Ceapa nu este usor de depozitat, toata lumea stie asta. Ceva e în neregulă, merge imediat la shooter. Ce și cum să faceți, pentru ca acest lucru să nu se întâmple, să discutăm.
În primul rând, ceapa este sortată în mai multe grupuri. Cel mai mic este pentru plantare în primăvară. Media (hrană) este consumată. Cel mare este folosit pentru a produce o pene verde și așa-numitul ceapă-uter - pentru a obține semințe.
Cel mai important lucru este că cultura plantată pe întreaga perioadă de creștere și dezvoltare nu intră în shooter. Lăsarea arcului în săgeată sau arma reduce semnificativ cantitatea și calitatea recoltei. Formarea săgeților în ceapă depinde de dimensiunea bulbului și de condițiile de depozitare a acestuia. Se crede că cu cât dimensiunea arcului este mai mică, cu atât este mai mică săgeata, bineînțeles în condiții favorabile de creștere. De exemplu, becurile cele mai mici cu un diametru mai mic de 1 cm (așa-numita ovaz de ceapă) nu dau, în general, săgeți la nici o temperatură de depozitare. Ceapa mai mare, cu un diametru de pana la 3 cm, se opreste cu usurinta in sageata.
Pentru a obține cel mai mare randament, însămânțarea trebuie depozitată în condiții reci la temperaturi de la minus 1 până la 3 grade. Valorile negative nu sunt intolerante aici, ceapa foarte bine tolereaza efectul temperaturilor negative minore pentru o lunga perioada de timp.
Ceapa poate fi depozitată într-o manieră rece și termică. Acest lucru se face astfel.
În primul rând, când vremea este caldă, ceapa este păstrată la o temperatură de plus de 18-20 de grade. Odată cu debutul iernii, ceapa este transferată într-o cameră în care temperatura este adusă la 1-3 grade. În primăvara anului, când se reaprind încălzirea, însămânțarea este din nou stocată în căldură. Mai întâi încălziți timp de 2-3 zile la o temperatură de 25-35 de grade și apoi păstrați la 18-20 de grade de căldură imediat înainte de a ajunge în sol.
O ceapă mare, care se duce la stilou, este depozitată, la fel ca și însămânțarea, într-un mod rece sau rece.
Condiții destul de diferite creează pentru uterul de ceapă, care, plantat pe paturi, ar trebui să meargă devreme și armonios în săgeți. Aceasta înseamnă că etapele de dezvoltare și formare a săgeților de pe arcul trebuie să fie la timp. Se știe că dezvoltarea plantelor la temperaturi scăzute este întârziată. Prin urmare, pentru o evacuare prietenoasă a săgeților și obținerea unui randament ridicat, această ceapă este păstrată la o temperatură pozitivă de 3 până la 5 grade. Cu toate acestea, cu 2 săptămâni înainte de a ateriza în paturi, temperatura aerului este ridicată la 10-20 de grade, prin urmare ceapa este încălzită. Această temperatură este menținută până la aterizare.
Încălzirea în ultimele 8-10 zile accelerează dezvoltarea testiculelor în timpul vegetației plantelor. În același timp, numărul și utilitatea semințelor sunt în mod semnificativ sporite.
Pe lângă temperatura la depozitarea cepei, o importanță deosebită este dată de umiditatea aerului. Cu umiditate ridicată, ceapa părăsește rapid starea de odihnă și începe să germineze. Într-un mediu umed, bulbii pot transpira, gâtul devine umed și putrezit. Prin urmare, depozitați ceapa într-un loc uscat. Că nu exista putregaiul gâtului. De asemenea, este necesar să se asigure o bună aerisire a încăperii în care se depozitează ceapa.