Home »Rețete de compot» Șase compote de coacăze acasă
Dulceață de la arahide nu este obținută de la toate gospodinele, este acru, apoi urât. În această privință, amantele deseori nu știu ce se poate face din coacăze. astfel încât produsul își păstrează gustul și culoarea. Trebuie să fie semifabricatele din iarbă de iarbă pentru iarna și nu vă temeți că nu va funcționa. Sfatul nostru - face compoturi, ele sunt obținute din orice fel de măzăriche. În special interesante sunt rețetele care au în compoziția lor nu numai această boabe, ci și alte componente, cum ar fi merele, perele, strugurii și chiar și fructele citrice. În general, este fără îndoială necesară pregătirea unei astfel de băuturi. Retetele de la iarba de iarna pentru iarna vor ajuta sa-si aminteasca gustul verii in vremea rece si proasta.
Compot de portocală cu portocală pentru iarnă
Băuturile de la arahide sunt foarte bine combinate cu citrice, iar în această rețetă nu va trebui să cumpere un număr mare de fructe, ele vor completa pur și simplu gustul principal. În compotul de portocale, puteți adăuga și alte fructe citrice, de exemplu, lamaie sau mandarine. Odată cu adăugarea de citrice în această rețetă, puteți experimenta.
Ingrediente necesare:
- Zmeură de zmeură - 300 g;
- Orange este jumătate din piesă;
- Nisip de zahăr - 200 g;
- Apă - 1 litru.
Ce să gătesc cu capsuni:
- În primul rând trebuie să spălați portocalele fără a se desprinde, tăiați în cani groase, este important să curățați oasele, altfel băutura va fi amară;
- Gooseberries pentru a rezolva, spălați;
- Containerele care au fost sterilizate în prealabil, se toarnă boabe și felii de portocale, numărul lor poate varia în funcție de calitatea dorită a băuturii, așa că, dacă adăugați o mulțime de fructe de padure, acesta poate fi diluat cu un pahar de apă înainte de utilizare. Numărul aproximativ de boabe ar trebui să fie 1 / 3-2 / 3 cutii;
- Acum puteți turna recipientele cu apă fierbinte;
- Apa din recipient ar trebui să se răcească, iar boabele ar trebui să fie aburite;
- După aceea, supa ar trebui să fie turnată într-o cratiță și fiartă, adăugând zahăr la ea. Zahărul poate fi, de asemenea, adăugat la gustul dvs. și în funcție de tipul de agrișă;
- Atunci când siropul este gata, îl puteți turna în borcane și le puteți acoperi cu capace. Deși compotul sa dovedit a fi transparent, dar mai târziu va obține o culoare frumoasă;
- Twist wrap pentru 2-3 zile, și apoi pus departe pentru stocare. O astfel de băutură poate fi livrată la temperatura camerei.
Asortați cu coacăze
Compoturile cele mai delicioase sunt întotdeauna considerate a fi amestecuri de mai multe tipuri de fructe de padure și fructe. Și această rețetă poate varia în continuare în ceea ce privește conținutul de zahăr. Puteți compune compotul complet fără zahăr, și puteți adăuga o mulțime de el, astfel încât băutura apoi a trebuit să fie diluat și suma sa dovedit de mai multe ori mai mult. Cantitatea rezultată a componentelor utilizate este calculată pentru prepararea unei jumătăți de litru de compot.
Ingrediente necesare:
- Boabe de capsuni - 200-230 g;
- Mere - 100 g;
- Zmeură - 100 g;
- Suc de aronia sau sirop de chokeberry - 200 g;
- Zahăr - 350 de grame.
Instrucțiuni pas cu pas pentru gătit:
- Toate ingredientele pentru spălare, îndepărtarea rădăcinilor, a resturilor, eliberarea din părțile suprareparate sau imature;
- Coacaz nevoie pentru a sorta și toca furca și poate face o incizie laterală, se toarnă apă clocotită și așteptați 2-3 minute, când e momentul să fie drenat, pentru a coborî fructele în apă rece și apoi se lasă să se scurgă excesul de apă;
- Merele se clătesc, se îndepărtează oasele și miezul, tăiați în felii;
- Toate fructele sunt așezate în stratul de recipiente prin strat, dar acest lucru nu este atât de important, după ce toate fructele după umplerea recipientului se vor flota și se vor amesteca;
- Sucul aduce apa la un volum de 1 litru, se adaugă zahărul și siropul pentru a găti acest lucru, în măsura în care atât suprafața de sirop se formează spumă este necesară pentru a elimina lingura;
- Siropul terminat se toarna pe maluri si se rostogoleste;
- Dacă băutura este preparată fără adăugarea de zahăr, atunci fructele sunt turnate cu o soluție fierbinte de suc de aronia chokeberry.
Compot de portocală și menta
Din mentă, puteți pregăti o limonadă foarte reconfortantă și dacă încercați să o utilizați în pregătirea compotului. Cu siguranță veți obține o băutură răcoritoare cu o aromă neobișnuită. O capsune da băutură o umbră de smarald și, desigur, gust. Această combinație nu este folosită foarte des, dar, fără îndoială, merită atenția fiecărei gazde.
Ingrediente necesare:
- Goose - 450 g;
- Mentă - 1 ramură;
- Zahăr - 1 pahar.
Instrucțiuni pas cu pas pentru gătit:
- Fructele și ierburile trebuie să fie spălate temeinic sub apă curgătoare și uscate;
- Într-un borcan de trei litri, care a fost sterilizat în prealabil, se toarnă fructe de padure, se pune menta într-o ramură întreagă;
- Acum recipient gata să se toarnă apă clocotită, se acoperă, și apoi se lasă timp de 15 minute pentru abur fructe și o mai mare alocare de suc de mai târziu;
- Se scurge apa înapoi în tigaie și se acoperă la amestecul de zahăr ar trebui să fiarbă și ușor sudate, dacă spuma alba va forma pe suprafața siropului, atunci acesta trebuie să fie îndepărtat, este convenabil de a face o lingură de masă cu găuri;
- Siropul terminat se toarna intr-un borcan si se rostogoleaza imediat capacul;
- Pentru ca piesele de prelucrat să fie supuse unei sterilizări suplimentare, este necesar să le întoarceți cu susul în jos și să le înfășurați într-un prosop cald timp de 1-2 zile, astfel încât semifabricatele să fie complet răcite.
Compot de coacăze negre și coacăze negre
Multe rețete de compot conțin în compoziție nu numai coacăze, ci și alte fructe de pădure. Această rețetă sugerează adăugarea de coacăze negre la amestec. Iar această combinație va face posibilă obținerea multor vitamine C, B și a altor elemente utile dintr-o băutură simplă. În plus, amestecul de vitamine este preparat foarte simplu și va fi păstrat mult timp.
Ingrediente necesare:
- Ripe cabbage - aproximativ 4 pahare;
- Coacăz negru - 1 pahar;
- Zahăr - 350-400 gr;
- Apa - 3 litri.
Compot de portocală pentru rețeta de iarnă:
- Coacăze negre trebuie să scape de crengi, elemente deteriorate și imature și să se clătească sub apă curgătoare;
- Gâscașii sunt de asemenea sortați și spălați, nu trebuie să fie îndepărtați de pedunculi în compot, nu vor interfera;
- În același timp, puteți pune cutiile și sterilizați siropul dintr-un amestec de apă și zahăr granulat, ceea ce va economisi mult timp;
- Containerele fierbinți sterilizate trebuie umplut cu boabe și se toarnă imediat sirop de zahăr fierbinte;
- Capacele sunt, de asemenea, sterilizate prin fierbere, aceasta este cea mai ușoară și mai rapidă de făcut;
- Prelucrările gătite într-o formă fierbinte se rostogolesc și se îndepărtează înainte de răcire sub o pătură caldă.
Coacăzul negru este, de asemenea, perfect pentru prepararea sucului de coacăze negre.
Herring compote cu zmeură
Zmeura are un gust dulce, dar caprioara este acru pentru gust. De aceea sunt foarte minunate să se completeze reciproc într-o astfel de băutură ca compotul. Bomboanele nu trebuie să fie procesate în moduri speciale, este suficient să le sortați și să le spălați, dar gustul se va dovedi a fi foarte remarcabil. La această combinație, puteți adăuga și verdeață parfumată sau citrice, dar aceasta este o chestiune de preferințe individuale de gust. Această rețetă vă va păstra coacăze și coajă pentru iarna va fi un bun ajutor în sezonul rece.
Ingrediente necesare:
- Gooseberries - 2 cupe;
- Zmeură - 1 pahar;
- Zahăr - 350-370 g;
- Apa - 3 litri.
Compot de iarbă de vită pentru iarna:
- Primul lucru pe care trebuie sa-l faci este sa speli fructele de padure si sa indepartezi imaturele sau invers, vor da lichidului un aspect uluitor;
- Boabele sunt pregătite, este timpul să pregătim sirop, în care fructele noastre vor fi păstrate în timpul iernii. Pentru a face acest lucru, amestecați apă și zahăr, puneți-le pe o sobă și aduceți la fierbere. După ce amestecul se fierbe trebuie să urmeze spuma și scoateți-l în timp, pentru o lungă perioadă de timp pentru a găti sirop nu este necesar, la doar câteva minute;
- Spălați cu grijă borcanele, în timp ce puteți folosi sifon obișnuit și puneți un recipient cu apă clocotită pentru sterilizare deasupra aburului;
- În timp ce cutiile sunt sterilizate, puteți pune sterilizat în apa fierbinte a capacului;
- Containerele sterilizate sunt scoase din tigaie și bomboanele preparate sunt așezate peste ea, cantitatea aproximativă de celuloză ocupă de obicei jumătate din recipient;
- În acest moment, trebuie pregătit sirop de zahăr, care este imediat umplut cu borcane și se rostogolește cu capac;
- Până când amestecul sa răcit este necesar să se ascundă pături calde, să bea răcit atâta timp cât posibil, doar atunci puteți scoate piesa la locul obișnuit de depozitare, dar este de dorit ca locul era rece și întuneric.
Coada de lămâie-menta de portocale
Această băutură delicioasă este un alt răspuns la întrebarea: ce se poate prepara din iarbă de vită de iarnă? Adăugarea de citrice în orice băutură va ajuta la diversificarea gustului și va da băuturii o atingere revigorantă. Este combinația tuturor ingredientelor care fac posibilă obținerea unei băuturi răcoritoare. În lunile de iarnă, acest cocktail va fi deosebit de relevant, deoarece este în timpul iernii că avem nevoie de emoții proaspete și de o reamintire a veri calde. În aceeași rețetă, lamaia poate fi înlocuită cu un mandarin aromat sau cu o portocală. Și mandarina poate pune până la trei bucăți, iar portocalele la două bucăți într-un singur recipient, altfel băutura va fi amară.
Ingrediente necesare:
- Gooseberries - 300-400 g;
- Menta proaspătă - 2 ramuri;
- Lemon - ½ buc;
- Nisip de zahăr -250 gr.
Ce se poate prepara din capsuni:
- O astfel de băutură poate fi preparată în două moduri diferite;
- Metoda numărul 1: agrișe preparate trebuie sa se toarnă apă clocotită și se lasă timp de două ore la pulpa la abur și să devină mai moale;
- Apoi adăugați felii de lămâie, menta, zahăr și gătiți timp de 5 minute;
- Siropul fabricat poate fi umplut cu fructe de padure, care se raspandesc peste borcane sterilizate, apoi se înveleaza bine cu capace;
- Metoda numărul 2: felii de lămâie, menta și coacăze împrăștiate pe cutii, se toarnă apă fiartă și se lasă până la răcire;
- După aceea, toate cutiile sunt drenate de lichid și se pun în fierbere;
- Nisipul de zahăr este introdus într-un recipient cu pastă și este turnat cu lichid fierbinte;
- Rămâne doar să răsuciți rezervorul cu capace de staniu și lăsați-l la loc pentru depozitare.
Un astfel de boabe ca o coroană de vită nu este întotdeauna folosit proaspăt, este suficient de acru. Dar, în același timp, trebuie doar să fie consumată și reîncărcată cu vitamine, cea mai simplă soluție este de a face compot de fructe de măsline, aveți o rețetă. Această băutură este foarte îndrăgită de copii, iar adulții sunt foarte puțin probabil să o refuze. Băutura preparată poate fi diluată pe gust sau îndulcită invers. Sperăm că întrebarea veșnică despre ce să gătești din iarbă de vită pentru iarna, nu vei mai fi chinuită.