Recent am vizionat filmul lui Tarkovsky "Solaris" la cinema. Pe drum am transformat într-un restaurant de grătar. Și acolo, așezat în spatele unui pahar de bere artizanală, m-am întrebat involuntar: - Am devenit un cliche de mers pe jos?
Mă plimb cu bicicleta cu o singură viteză, îmi place cafeaua albă și burgeri cu biscuiți de brioche în combinație cu un buton de culoare mică. Duminica trecută am petrecut pe ringul de dans "Rabitsy", dând din capul meu la techno nordic până la ora 4 dimineața.
Și, după cum ați bănuit-o, îmi înșel blugi
Toate aceste lucruri sunt asociate cu imaginea unui "hipster" tipic. Putem spune că fiecare fațetă a esenței mele este un stereotip de tendință care se transformă ușor în altul. Nu mă consider că sunt Nathan Barley din episodul cu același nume, dar nu mă împiedică să le apară. Cu toate acestea, faptul că albul plat mă place cu adevărat mai mult decât de obicei espresso. Acesta din urmă oferă posibilitatea de a se simți puțin italian, dar a servit într-o ceașcă prea mică. Când beau latte, simt că sugeam un uger cald de vacă, iar un cappuccino mi se pare o băutură, mai potrivită pentru întâlnirile de familie cu părinții mei. Deci albul plat pentru mine este cea mai bună cafea disponibilă.
Bicicleta mea mă place mai mult decât orice alt mare. Cadrul său din oțel a fost realizat manual de compania belgiană Paganini acum câteva decenii și încă arată foarte elegant. Bineînțeles, l-am echipat cu roți noi, pedale, cârme, lanț, un scaun, un post de scaun și un ambreiaj liber. Ride pe el - o adevărată plăcere. Un transfer este destul de bun pentru mine, deoarece în centrul Moscovei nu sunt atât de multe dealuri și dealuri, cu cât mai multe transferuri - cu atât mai mult este probabil că ceva se va rupe. Deci, marea mea este la fel de la modă în practică în circulație.
În ultimii ani, multe dintre zonele centrale ale capitalei au fost rafinate (sau, mai precis, au fost gentrificate) dincolo de recunoaștere. Au fost deschise o serie întreagă de restaurante conceptuale, magazine cu produse naturale și buticuri de epocă. Dar dacă vă duceți la oricare dintre ele, mergeți la primul vizitator și întrebați despre opinia lui despre eliminarea clasei muncitoare locale, el va răspunde că aceasta este o adevărată tragedie. El a adăugat că, cu acest lucru, trebuie să facă ceva urgent, își va ridica micutul și va căuta niște smochine din fructe și legume verzi. Dacă îi spui că este un simptom (sau chiar cauza) a ceea ce se întâmplă în domeniul gentrificării, atunci persoana o va nega cu o persistență acerbă. Nu este surprinzător, pentru că toată lumea dorește să aibă tot felul de trucuri hipster, dar puțini vor să poarte o etichetă hipster pe ei înșiși.
Dacă am crezut puțin despre interesele tuturor prietenilor și cunoștințelor mele, mi-am dat seama că toți se simt în legătură cu aceleași lucruri ca mine. În zilele de duminică îi place să viziteze o cafenea cu nume ornate și să comande o porție de ouă poacate. Ei beau bere locale în pub-uri gentrificate, care până de curând erau restaurante obișnuite. Ei merg să lucreze pe biciclete vechi. Unii dintre ei poartă barba și aproape toți au ras whisky, în contrast cu un capac de păr mai lung.
Adevărul este că societatea dorește să aibă toate acele lucruri care sunt asociate cu hipsterii. Pur și simplu nu-i place chiar cuvântul "hipster" și adjective înconjurătoare în spiritul "home-made" sau "frash". Dar, la urma urmei, salata de varza sau avocado nu devin mai putin gustoase daca le aplici aceste cuvinte. În plus, burgeri mult mai suculentă decât Ferma McDonalds, Boston Terrierul se obțin animale de companie mult mai bine decât de Doberman, și chiar iarba este verde și cerul albastru, dacă știi ce vreau să spun.
În cele din urmă, după ce am ajuns la petrecere, am scos din mintea mea gânduri tulburătoare. "Este posibil ca eu să fiu un cliche. Dar nu există nimic de genul acesta, de vreme ce recunosc acest lucru și îmi plac cu adevărat toate acele lucruri care mă fac cliche. În gura mea exista încă un rest neplăcut de dispreț pentru mine, dar nu i-am acordat atenție, deoarece m-am grăbit să-mi împărtășesc gândurile cu restul. Și nu se poate spune că au fost acceptate cu entuziasmul general - încă mai trebuiau să învețe să fie mândri de statutul lor de hipster.
Hai clipește, la care spun "da"
Cafea albă
Faptul că cineva mai bea cafea instant este incomprehensibil pentru mine. Cel mai bun lucru pe care-l are - o membrană subțire pe marginile cupe, care, cu toate acestea, străfulgeră cu agitare, lăsând în mâinile doar o ceașcă de călduță, este de nici un lichid interes brun. Cafeaua bună este un mic har salvator al acestei lumi, a cărui cea mai bună manifestare este albă. Este similar cu latte, dar include și mai puțin lapte, care nu atenuează gustul espresso-ului dublu, dar oarecum nuanțează puterea sa. Laptele ar trebui să fie băut de la mijlocul canei - bulele se acumulează acolo, ceea ce face băutura mai plăcută. Bineînțeles, pare cam greu, dar dacă vă interesează felul în care este preparată friptura dvs., atunci de ce nu ar trebui să se aplice acest principiu pentru cafea?
Biciclete cu o singură viteză
Tradiționaliștii susțin din lumea de biciclete, că singurul mod corect de a merge acest vehicul - într-o singură transmisie fără depășirea limitei de credit ambreiaj, ceea ce elimină posibilitatea de a conduce prin inerție. Pe scurt, pedale sau moarte. Unii chiar abandonează frânele, oprind mișcarea, bazându-se doar pe puterea lor. Putem spune că o bicicletă cu o singură viteză este mijlocul de aur între două extreme. El este la fel de mult de ușor în întreținere și de întreținere, precum și o bicicletă cu unelte fixe, fără ambreiaj, dar vă permite să se rostogolească în mod liber să alunece, ca un copil, fără a risca să se rupă tendonul în sine atunci când opriți în partea de jos.
Mama îmi aduce aminte de perioada în care McDonald's deschide sucursale în toată țara. A fost un eveniment de epocă. McDake a devenit un loc în care tinerii ar putea petrece timp cu mâncare americană și făcând planuri pentru weekend, asociate în cea mai mare parte cu iubirea gratuită, muzica folk și utilizarea halucinogene. Dar, de atunci, întreaga cultură a barurilor de burger a dispărut. Pentru ao înlocui, a fost înșelată pe scaunele de podea, procese pentru "aducând la obezitate" și plăcinte fierbinți de mere, mai degrabă arme de distrugere în masă, decât pentru desert. Din fericire, unii oameni întreprinzători au crezut că a venit timpul ca burgerul să se întoarcă, și de data aceasta să se întoarcă definitiv și irevocabil. Selectați carnea de vită medie de vită, brânză reală din lapte real și chifle dulce de brioșe. În plus, uitați-vă la condițiile în care este pregătit un tipic Big Mac și încercați să spuneți doar că ar fi preferat primul și cel de-al doilea.
Tunsul în frizerie
În oraș există o mulțime de bărbați de coafură specializați în așa-numita tunsoare "fade". Se caracterizează prin temple scurte rase și lungime de păr, suficiente pentru styling, mai aproape de coroană. De fapt, această versiune stilizată a popularului în coafura armatei trecut cu ras sub capul mașinii și temple. Judecând după profilul din Instagram, acesta este singurul tunsoare făcut în salonul de păr de mai sus. Dar, trebuie remarcat, ei cunosc cu adevărat afacerea lor. Fiecare vizitator îl lasă cu o decolorare perfectă - chiar dacă dorea inițial o coafură diferită. Dar acest lucru este neliniștit, pentru că, ca și razele-ben și bronzul, decolorul se îndreaptă spre aproape toată lumea.
Mulți nu-i plac ritmurile frenetice ale genurilor caselor, disco, electro și similare. Și acest lucru poate fi înțeles. Dar artiștii techno, pe de altă parte, să se concentreze asupra progresii încet depliere rata de raspandire, clicuri, emite un semnal sonor, bătăi și synth-uri, astfel încât să dea un sunet electronic la rece adâncimi de emoție. Poate că techno nu merită același nivel de recunoaștere ca moștenirea lui Ceaikovski sau Beethoven, dar dacă puteți asculta fără un sentiment de nostalgie, atunci cel mai probabil nu au un suflet.
Crama de bere
Câteodată, găsirea unei beri bune nu este o sarcină ușoară. În mintea multor oameni, berea este o băutură nemaipomenită pentru grătar, meciuri de fotbal și vineri seara. În comparație cu acesta, vinul și whiskey-ul sunt considerate ca fiind mai băuturi de elită, care completează gustul produselor alimentare rafinate și sunt destinate ocaziilor speciale. Dar, de fapt, toate acestea sunt în esență alcool. Deci, de ce berea nu merită aceeași atitudine respectabilă ca alte băuturi? Ei bine, un motiv important pentru o atitudine atât de inechitabilă este că până aproape de cele mai multe ori, cea mai mare parte a berei a fost un nămol complet - iar soiurile sale "de brand", turnate în bara de la robinet, sunt sortite să rămână pentru totdeauna. Însă înflorirea berii "meșteșugărești" ne-a adus mii de soiuri unice create cu aceeași dragoste și atenție la detalii ca partidele limitate de whisky sau de vin de epocă. Această tendință a fost ridicată chiar și de unele supermarket-uri mari, producându-și propriile tipuri de pale de artificii. Cu toate acestea, acest lucru nu neagă faptul că în magazinul de bere un bloc de la casa mea alegerea este mult mai bună decât în toate hipermarketurile puse împreună. Bineînțeles, nu toată această bere se dovedește a fi de succes, dar chiar este mult mai bună decât faptul că am avut nemulțumirea de a bea câteva decenii în urmă.
Jeans cu leagăn
Ei spun că diferența dintre un hamster obișnuit și un vlogger de moda poate fi determinată de numărul de răsuciri pe blugi. Un număr acceptabil este unul, doi, în caz extrem, trei uși - principalul lucru este că nu vedeți piciorul inferior. Acest lucru se face pentru a elimina blugi de la pantofi, în timp ce extinde vizual picioarele. Cele mai bune transformări arată ca adidași și șosete monofonice fără desene (bine, sau cumpărați pantaloni care se vor potrivi șosetelor modelate).
Mâncare pe stradă
Desigur, nu toate produsele alimentare din stradă pot fi numite alimente sănătoase și delicioase: Doar cere tipul mănâncă prăjit ceva și brânză din recipientul de carton, pelerin simultan într-un incendiu într-un butoi de o fabrică abandonată pentru producția de mănuși. Dar într-un domeniu plin de oameni care doresc să câștige rapid bani în plus, există și oameni care știu că mâncarea bună nu poate fi numai în restaurante respectabile. Multe restaurante de pe roți sunt furnizori de mâncăruri cu adevărat progresive și, cel mai important, delicioase în toată Londra.
Avocado cu ouă poacate
Orice cafenea care respectă cu adevărat trebuie să ofere o varietate de mic dejun. Aceasta poate include brânză feta, chili, șuncă, roșii prăjite sau chiar o felie de Bresaola - dar, chiar dacă există unele ouă, pâine și piure de avocado, un vizitator nu va pleca de foame. Aproape nimeni nu va contesta utilitatea avocado, spiritul antichității, provenind din ouă și bogăția plăcută de pâine prăjită. Iar cei care spun că această combinație nu-i place - înșelătorii fără scrupule și ar trebui să fie expulzați dintr-o societate civilizată (cel puțin pentru micul dejun).
Festivaluri de Zi
Ele pot veni în după-amiaza, au o băutură, dans, încercați câteva feluri de mâncare ciudat gust, se plimba în jurul valorii de locul de desfășurare, băutură și dans mai mult, du-te la băuturi mai puternice, mananca un pic mai multe alimente proaspete, dans ultimul dans, și în cele din urmă du-te acasă . Cu un astfel de program, puteți avea timp să vă odihniți și să vă treziți până mâine dimineață și mergeți direct la alt festival.
Lucrul cu un copac
Din ce în ce mai mulți oameni încep să-și dea seama că panaceuul pentru toate problemele oamenilor moderni este crearea de ceva cu mâinile lor. Pregătiți cina, trageți un autoportret, orbiți un falus de la papier-mache - nu contează, ci doar lăsați-vă puțin timp pentru tine. Ce ai, poate fi (și, probabil, va) zgură completă (și chiar ofensatoare pentru alții, în cazul falusului), dar aici este important procesul, nu rezultatul. Lucrul cu un copac este mare pentru acest scop, deoarece arborele este încă o fiară. Se pare că totul este aproape gata, dar, din nici un motiv evident, începe să se rupă, să se umfle și să se împartă și totul trebuie să înceapă pe unul nou. Acesta este un hobby plăcut, în timpul căruia veți avea suficient timp să reflectați asupra semnificației vieții. Și, în plus, veți avea o masă de cafea rătăcită. În general, unele plusuri, din care parte te uiți.
Câini mici
În fiecare duminică, același moron își ia câinele proastă cu el și merge cu ea într-o cafenea locală. El se implică în crearea bicicletelor și a modelului de afaceri în combinație, poartă părul lung blond, pantofii de la Red Wing și blugi neschimbați cu turnicheți. Având în vedere cele de mai sus, avem multe în comun, dar. Câinele său este un uriaș mastiff german care cade într-o cafenea, se așează chiar pe culoar și scade până când stapânul își termină micul dejun. De asemenea, în această cafenea există un alt vizitator obișnuit, cu un dachshund. Se așază liniștit într-un fotoliu lângă el și provoacă senzație de sensibilitate în toată lumea din jurul ei. Desigur, fiecare dintre acești câini este mai degrabă un accesoriu de modă decât un animal de companie, dar dacă aș vrea să-mi fac un câine, atunci știu care sunt dimensiunile animalului pe care aș prefera. În plus, câinii mici sunt mai potrivite pentru fotografiile din Instagram.
Clișeele Hipster, cărora le spun "nu"
Cocktail-uri în bănci
Tattoo pe gât
Imaginați-vă că ați vrut să vă umpleți gâtul cu vulturul ars. Corpul său se va potrivi în zona gâtului, iar aripile se vor dispersa în jurul gâtului, ca și când ar fi îmbrățișat-o. După câteva sesiuni dureroase, afacerea se face, tatuajul arată exact așa cum v-ați imaginat, modelul său este combinat cu toate celelalte tatuaje de pe corp. Trecătorii de pe străzi se opresc să spună cum arată vulturul ăsta și fotografiile de stradă trecând să-ți scoată portretele. La o petrecere întâlnești o fată necunoscută, flirtează cu tine, admiră tatuajul tău și te invită la ceaiul ei. După 6 luni, te muți la ea. În doi ani te vei căsători și vei avea copii.
Viața continuă ca de obicei în următorii zece ani, dar apoi totul începe brusc să se prăbușească. Se îndepărtează de tine, pierzând treptat interesul pentru coabitare viitoare. Fiind în disperare, începeți să înfundați zonele libere rămase ale corpului, sperând din nou să vă treziți la dragostea ei pentru tine (și pentru tatuajele tale). Apoi se pare că tot timpul ți-a înșelat cu artistul tatuaj. Se îndepărtează, își ia copiii cu ea, rămâi singur. Trecând prin casa goală în baie, te uiți obositor în oglindă. Un bărbat singur, pentru 40 de ani, cu semne de burtă de bere și de oa doua bărbie. Și înainte de a plânge, vă veți gândi: "De ce am făcut toate aceste desene stupide cu cerneală permanentă?"
Cafenele tematice
Ce anume îi atrag pe oameni? Produse alimentare? Sau un factor de noutate? Bineînțeles, puteți bea ceai în compania ce se roamă liber în legătură cu înființarea de pisici - dar care va garanta că în sandwich-ul meu nu există bucăți de lână? Și aici puteți oferi o gamă de sute de tipuri de cereale - dar dacă aș prefera hrană pentru adulți? Celălalt restaurant trebuie să fie în întuneric total și în compania unor străini - dar cine dorește să ia masa în mijlocul unui coșmar? În general, acest element constă în întrebări perplexante continue.
Strângerea jeanselor
Felicitări, acum arăți ca acel coleg nevăzut de la Paris care a încercat să doarmă cu mama și surorile tale când a venit aici la un program de schimburi universitare.