Reteta pentru bucatele de gătit cu o fotografie este prezentată mai jos.
Aceste chifle au un gust foarte delicat, rafinat. Pentru prepararea lor vom avea nevoie de creveți decojiți. Desigur, creveții nu sunt un produs ieftin, dar această plăcere gastronomică merită. Încercați aceste bucăți originale din creveți cu semințe de susan cel puțin o dată și veți înțelege despre ce vorbesc. Gustul creveților în cuțite nu este înecat, ci este deschis, dimpotrivă. În general. mai puține cuvinte și mai multe instrucțiuni! Să mergem la rețeta pas cu pas.
În carnea tocată, în plus față de creveți, nu vom mai pune și alte ingrediente "pentru volum", pentru a nu umple gustul creveților. Am pus masa de crupe doar acele produse care sunt în mod tradițional plasate în ele.
Creveți de creveți
Pentru pregatire avem nevoie de:
- o jumătate de kilogram de creveți fără coajă;
- 1 bec de ceapă;
- o grămadă de cilantru sau patrunjel;
- 2 cuișoare de usturoi;
- puțină făină;
- sare și piper;
- semințe de susan;
- ulei vegetal.
În rețeta noastră, semințele de susan vor servi ca o pâine de gătit + vor da un gust și aromă unice pentru pâinele preparate. Acum îți spun o rețetă pas cu pas.
Reteta de reteta de creveti
- Creveții se împart în două părți egale. Se curata ceapa si usturoiul si se taie mare. Am pus jumătate din creveți, ceapă și usturoi în vasul blenderului. O transformăm într-o masă omogenă.
- Creveții rămași tăiați cu un cuțit pentru 2-3 părți. Tăiați verdele.
- Se amestecă piureul dintr-un blender cu creveți tăiate și ierburi, sare și piper după cum doriți.
- Adăugați treptat la făina de masă de crustă și amestecați. Făina are nevoie atât de mult încât carnea tocată să nu rămână pe mâini.
- Cu mâinile ude, se formează găluște mici, se rostogolesc în susan și se prăjește în ulei vegetal din două părți într-o crustă. După 4 minute de prăjire, focul este diminuat, iar creveții de creveți sunt gatiți timp de încă 6-7 minute sub capac. Gata!
Așa am obținut cele mai delicioase chifle din creveți cu susan. Garnitură cu orez aburite și legume proaspete.
Toată lumea este interesată de părerea dvs.!
Membrii grupului meu VKontakte primesc mai întâi rețete proaspete. Alăturați-vă!