Fenicul este cunoscut pentru calitățile sale utile de foarte mult timp. A fost folosită de vechii romani, chinezi, indieni, greci și egipteni pentru tratamentul diferitelor boli.
Până la urmă, proprietățile și contraindicațiile utile pentru marar sunt atât de diverse, eficiente și în același timp periculoase, încât pot vindeca chiar și cea mai gravă boală sau chiar se rănesc chiar mai mult.
Fenicul - ce este?
Chiar și în Evul Mediu, fenicul era cunoscut în întreaga Europă, apoi în întreaga lume.
Această plantă are o aromă caracteristică și astringență, ceea ce face posibilă utilizarea acesteia în formă proaspătă și uscată în gătit, dar aceasta nu este în niciun caz singura modalitate de utilizare a acesteia.
Al doilea nume al plantei este "farmacia de mori". Proprietățile medicinale ale fenicului de farmacie au fost folosite în medicina populară din cele mai vechi timpuri.
Fenicul și mararul sunt complet diferite tipuri de plante care aparțin aceleiași familii umbrelă. Fenicul este cultivat în majoritatea cazurilor pentru a folosi partea de fructe, care seamănă cu un anis la gust. Ei au un gust dulce și, în același timp, ușor picant.
În alimente se folosește întreaga plantă: bulbul, tulpina, frunzele, semințele, adevărul, se adaugă toate părțile separat. Ei cresc planta în multe țări, sunt nepretențioși și iubesc doar lumina soarelui.
Unii iubitori cresc fenicul în ghivece ca o plantă ornamentală și pentru o masă.
În general, sunt cultivate două tipuri de plantă prezentată: obișnuită (sau farmacie) și italiană, care este utilizată în gătit - are o tulpină cărnoasă, similară unei legume.
Proprietăți terapeutice și contraindicații
În medicina populară se folosește frecvent ceai special din fenicul cu constipație, flatulență, durere în intestine, bronșită. De asemenea, verdele de fenicul a fost folosit pentru a îmbunătăți lactația, iar infuzările din semințele sale au fost ajutate cu pietre în vezică biliară și rinichi, colecistită.
Ca parte a farmaciei dill are multe elemente urme utile: aproximativ 5% sunt uleiuri esențiale, care sunt formate din amar (fenchone) și substanțe dulci (anetol), și, de asemenea, conțin kaempferol, flavonoide, quercetina.
În plus față de uleiurile esențiale, fenicul include ulei gras, al cărui compoziție este aproape de cacao. În el există vitamine utile pentru organism, care sunt responsabile pentru activitatea vitală vitală la nivel celular.
Fenhel din punctul de vedere al cercetării medicale are:
- anti-inflamator;
- bactericidă;
- vindecarea rănilor;
- antihelmintic;
- antispasmodic;
- expectorant;
- diuretice.
Proprietăți utile ale farmaciei cu mori:
proprietăți farmaceutice utile mărar utilizat in prezenta probleme de somn, neurastenie, hiperexcitabilitate, crampe abdominale, colita, insuficiență coronariană și probleme ale pielii.
Semințe și fenicul verde ajuta la stimularea sistemului digestiv, care vă permite să eliminați diaree, constipație, flatulență.
Planta poate fi inclusă în dietă în boli ale plămânilor, colecistită, hepatită, gastrită, cistită. gută, urolitiază și pielonefrită, distonie vegetală și angina pectorală, stomatită și faringită.
Fenicul este capabil să protejeze ochii de schimbările și inflamațiile legate de vârstă, să atenueze oboseala și iritarea.
Dar nu trebuie să uităm de contraindicațiile pe care le posedă farmacia. Este contraindicat pentru cei care au o intoleranță individuală la aceasta, cu alăptare și sarcină, care suferă de convulsii epileptice.
În prezența uneia dintre afecțiunile prezentate, utilizarea sa ar trebui să fie limitată în dieta sa sau eliminată cu totul.
Utilizarea semințelor de fenicul
Se folosesc efectiv semințele de mărar pentru pancreas. Ele stimulează activitatea sa și, de asemenea, activează funcțiile ficatului și intestinelor.
Pentru aceasta este necesară pregătirea unei perfuzii de semințe de mărar din farmacie. unde se iau 3 lingurițe de ingredient, se toarnă într-un termos și se umple cu un pahar de apă clocotită.
După ce tinctura trebuie lăsată să se fierbe timp de o oră, apoi o presați și luați 3 linguri de 4-5 ori pe zi.
Proprietățile medicinale ale semințelor de mărar sunt utilizate în tratamentul hepatitei, tuberculozei și astmului bronșic. Semințele de fenicul protejează corpul de îmbătrânirea prematură și efectele dăunătoare ale radicalilor liberi asupra acestuia.
În plus față de aplicarea de semințe în medicină, ele sunt utilizate în mod activ în gătit ca un condiment. Aici sunt evidențiate următoarele aspecte principale:
- Sunt acceptate să servească pentru desert atât într-o formă simplă, cât și fără zahăr.
- Există semințe de fenicul luate după cină pentru a vă împrospăta respirația.
- Acestea fac parte din ingredientele pentru prepararea unui amestec popular de condimente "curry".
- În gătit, semințele de fenicul sunt folosite pentru coacerea produselor de panificație, pentru conservarea varză, castraveți și roșii, ca mirodenii.
- Combinați perfect cu feluri de mâncare din pește.
În ciuda avantajelor deosebite, semințele de fenicul, spre deosebire de restul părților sale, sunt foarte înalte în calorii - pentru 100 de grame de semințe există 345 de calorii.
Utilizarea apei de mărar
Apariția în familie a unui copil aduce nu numai bucurie, ci și îngrijire constantă pentru ea, nevoia de a trata multe afecțiuni care apar la nou-născuți. Bebelușii au adesea o umflare a burții, când se acumulează gaze în intestin. În același timp, bebelușul strigă, se potrivește, își pierde pofta de mâncare și apasă picioarele spre burtă.
Acum există multe medicamente din boala prezentată. Ei elimină spasmele, îmbunătățesc peristaltismul intestinului și promovează gazele, dar acționează pentru o perioadă scurtă de timp.
Apă credincioasă este un asistent credincios și eficient în activitatea intestinelor sugarilor. Elimină flatulența și colicul.
Se recomandă folosirea apei din floare de la vârsta de două săptămâni, când începe problemele digestive ale nou-născuților.
Pietrele de apă sunt vândute în toate farmaciile fără prescripție medicală și pot fi preparate și acasă.
Varful de apă pentru adulți se folosește în următoarele aspecte:
Cu boli ale tractului gastrointestinal, flatulență și spasme.
Are acțiune vasodilatatoare și este indispensabilă în tratamentul bolilor cardiovasculare.
Cu inflamația bronhiilor poate fi utilizată ca expectorant.
Femeile sunt ajutate să restabilească ciclul menstrual, iar apa care alăptează trebuie să fie băutată pentru a alăpta la mamele care alăptează.
Este util să luați apă de mărar pentru a ameliora sindromul mahmurelii.
Apa din fenicul nu este recomandată pentru intoleranța individuală a plantei prezentate, prezența reacțiilor alergice. Luați cu grijă apă de mărar care urmează oamenilor care suferă de tensiune arterială scăzută - o poate reduce și mai mult.
Într-un amestec cu alte plante ajută mararul farmaceutic cu aritmie. Pentru aceasta, fructele de fenicul se folosesc sub formă uscată și proaspătă, din care se prepară un decoct în colecție cu alte plante, la recomandarea unui specialist.
Aplicarea fenicului pentru pierderea în greutate
Având calorii scăzute, fenicul pentru scăderea în greutate este utilizat pe scară largă în rândul persoanelor care urmăresc cifra. Vegetația plantei conține numai 31 kcal la 100 g, iar fructul - 49 kcal pentru aceeași greutate.
Deoarece practic toate plantele constitutive sunt folosite pentru alimente, este foarte convenabil să se pregătească feluri de mâncare din acesta.
În plus, pentru a suprima atacul foamei, este suficient să mestecați semințele farmaciei de mărar. În plus, au o proprietate diuretică, facilitând îndepărtarea rapidă a fluidului din organism.
Un alt mijloc eficient de a pierde în greutate este un decoct de farmacie de mărar, poate fi folosit în locul ceaiului. Pentru a pregăti bulionul ar trebui să ia 20 de grame de semințe, zdrobește-le și se toarnă un pahar de apă clocotită. Apoi, formularea se fierbe timp de 4-5 minute și se lasă să stea încă 30 de minute.
Semințele de fenicul pot fi adăugate, de asemenea, la diferite feluri de mâncare - acest lucru va adăuga piquancy, și, de asemenea, să contribuie la accelerarea metabolismului.
Fenicul pentru femeile însărcinate
Fenelul în timpul sarcinii nu poate fi consumat de toată lumea și nu întotdeauna, iar utilizarea sa este realizată în cantități moderate. Fennelul farmaceutic în timpul sarcinii poate fi utilizat în primul trimestru sub formă de ceai, dar în doze mici.
Ajută foarte mult la toxicoză - o jumătate de cești de ceai, cu adăugarea plantei prezentate, ameliorează greața și mărește apetitul.
În caz de pericol de avort spontan de fenicul în orice formă ar trebui să fie abandonat, deoarece este antispastic și poate acționa asupra uterului negativ.
Mușchii uterului, prin utilizarea produsului, încep să se contracte și, adesea, duc la avort spontan. Cu fenicul de toxicoză târziu nu se poate folosi deloc.
Dacă o femeie dorește să nască un copil sănătos și pe termen lung, produsul trebuie abandonat cu totul, pentru a nu provoca consecințe negative.
Utilizarea fenicului în cosmetologie
Toată lumea știe ce farmacie folosită în cosmetologie. Uleiul esential in compozitia fenicului influenteaza pielea si parul. Îndepărtează inflamația, vindecă rănile și încetinește îmbătrânirea corpului.
Prin urmare, se utilizează cu succes în fabricarea produselor cosmetice. Pe baza de ulei, puteți pregăti măști și alte produse pentru uz casnic. Aici puteți oferi următoarele rețete:
- Mască pentru pielea care se estompează - pentru a face o piure de gutui, puneți în ea un gălbenuș de ou, o mică brânză de vaci și 2-3 picături de ulei din fenicul. Toate ingredientele trebuie amestecate bine și aplicate pe pielea mâinilor și a feței.
- Remediu pentru acnee - amestecați 50 ml de alcool medicinal, 10 picături de ulei de lavandă, 10 picături de ulei de arbore de ceai, 5 picături de ulei din fenicul. După o grabă și perfuzie minuțioasă în câteva minute, ele pot lubrifia zonele problematice.
- Băile cu ulei de fenicul vor ajuta la îmbunătățirea stării pielii. 6-8 picături de ulei trebuie aplicate la sare sau sodă într-o cantitate de lingură. Amestecul rezultat se dizolvă pur și simplu în apă gătită și se bucură de procedură.
- De la caderea parului si scaparea de matreata - adaugati ulei de fenicul la sampon sau balsam de par. Pentru 100 ml de produse de păr, sunt suficiente 10 picături de ulei. Compoziția rezultată își spală capul în conformitate cu regulile generale.
Uleiul de fenchel este utilizat pentru masajul anticelulitic, după care pielea devine netedă și suplă. Îmbunătățește pielea din decolteu, șolduri și abdomen, o strânge și o face suplă.
Compoziția combină, de asemenea, cu ulei de portocale, busuioc, lavandă, balsam de lamaie, menta, trandafir și alte plante. Amestecurile de astfel de ingrediente rezolvă probleme complexe ale pielii.
În epoca antică fenicul a fost inclus în lista ierburilor sacre, a fost alcătuit din 9 specii, iar mararul a fost numit "sămânța întâlnirilor". Beneficiile și răul de marar pentru sănătate sunt de necontestat.
Acest lucru este confirmat de mulți oameni de știință și cercetători. Înainte de utilizarea fenicului în tratamentul bolilor, este necesar să se consulte un specialist.