Măsurătorile la domiciliu reprezintă una dintre componentele unei alimentații sănătoase, pot fi recomandate pentru majoritatea dietelor ca utilizări multiple și cu conținut redus de calorii. Datorită unei cantități mari de fibre, legumele sărate promovează funcționarea completă a sistemului digestiv și prevenirea cancerului.
Principalul avantaj al roșiilor sărate este prezența în ele a licopenului, un antioxidant natural. Prin urmare, cu un consum moderat de roșii sărate, obținem o garanție a unei reduceri semnificative a riscului de boli ale pancreasului și ale prostatei, sistemului cardiovascular, colului uterin. În plus față de iod, potasiu, fosfor, bor, magneziu, sodiu, mangan, calciu, fier, cupru și zinc, conținute în roșii sărate, au încă quercetin natural. Este un antibiotic natural care ajută la eliminarea proceselor inflamatorii.
Nu mai puțin renumit pentru vitamine valoroase și varză. În 200 de grame de varză conține o cerință zilnică pentru vitamina C. Încă mai are o mulțime de vitamina B6, care ajută la o absorbție optimă a proteinei (aceasta explică popularitatea varului de porumb ca o farfurie laterală pentru preparatele din carne).
Acidul nicotinic, conținut în varza de varză, asigură utilitatea fluxului de procese celulare importante și dă strălucirea părului și rezistenței unghiilor.
Potasiu, fier, magneziu, zinc - aceste microelemente sunt celebre pentru varza. Și este un excelent preventiv împotriva ulcerului stomacului și duodenului.
Fibrele, un element constitutiv al varului, ajuta la digestie si innoieste microflora tractului intestinal. Pentru a întări imunitatea și pentru a regla metabolismul, poate fi de asemenea recomandat să nu uitați, inclusiv varza.
Acidul tarton din varza de varza impiedica conversia zaharului si a altor carbohidrati in grasime. Aceasta proprietate a varza face din una dintre cele mai populare in dieta de oameni care doresc sa piarda in greutate.
Dar când folosim varza, este necesar să se respecte precauțiile pentru cei care suferă de hipertensiune arterială, aciditatea crescută a sucului gastric, bolile pancreatice, insuficiența renală, are calculi biliari.
Castraveți acri, saramură și condimente ...
În castraveți murate și alte legume sărate, există antioxidanți atât de necesari pentru corpul nostru care sunt în căutare în lupta împotriva radicalilor liberi. Legumele acru sunt, de regulă, o sursă de calciu, fier, magneziu. Majoritatea medicilor sunt de acord cu necesitatea prezenței zilnice pe masa de masă, pe lângă legumele și fructele proaspete, precum și legumele sărate.
Nu este necesar să neglijați saramura, deoarece conține microelemente și condimente sănătoase. De exemplu, creșterea bacteriilor reglează mărarul și usturoiul, elemente atât de comune în prepararea preparatelor interne. Condimentele conțin flavonoide. Semințele de muștar sunt utile pentru digestie.
Ca parte a muraturilor preparate prin fermentare, există bacterii utile, prin care organismul devine capabil să controleze microbii intestinali nocivi. Acidul lactic, prezent în muraturi fermentate, ajută la reducerea cantității de grăsimi din sânge, îmbunătățește circulația sanguină, reduce tensiunea arterială și afectează în mod favorabil sistemul digestiv. O alimentație regulată cu produse de fermentație reduce riscul de apariție a problemelor cutanate, astmului și tulburărilor autoimune.
În cazul în care starea de sănătate permite, atunci nu vă fie teamă de prezența în compoziție a acestor sau alte murături de oțet. La urma urmei, oțetul are o proprietate unică pentru a susține sistemul imunitar, pentru a facilita procesul de digestie, pentru a reduce nivelul depunerilor de calciu în articulații. Oțetul are, de asemenea, capacitatea de a influența pozitiv tensiunea arterială ridicată în direcția scăderii acesteia. Oțetul este un dirijor al saturației osoase cu săruri minerale, susținerea echilibrului pH al sângelui și, de asemenea, poate rezista în mod activ la diverse infecții. Oțetul, în plus, este renumit pentru acțiunea sa antibacteriană și antifungică. Proprietățile antibacteriene ale oțetului sunt de obicei activate în combinație cu sarea, care este un saramură compusă integral.
Un cuvânt special merită menționat despre beneficiile oțetului de cidru de mere. conținând în plus față de diferiți compuși minerali, aminoacizi și mai mult de treizeci de nutrienți și pectină, atât de necesară pentru munca inimii.
Apropo, conform învățăturilor lui Hippocrates, murăturile pot fi considerate un medicament natural.