Pregătiți o înghețată naturală, pe lângă aceasta, chiar și pentru utilizare ulterioară, este posibilă din fructe de padure proaspete și fructe cu zahăr. De la o coacăză înghețata se dovedește a fi foarte gustoasă. În plus, este posibil să preparați băuturi naturale din această înghețată - pur și simplu diluați în apă caldă și nu fierbeți. În timpul iernii, o astfel de înghețată de curcan - mai bine decât gemul tradițional, numai pentru a stoca trebuie să fie strict în congelator și nu refreeze.
Metoda de preparare:
Smorodinu pentru a sorta, puneți fructe de padure într-o gaură și clătiți bine sub presiunea de apă rece. Apoi ciocanul trebuie să fie scuturat de câteva ori pentru a lăsa restul apei.
Coacăzul spălat ar trebui să fie turnat într-un recipient, adăugați cât mai mult zahăr în greutate decât boabele. Am luat o jumătate de kilogram de coacăz și nisip de zahăr pentru a face o găleată de înghețată de litri.
Amestecați coaja bine cu nisip de zahăr înainte de a mătura cu un blender.
Pentru a coace coacăzul cu zahăr, puneți-l într-un pahar înalt pentru blender. Fă-o mai bine în două moduri. Grind fructe de padure cu zahar trebuie să fie foarte atent, la viteze mari, de cel puțin 2-3 minute pentru a rejuvenate maxim și coaja și semințe.
Masa de coacere bine măcinată se toarnă imediat într-o găleată de plastic de un litru și apoi din nou în 2-3 minute pentru a pregăti a doua jumătate.
Umplut cu o găleată de coacăză zdrobită închideți capacul bine și puneți-l în congelator. În timp ce masa este bine bătută, nu se va separa, iar cu o înghețare rapidă se va transforma în înghețată.
Complet înghețată va fi într-o zi.
Crăciunul curcan este cel mai bine colectat cu o lingură specială de formare, umezindu-l cu apă fierbinte și împrăștiind porții în vase.
Pentru o lungă perioadă de timp, nu păstrați o astfel de înghețată în afara congelatorului, ați adunat cantitatea potrivită - și din nou în congelator, astfel încât să nu se topească.
