ingrediente:
- orice parte a puiului.
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- cartofi mediu - 3 buc.
- sfecla - 1 - 2 buc.
- varza (aproximativ) - 300 grame.
- fasole verde sau boabe conservate - 100 de grame.
- sare și condimente pentru gust.
- suc de lamaie - 2 linguri. lingură.
- frunze de dafin.
- apă.
Cum să gătești borscht într-o rețetă multivariată cu o fotografie:
Spălați puiul, uscați și tăiați în porții mici. Coaceți cartofi și tăiați în cuburi. Tăiați varza fin. Morcovul tăiat în cuburi mici. Am tăiat arcul în jumătate sau l-am aruncat complet.
În castronul multivarcii trimiteți carne de pui, cartofi, varză, ceapă și morcovi. Adăugați boabe conservate sau boboci (voi găti astăzi borsch cu fasole în multivark).
În sezonul de legume proaspete, puteți adăuga mai multe roșii și ardei dulci.
Sare, adaugati condimente pe gust si frunze de dafin. Se toarnă apă. În partea de sus, setați coșul pentru "abur", puneți sfecla în ea. În cazul în care sfeclă este mare, taie-l în 2-3 părți (am un sfecla mica astazi).
Porniți multivarkerul, setați modul "călire" timp de 1,5 ore.
Din sucul de lămâie se presară 1-2 linguri. l. Sucul de lămâie poate fi înlocuit cu acid citric la vârful cuțitului, diluat anterior cu apă (1-2 linguri).
După o oră și jumătate scoateți coșul cu sfecla. Sfecla de sfecla pe o crema mare, amestecati cu suc de lamaie, intoarceti-va inapoi la multivark, amestecati si aduceti borschul la fiert in "coacere" sau "aburire".
De îndată ce supa din multivarcul începe să fiarbă - opriți-vă. Dacă borsch cu sfecla fierbe lungi, pierde culoare.
Borschtul pregătit cu fasole se toarnă pe frigărui și se servește la masă cu smântână și ierburi proaspete.
da, am Panasonic 18
decât să nu vă spun, pentru că fiecare hostess iubește și laudă modelul ei, mai ales că am folosit doar Panasonic, nu este nimic de comparat. Dar tot ce pregătesc în ea se dovedește a fi 5+
Panasonic este un brand nesimetric :), dar există multe alte multivarități care nu sunt chiar mai rele.
o ceașcă de panasonic nu poate fi spălată într-o mașină de spălat vase, da, dacă ar fi posibil să nu mă spăl, ar trebui să fie luate în grijă, ele sunt prea scumpe, am deja un castron nedreptățit.
Alo La mine o întrebare și pe spumă. Nu trebuie să fie colectată din cauza cărnii de pui sau din cauza lipsei spumei în ea? Atunci cand gatesc supa pe aragaz, intotdeauna colectez spuma de la pui si apoi fac supa sau borsch cu aceasta supa de carne sau supa ...
Următoarea întrebare este ultima etapă. Când borshch-ul este adus la fiert, scrieți, durează 5 minute. Și timpul rămas? Este posibil să întrerupeți programul? Sau cum să fii atunci? După coacere timp de cel puțin 20 de minute, în opinia mea ...
Și ultima întrebare: ați cumpărat un nou MV tocmai din cauza castronului? Sau puteți cumpăra separat boluri noi? Am citit recenzii despre această ceașcă de licitație și sunt îngrijorată acum ...
A-am preparat acest vegetarian borscht, fără carne. Am adăugat un pic de ulei vegetal înainte de a porni răcirea, cam la fel de mult cât se întâmplă atunci când prăjiți ceapă și morcovi. Ei bine, atunci când servesc - usturoi, smântână, verde în plăci. Sa dovedit atât de bine fără friptură, pe care nu m-am așteptat! Sfarsitul sfeclei pe o pereche - excelent!