Fasolele comune sunt folosite ca produs final, în două feluri - ca semințe coapte sau necoapte. și ca niște păstăi verzi. care sunt consumate ușor fierte în apă sărată.
Cultivarea fasolei
Fasolele în sine sunt un predecesor bun pentru culturile non-scheletice - saturază pământul cu azot și lasă în urmă un pământ liber și curat.
Fasolele sunt soluri ușoare, slăbite și bine fertilizate. În cazul în care solul este prea acid și pH-ul său este mai mic de 5,5, este limpede de la toamnă.
În toamnă, 2-4 kilograme de humus, 30-40 grame de superfosfat și 10-15 grame de sare de potasiu contribuie la metrul pătrat al terenului. În primăvara înainte de plantare se adaugă 10-15 grame de azotat de amoniu.
De regulă, fasolea este plantată cu semințe, deși uneori se utilizează o metodă de răsaduri. Semințele înainte de semănat gravat 1-2 soluție la suta de permanganat de potasiu timp de 45 de minute, și apoi plasat într-o soluție de micronutrienti complexe, timp de până la 24 de ore, în care randamentul este adesea crescut de aproape 2 ori.
Plantarea se face în rânduri. între plante într-un rând de 10-12 centimetri, între rânduri o distanță de 25 de centimetri pentru tufișuri compacte și 40-45 centimetri pentru împrăștierea tufelor. Adâncimea de însămânțare pe soluri grele este de 3-4 centimetri, pe soluri ușoare - 4-5 centimetri.
Cu o metodă de însămânțare a răsadurilor, răsadurile de fasole sunt cultivate cu o lună înainte de transplantare în teren deschis. Cupele sunt umplute nutritiv cu un amestec de 50% compost și 50% sare. Dacă nu există niciun compost, atunci 70% din suprafața grădinii și 30% din terenul de pământ sunt folosite. În amestec se adaugă 2 găleți de cenușă de lemn în găleată. Apoi amestecul este umezit, pune 1-2 semințe pe un pahar la o adâncime de 4-5 centimetri, și mulci de sus. Temperatura optimă de creștere a răsadului este de 20-24 de grade.
temperatură
Fasole ca căldură - este mai termofilă decât mazărea. Semințele încep să crească la o temperatură de 10 grade, dar temperatura optimă pentru fasole este de 20-24 de grade. Fasolele înghețate nu tolerează înghețul - la minus 1-2 grade plantele mor, și chiar și la o temperatură pozitivă de 2-3 grade frunzele încep să devină galbene.
Fasolea este o planta iubitoare de umiditate, desi tolereaza bine o seceta. În orice caz, este de dorit ca solul de pe plasturele de fasole să fie umed constant. Cea mai bună umiditate a solului este de 60-80% din maxim. Cele mai multe fasole necesită umiditate în timpul înfloririi și maturării semințelor.
Dar fasolea nu-i place prea multa umezeala, mai ales in combinatie cu o temperatura scazuta. De asemenea, nociv pentru fasole este ploaia în timpul înfloririi - acestea pot provoca caderea florilor.
După umplerea fructelor pentru jumătăți de fasole, udarea este oprită, altfel aerul umed poate provoca apariția unei boli. Pentru fasolea se face o ultima udare.
Pods de fasole, spre deosebire de semințe, nu pot fi consumate crude, deoarece conțin substanțe toxice care sunt distruse prin tratament termic. De aceea, feluri de mâncare din boabele de fasole sunt gătite timp de 7 minute până când sunt fierte.
Informații mai detaliate puteți obține în secțiunile "Toate cursurile" și "Utilitatea", pe care le puteți accesa prin meniul superior al site-ului. În aceste secțiuni, articolele sunt grupate pe subiecte în blocuri care conțin cât mai multe informații posibil (pe cât posibil) pe diverse subiecte.