Navigare după înregistrări
În timpul excursiei, corpul uman consumă o mulțime de energie. Pentru a-l umple, în funcție de dificultatea și lungimea traseului, în dieta zilnică trebuie să conțină aproximativ 2500-3500 de calorii pentru drumeții nu este grad foarte ridicat de complexitate, și de la 4500 la 5000 de calorii pentru complex. Bună nutriție în timpul marșului piciorul va fi practic imposibilă fără a calcula mai întâi numărul de produse necesare, întocmirea aspectul meniului și a produselor competente pentru intervalul și numărul de fiecare zi tabăra lor și mănâncă singur.
dispunerea detaliată Compilat produselor se va asigura nu numai o buna nutritie in timpul campaniei, dar, de asemenea, permite participanților săi nu poartă rucsaci povară inutilă a produselor suplimentare care, la sfârșitul campaniei, cu mare probabilitate, va fi pur și simplu aruncate sau distruse.
Când se compune dispunerea produselor. În funcție de preferințele personale, condițiile meteorologice și de complexitatea planificate pentru prima jumătate a secțiunilor de zi de cale ferată, de obicei, recomanda pentru micul dejun aloca aproximativ 30% din energia dietetice, pentru masa de prânz sau o gustare de aproximativ 35%, la cina aproximativ 25% și o putere de mână aproximativ 10% . Cea mai favorabilă este raportul în greutate dintre proteine, grăsimi și carbohidrați în 1: 1: 4.
O mare importanță este disponibilitatea în vitamine a dietei, care crește rezistența generală și contribuie la transportul unor încărcături mari în timpul unei excursii. În vara, nevoia de vitamine este de obicei întâmpinată de fructe de pădure, fructe, legume și verdețuri proaspete. Dacă nu există o astfel de oportunitate pe traseu, sau trekkingul are loc în timpul iernii, deficitul de vitamine este alcătuit prin administrarea de preparate artificiale de vitamine.
Ca bază, să luăm un plan practic de dietă tradițional, constând în micul dejun, gustări și cină, plus mâncare de buzunar. Într-o astfel de schemă, puteți face întotdeauna ajustările necesare, potrivite condițiilor din campanie, propriilor gusturi și preferințe. Pentru claritate și ca punct de referință, conținutul caloric al dietei va fi stabilit la 3000 kcal. din acestea, respectiv. mic dejun - 900 kcal, gustare - 1050 kcal, cina - 750 kcal, mancare de buzunar - 300 kcal. Toate cifrele din opțiunile de aspect ale meniului se bazează pe persoană.
Micul dejun ar trebui să ofere performanța organismului în prima jumătate a zilei, având în vedere complexitatea obstacolelor pe tronsoanele pe care trebuie să fie depășite între timp.
Varianta unui mic dejun mic dejun № 1
Opțiunea de meniu pentru micul dejun nr. 1.
Hrișcă adormim în apă fiartă sărată și gătiți. Pregătirea terciului este determinată de ochi și gust. Carnea, uleiul de floarea soarelui, legumele uscate și condimentele se adaugă la terci pentru 5 minute până se pregătesc. Sau facem o friptură separată, în acest caz legumele uscate trebuie să fie ținute anterior în apă. Snack selanskoy mânca separat, sau cu pesmet, sau să-l utilizați pentru prăjire. Puneți praful de cacao și adăugați crema cu lapte condensat cu zahăr.
Meniul de opțiuni pentru micul dejun nr. 2.
Orezul adoarme în apă fiartă sărată și gătește. Pregătirea terciului este determinată de ochi și gust. Carnea, uleiul de floarea-soarelui, legumele uscate și condimentele se adaugă la ovăz timp de 5 minute până se pregătesc. Sau facem o friptură separată, în acest caz legumele uscate trebuie să fie ținute anterior în apă. Cârnații din mezeluri se mănâncă separat sau cu pesmet. Se prepară cafea de ceai și se adaugă zahăr la băutură.
Opțiunea de meniu pentru micul dejun nr. 3.
Apa se fierbe, se adaugă fulgi de ovăz și se amestecă. Gatiti la foc mic timp de 3-5 minute, amestecand constant. Adăugați cremă îngroșată cu zahăr. Cârnații și brânza uscată sunt consumate separat sau cu pesmet. Se prepară ceai și se adaugă zahăr la băutură.
Hrișcă, orez, și, în general, mai convenabil să ia crupa nu este în vrac, în saci de kilogram, și deja ambalate în cutii, în saci de 80-100 grame. Crupul într-un astfel de pachet pentru a găti mai ușor și mai convenabil.
Va fi mult mai practic să vă pregătiți propria carne sublimată în avans, există o mulțime de rețete de la cele mai simple până la cele mai rafinate. În caz contrar, va trebui să transportați o încărcătură suplimentară sub formă de cutii grele.
Afumate cârnați.
Este mai bine să nu o salvezi, ci să iei o calitate, deși va fi mai scumpă, dar este mai bine păstrată și mai gustoasă.
Brânza este uscată.
Noi o facem din brânză obișnuită. Îl freăm cu un răzuitor și îl usucăm la umbră, răspândind un strat subțire pe polietilenă, timp de aproximativ cinci zile. Se amestecă periodic. În cuptor sau la soare nu îl puteți usca, brânza va curge.
Ulei vegetal.
Oricine să guste. Asigurați-vă că aveți grijă de ambalajul său sigilat.
Crema condensată cu zahăr.
Legume uscate.
Adăugare foarte utilă la meniu. În stare uscată cântăresc puțin și nu ocupă mult spațiu, dacă nu există dorință de a se usca, puteți să o cumpărați. Sunt vândute în saci de 30-40 de grame, ambele în formă separată și în compoziția amestecurilor. La minim, de obicei, numai uscate numai ceapa si morcovi uscat.
Salata de mezeluri.
Sau este similar, diferiți producători au nume diferite. Este un amestec de seu de pământ și condimente.
Dacă este posibil, trebuie să luați cu dvs. multe și diferite, să nu ocupați mult spațiu, ci să faceți o varietate plăcută în gustul felurilor de mâncare gătite. Un amestec foarte bun de condimente "ierburi italiene".
Pâine și biscuiți.
Pâinea proaspătă nu va dura mai mult de 2-3 zile, așadar este mai bine să o înlocuiți simultan cu paine mai ușoară și mai convenabilă. auto-uscare în cuptor felierea de secară și pâine de grâu. Greutatea unui biscuit de dimensiuni medii este de aproximativ 20 de grame. Și nu este necesar să vă răsturnați dinții și să ghiciți o crapă puternică. Poate fi înmuiat în apă fierbinte sau în abur în timpul gătitului de terci și apoi ușor uscat pe un foc deschis.