Ventilatoare din bucătăria chineză oferim acasă pentru a pregăti un fel de mâncare parfumată și apetisantă cu creveți. Pentru aceasta, nu trebuie nici măcar să fie curățate, ceea ce vă va economisi considerabil timpul. Cum să prăjiți creveții într-o coajă? Acest proces nu prevede nimic complicat. Acest fel de mâncare poate fi servit la masă ca principal sau în combinație cu unele garnituri.
Răspunzând la întrebarea cum să prăjiți creveții într-o coajă, enumerăm toate produsele necesare:
- brute neprelucrate crude (750 g vor fi suficiente);
- ceapa verde;
- ulei vegetal (nerafinat);
- porumb puternic (2 linguri);
- sos de soia;
- sare.
Spunem în detaliu cum să gătești creveți într-o coajă. Începem cu faptul că spălăm bine creveții brute (nu este nevoie să le curățați) în apa de la robinet. Dacă tocmai ați luat creveții din congelator, așteptați până se topesc și toată apa se scurge de la ei. Cum să prăjiți creveții într-o coajă? Luăm o tigaie adâncă, se toarnă ulei în ea, ușor încălzită. Adăugați sare și așteptați până când uleiul va sui. Este foarte important să se amestece în mod constant. Așezați cu grijă crevetele dezghețate într-o tigaie. Când observați că au dobândit o nuanță maronie, le puteți întoarce cu ajutorul unei spatule spre cealaltă parte.
Mulți sunt interesați nu numai de modul de prăjire a creveților într-o coajă, ci și de cât timp acest proces ar trebui să dureze în timp. În general, se prăjește acest fructe de mare mai mult de 5 minute nu este recomandat.
După ce ambele părți au devenit maro, puteți adăuga bulion de carne, bucăți de ceapă verde și, de asemenea, turnați-le cu sos de soia. Pentru ca aceste produse să se încălzească, trebuie să țineți tigaia la foc mare. O farfurie gata preparată este servită la o masă cu o varietate de feluri de mâncare. Dar cea mai frecvent folosită este orezul. Ca ornament, frunzele de salată sunt potrivite.
