță, dar ele nu pot fi rupte și împărțite. Rolurile mănâncă în întregime, deci sunt atât de mici - o mușcătură.
- Sushi pe o singură bucată trebuie să fie plasat într-un amestec de soia gata. Orezul de dedesubt va absorbi suficiente sosuri în câteva secunde. Unii oameni dau apă deasupra, care nu este interzisă.
- Un mic wasabi este pus pe sushi de sushi, în cazul în care mâncătorul iubește mai mult gustul.
- Ghimbirul este consumat pe o farfurie după fiecare rolă mâncată pentru a goli mugurii de gust. Dar nu este interzis să mănânci ghimbirul cu rola.
- Sushi nu este mâncat rapid. Acesta este un fel de mâncare și nu mănânci imediat.
- Puteți folosi vodca de orez din pământ, dar puțin câte puțin, în porții mici. În Japonia, oamenii beau puțin alcool, doar pentru distracție.
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-2902784268154615"
data-ad-slot = "8345181086"
data-ad-format = "auto">