Totuși, există o versiune în care băutura a fost "născută" în anii 1920 în clubul omonim al New York-ului. Dar cel mai probabil, aceasta este fictiune, deoarece ziarul local "Demokrat" a fost mentionat pentru prima data in anii 1880. În colecția Asociației Internaționale a Barmanilor, produsul a venit numai în 1961 și sa clasat printre aperitive.
Manhattan Cocktail: Clasic
- Canadian whisky de secară - 60 ml.
- Amar "Angostura" - 2 picături.
- Red vermut dulce - 30 ml.
- Citrice citrice sau cireșe de cocteil pentru decorare.
De asemenea, au nevoie de un mic jigger pahar de sticlă, lingura bar, un filtru, un pahar de amestecare și 300 g de cuburi de gheață.
Cum sa faci un cocktail Manhattan pe tehnologie clasica la domiciliu:
- Într-un pahar de amestecare, vărsați alternativ vermut, whisky și Angostura.
- Adăugați gheața și amestecați bine ingredientele. Gheața ar trebui să cadă pe părțile laterale ale paharului atunci când cade. Se amestecă lichidul timp de 20 de secunde. Această tehnică se numește Agitație.
- Se toarnă băutura printr-un filtru într-un pahar rece.
- Pentru a face un aperitiv cu cireșe sau spirală de coajă și băutură.
Cocteil de ananas Manhattan cu cireșe de ananas
Reteta acestei specii Manhattan cocktail la domiciliu implică înlocuirea de whisky de secară canadian irlandez, de exemplu, whisky Jameson. Pentru fabricarea de ananas proaspăt nevoie de decor (200 g) și sirop de Grenadine luminos (200 ml).
Lista principalelor componente ale cocktailului Ananasul Manhattan:
- Suc de ananas proaspăt - 15 ml.
- Vermut dulce - 50 ml.
- Irlandeză whiskey - 25 ml.
- Amar "Angostura" - 3 picaturi.
- Cu o cuțit ascuțit ascuțite tăiați interiorul bilele de ananas și susține-le în Grenadine timp de 24 de ore. Bilele pot fi zdrobite de marfă, pentru a nu pluti.
- Componentele lichide se toarnă într-un agitator umplute cu gheață timp de 2/3 și se agită conținutul timp de 10 până la 15 secunde.
- Striviți aperitivul peste sticla răcită "rox".
- Decorează produsul cu cireșe din ananas.
Alte opțiuni pentru a face cocktail Manhattan
Pentru a obține brandy Manhattan într-o rețetă băutură include coniac. Când faceți un aperitiv "Rob Roy" utilizați o bandă adezivă. Pentru versiunea cubaneză luați rom întunecat. Utilizarea „bourbon“ bitter „Pichot“ și Sherry „Pedro Jimenez“ dă întruchipare hispanic Manhattan „Petru“. Cherry în acest caz este plantat pe un bivol.
O altă opțiune este de a pregăti Perfect Manhattan. Așa-numitul "Perfect Manhattan" include părți egale de vermut uscat și dulce. De ce aperitiful a primit definiția "perfectă" este necunoscută. Poate că cineva îi plăcea foarte mult și eulogia era fixată pe băutură.
Ce reprezintă Perfect Manhattan:
- Biscuiți de bună calitate - 50 ml.
- Vermut uscat și roșu - câte 10 ml.
- Cirese - 1 buc.
Pregătiți un aperitiv într-un pahar special, amestecând componentele alcoolului cu lingura de gheață. Apoi, cocktailul este turnat printr-un filtru într-un pahar răcit și decorat cu o boabe. Băutura pregătită este servită la masă.
În fiecare țară și în fiecare unitate de băut, există diferite modificări ale cocktailului. Dar tradițiile locale încalcă clasicul stabilit și dau alte senzații de gust în timpul degustării. Reteta clasica pentru Manhattan este intotdeauna la moda, nu e de mirare ca a fost poreclit regele lumii cocktailurilor.
Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Shift + Enter sau faceți clic aici.