Expoziția de cofetărie realizată corect vă ajută să atrageți clienții, mărind astfel vânzarea produsului. Există vitrine pentru produse de patiserie externe și interne. Pentru ferestre vitrate exterioare se aplică cerințe ușor diferite față de cele interne.
Un exemplu de design al unei vitrine de cofetărie din magazinul Mega Khimki.
Deci, vitrina externă ar trebui să fie atrăgătoare. Peisajul său are culori strălucitoare, este, de asemenea, necesar să se lumineze în întuneric. Pe rafturi se pot localiza produse de cofetărie gata preparate, manechine, cutii de lumină, scuturi. Dacă nu există cutii de afișare externe, utilizați o sticlă transparentă deschisă pentru a vedea podeaua de tranzacționare.
În ceea ce privește vitralii interioare, rafturile lor ar trebui să fie din sticlă, unde produsele de cofetărie se vor afla. Toate produsele sunt situate pe mini-blocuri: dulciuri, prăjituri cu biscuiți, ciocolată. Ochelarii trebuie să fie întotdeauna curat și curat, fără divorț. Nu este permis pe paletele alunecoase, rafturile, prezența miezurilor și a pergamentului crud, produse zaharoase și învechite. Produse de cofetărie nu ar trebui să fie localizate aproape una de alta, distanța dintre ele ar trebui să fie de cel puțin 20 de centimetri.
Cum să aplicați? Este suficient să acordați atenție magazinelor de patiserie străine - Belgia, Elveția. Vitrinele sunt subliniate cu ușurință, servetele de culoare albă, pe care există o cofetărie parfumată și foarte proaspătă, o tavă pe mai multe niveluri, astfel încât produsele sunt foarte frumos eliminate. Aș vrea să merg și să mănânc totul!))
Vitrinele de cofetărie sunt vitrinele mele preferate.) Am rareori văd neglijența designului, este cu adevărat posibil să atrageți cumpărătorul acum, dar gustul piesinicului lasă adesea mult de dorit.
Sunt mai mult atras de un miros delicios, dulce, fascinant în magazinele de patiserie, bine, nu poți trece de :)
În plus față de produsele de ambalare, articolul corect indică aspectul ferestrelor și îngrijirea acestora! Va atrage atenția vitrinelor curat! Și în sărbătorile de Anul Nou, este necesar de a decora cu lumini, acest lucru va crea un mediu de casă, cald pentru cumpărător, care va atrage, de asemenea, atenția lui!
Acum, pe ferestre nu se pune bunuri proaspete în primul rând, dar de fapt, astfel este imposibil! Ecranul ar trebui să fie expuse cele mai proaspete, va atrage atenția cumpărătorilor și plus - cumpărătorii vor fi doar sănătoși, ceea ce înseamnă că va exista o clientelă!
Da, câteodată veți vedea cum se află aceste plăcinte unul pe altul în fâșii și doriți să cumpărați. Și uneori nu vrei să - și sunt "mmmmm", apetisant. Așa funcționează aceste vitrine.