Chiar și vitaminele au contraindicații sau când afinele pot fi utile sau periculoase pentru sănătate? 0 din 5 bazat pe 0 evaluări. 0 comentarii utilizator.
Afinul, ca plantă de vindecare, a fost cunoscut din cele mai vechi timpuri. În Rusia, aceste fructe de pădure sălbatice au fost denumite pe bună dreptate molodilnuyu. În multe naționalități, a fost numit și un vindecător.A fost colectat pentru utilizare ulterioară, uscat, presărat cu zahăr și gem gătit din ea. Fructele și frunzele au o gamă largă de proprietăți utile. Natura a făcut oamenii un cadou minunat pentru sănătate și longevitate.
Planta se găsește în pădurile din Europa Centrală și Asia și în taiga. În prezent, tendința de cultivare a plantelor în ferme speciale este larg răspândită.
Proprietăți utile ale plantei
Cea mai mare parte a compoziției afine este apa, fructele sale sunt 86,5%. Raportul dintre proteine și carbohidrați conduce ultimul: carbohidrații în fructe de pădure 8,6% și proteinele 1,1%. Fructele conțin fibre dietetice în cantități mari.Deci, pe 100 gr. fibrele dietetice sunt de 2,2 grame. Acizii organici liberi reprezintă 1,2% din masa totală. Berea este bogată în compoziția chimică. Conține o cantitate mare de potasiu, calciu, fosfor și fier.
Planta conține cupru, zinc, un număr suficient de vitamine C și PP, vitamine din grupa B, o anumită cantitate de vitamină P și acid pantotenic.
Frunzele sunt unice prin aceea că conțin neomurtillin, ceea ce poate duce la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Cea mai valoroasă proprietate a boabelor este superioritatea sa față de toate fructele, legumele și fructele cunoscute în conținutul de mangan. Rolul manganului pentru viața organismului este foarte important.
Manganul este capabil să regleze nivelul de glucoză în organism, încetinirea creșterii plăcilor de colesterol, stimulează producția de vitamina C, au un efect asupra metabolismului lipidic in celulele hepatice, un efect pozitiv asupra activității cerebrale.
În compoziție există o prezență semnificativă de pectină și diferiți acizi, cum ar fi, de exemplu, lactic, scorțișoară, măr și chihlimbar. Cunoscutul boabe este, de asemenea, un subiect, apoi în cantități suficiente în acesta există tanini și fitonicide. În 100 de gr. conține 40% din rata zilnică de fitosterol, afectând pozitiv corpul feminin.
Proprietățile utile ale frunzelor și boabelor sunt determinate de compoziția sa chimică. Pectinele conținute în plantă promovează eliberarea intestinului din produsele reziduale ale activității sale vitale și normalizarea funcționării acestuia.
În lupta împotriva microorganismelor periculoase, cum ar fi Bacillus dizenterie, agenți de febră tifoidă și difterie, stafilococ, un rol deosebit au conținut în afine phytoncides. Un rol important îl are conținutul bogat de vitamina C, datorită căruia fierul, care conține afine, este bine absorbit de organism.
Beneficiile utilizării fructelor de pădure în medicina populară
Datorită prezenței substanțelor tannice, afinele sunt folosite în tratamentul diareei și constipației. Atunci când se recomandă diareea să mănânce o cantitate mică de fructe de pădure proaspete la intervale scurte. Afectează pozitiv fructul și, în cazul catargilor din stomac. Este deosebit de util să le folosiți cu o scădere a secreției de suc gastric.Extractul de boabe de afine crește nivelul de dopamină. Acest proces se datorează prezenței antioxidanților naturali din ele. Dopamina, la rândul său, este implicată în sinteza hormonului de creștere, procesele de reînnoire a celulelor și întinerire a corpului. Principalele procese din creier sunt imposibile fără participarea dopaminei.
Afine este recomandat pentru acele persoane a căror activitate necesită costuri intelectuale maxime. Este de dorit, în aceste cazuri, introducerea fructelor de pădure în meniul zilnic.
Phytoncidele conținute în afine ajută la creșterea capacității celulelor. Acest lucru are un efect pozitiv asupra proceselor antiinflamatorii din organism.
Din cele mai vechi timpuri, medicina populară a folosit proprietățile utile ale plantelor.
Un rol important aici aparține manganului, care este responsabil pentru echilibrul nivelului de glucoză. Un mangan în compoziția de fructe de padure 17,5%, ceea ce este foarte important.În combinație cu planta, anghinarea din Ierusalim cu utilizare sistematică la pacienții cu diabet zaharat, există posibilitatea unei retrageri treptate de la preparate care conțin insulină. Este important ca aceste procese să apară sub supravegherea unui medic.
- Pentru tratamentul eczeme, stomatite, răni purulente și diverse erupții etnogeneză, hemoroizi, si gatul inflamat sunt utile fierturi topic groase de fructe proaspete sau suc.
În cazurile de angină și stomatită, aceste supă recomandă clătire.
- Cu gută și reumatism; boli asociate tulburărilor metabolice, fructe de padure sunt recomandate sub orice formă.
- O cantitate mare de acid nicotinic (vitamina PP) în boabe este indicată în bolile în care concentrația vaselor de sânge scade.
În aceste cazuri, potrivite ca fructe de padure proaspete, și uscate. De asemenea, puteți utiliza fructele conservate ale plantei. În cazul tulburărilor metabolice, utilizarea afinelor este necesară pentru o perioadă lungă de timp.
Un aspect foarte important este curățarea intestinului de la procesele de putrefacție fermentatoare prin introducerea afinelor în dietă.
Utilizarea fructelor vindecătoare pentru sănătate: în timpul sarcinii, cu zahăr și presiune crescută
- Medicina utilizează proprietățile benefice ale fructelor de padure și a masei verzi ca agent fortificant, cel mai adesea sub formă de bioadditive.
Odată cu introducerea afinelor în dietă, activitatea tractului gastro-intestinal este normalizată.
- Impactul pozitiv al afinelor asupra stării de vedere a fost de mult cunoscut.
Afinele ameliorează oboseala ochilor și mărește apărarea lor naturală împotriva iritantelor vernale. Acest lucru se datorează flavonoidelor din fructe de padure, care joacă un rol important în sinteza rohodopsinei și îmbunătățește starea membranelor celulare.
- Datorită conținutului ridicat de mangan, afinele sunt capabile să regleze metabolismul lipidic, ceea ce este un factor favorabil pentru persoanele cu greutate corporală excesivă.
Afine este low-calorii, contribuie la saturarea rapidă a corpului. Trebuie avut în vedere că în acest caz va servi ca un mijloc auxiliar, nu ca un panaceu în procesul de a pierde în greutate.
- Acționând pozitiv asupra stării vaselor de sânge, afinele sunt un bun supliment pentru tratamentul hipertensiunii.
Este capabil să îmbunătățească circulația sângelui și să normalizeze presiunea datorată unei proporții mari de vitamina PP și acizilor organici.
- În timpul sarcinii, afinele sunt un bun ajutor și beneficiază în construirea unui organism nou, deoarece sunt bogate în vitamine și oligoelemente.
Și fitohormonii prezenți în fruct ajută la stabilizarea echilibrului hormonal, care devine instabil în timpul sarcinii.
În plus, prin scăderea nivelului zahărului din sânge, afinele provoacă un sentiment de sațietate. Acest lucru vă permite să nu mâncați prea mult, ceea ce este foarte important pentru mamele însărcinate. Infecțiile în timpul sarcinii pot fi tratate cu suc și decoct de afine.
Proprietățile de vindecare ale lăstarilor și frunzelor
Infuziile de frunze sau muguri de afine sunt un ajutor neprețuit în lupta împotriva bolilor grave, cum ar fi leucemia, diabetul zaharat, uretrita, urolitiază, versicolor. Lista bolilor este destul de vastă. În prezent, puteți achiziționa materii prime medicinale din frunze și ierburi de afine în companii speciale.
Noțiuni calitative, contraindicații și rău
Contraindicații pentru utilizarea afinelor - oxalaturia. Acest lucru se datorează prezenței în fructe de afine a acidului oxalic. Oxalații din oxalat sunt contraindicați și cauzează vătămări.Nu este recomandat pentru colecistită, pancreatită. Unii oameni sunt alergici la afine, în acest caz, recepția de afine ar trebui abandonată.
Trebuie amintit faptul că o plantă sălbatică este capabilă să acumuleze substanțe radioactive. Prin urmare, este necesar să se evite colectarea boabelor în zonele nefavorabile și cumpărarea de fructe de pădure pe piețele spontane.
Boabele, consumate într-o cantitate foarte mare la un moment dat, pot provoca diaree și manifestarea reacțiilor alergice.
Rețete utile din afine: fructe uscate, miere și zahăr
- În tulburările tractului gastro-intestinal se utilizează infuzii de afine uscate.
Supa se prepară după cum urmează: 2 lingurițe de fructe zdrobite se toarnă cu apă clocotită, se fierb timp de 10 minute și se răcesc. În procesele inflamatorii, un astfel de decoct este consumat de 3 linguri.
- Cu hemoroizii este util să folosiți un decoct pentru clisme.
Pentru aplicare locală este un decoction bun gros de afine. Rețeta lui este simplă. 100 gr. fructe uscate pentru 0,5 litri de apă. Se fierbe până la un volum de 0,3 litri.
- Gemul de afine este un produs cu conținut scăzut de calorii.
Poate fi folosit pentru persoanele cu greutate corporală excesivă. Pentru 1 kg. fructe de padure proaspete vor necesita 500 gr. zahăr. Boabele uscate curate trebuie să adoarmă cu zahăr și să se lase timp de 2 ore. Apoi, este necesar să gătiți timp de 20 de minute, îndepărtând spuma rezultată. Turnați gemul în borcane sterile, sterilizați timp de 5-10 minute și plută.
- Sucul de suc de afine poate fi gătit într-un aragaz sau într-un susitor.
Pentru a pregăti pentru iarna în suc adăugați 230 de grame. zahăr și 3 g. acid citric pe 1 litru de suc. Se încălzește și se toarnă fierbinte în cutii. Sucul este util pentru utilizarea în tulburări ale tractului gastrointestinal și pentru clătire cu amigdalită și stomatită.
- Pentru prepararea siropului din afine pentru 1,5 kg. fructele de padure au nevoie de 1,2 litri. apă, 600 gr. zahăr și 2 linguri. l. suc de lamaie.
- Produsul poate fi pregătit pentru iarnă sub formă de piure de piure, în care în loc de zahăr puteți adăuga miere.
Un astfel de produs este perfect depozitat și păstrează proprietățile benefice ale afinelor. Ea este eficientă în combaterea răcelii și ca o restaurare.
- În alimentația alimentară, un amestec de afine cu lapte și o cantitate mică de zahăr sa dovedit a fi foarte bun.
Acest produt scăzut de calorii, util pentru metabolism, și foarte gustos.
Adăugați planta în ceai poate fi într-o varietate de opțiuni. Această băutură consolidează sistemul imunitar, afectează în mod pozitiv vederea și ușurează oboseala.
Prelucrări pentru utilizare ulterioară
Gătirea materiilor prime pentru utilizare ulterioară este destul de simplă. Fructele uscate și frunzele uscate ale plantei sunt uscate la umbra într-o încăpere bine ventilată. Prin această metodă, afinele își păstrează proprietățile utile.Acesta poate fi congelat, în timp ce cantitatea de vitamina C crește. Este important să aplicați înghețarea rapidă sau să achiziționați un produs deja congelat.
Din afine puteți găti tot felul de gemuri și conserve, compoturi și siropuri, perfect depozitate în timpul iernii.
Rezumând, se poate spune cu siguranță că povestea populară: "Oriunde sunt afine și căpșuni, nu este nimic de făcut pentru medici", corespunde adevărului. Cel mai bogat în vitamine și microelemente, fructe de pădure - un dar generos al naturii în sine oamenilor. Și această bogăție trebuie doar să fie bine dispusă și folosită corect.
Surprinzator de gustoase desert boabe - cireșe - un bun venit în dieta, poate aproape orice familie. Mare, suculent, luminos - nu numai copiii consideră că este un fel de mâncare gustoasă ...
Nu numai un copil mic, dar chiar și aproape orice adult, o persoană gravă este puțin probabil să renunțe la o felie suculentă de pepene verde coapte. Imaginați-vă doar pentru un moment, expirând ...