Tunderea nu se face până când coroana nu crește suficient pentru a observa portbagajul. Pecan răspunde bine și îngrășământul este înlocuit cu gunoi de grajd. Copacii care nu sunt fertilizați pentru o perioadă de timp fructificați, și apoi reduceți brusc fructele. După un an de viață, este necesar să se introducă o cantitate suficientă de gunoi de grajd sub formă de mulci.
Fătul este un baston fals sub un strat dur, carnos, care se rupe atunci când este coaptă. Piulița are o coajă netedă, brună, a cărei grosime este de aproximativ 1 mm, iar miezul este format din două cotiledoane alungite, care seamănă cu nucul.
Fructele sale în coajă sunt asemănătoare cu măslinele, așa că se numește și "piuliță de măsline". Pecanul are nu numai o asemănare cu nucile, ci și ele sunt asemănătoare și gustoase.
Proprietăți utile. Piulița de pecan conține multă grăsime (până la 70%). Este, de asemenea, bogat în nutrienți: proteine, zahăr, carbohidrați, vitaminele A, B, C, E, micro și macroelemente; calciu, magneziu, fier, fosfor de potasiu și zinc.
Aplicație. Pecan este folosit atât în stare brută, cât și în ars, până când apare o aromă caracteristică. Pentru a face gustul salată piquant, se adaugă și pecanii tăiați fin. Pecan este, de asemenea, utilizat în medicină. Este util pentru anemie, beriberi; îmbunătățește apetitul și ameliorează oboseala
Nucile sunt cel mai bine păstrate nealimentate. Depozitare - într-un loc răcoros. După peeling, depozitați numai în frigider.
Citiți și:
Bună ziua, pecanul va crește pe coasta de sud a Crimeei (în Yalta sau Alushta)? Va supraviețui iarna?