Probleme tipice ale fabricilor de produse lactate în timpul verii
Scăderea consumului alimentar, scăderea productivității laptelui, scăderea conținutului de grăsimi și a proteinei din lapte, deteriorarea reproducerii, creșterea bolilor și creșterea numărului de celule somatice în lapte sunt tipice în timpul verii. Principalul motiv este stresul la caldura.
Stresul termic apare într-un moment în care producția de căldură în corpul animalelor depășește transferul de căldură în mediul înconjurător. În acest caz, un rol important îl joacă nu numai temperatura, ci și umiditatea relativă a aerului în casă. De exemplu, la o umiditate relativă a aerului de 80% și o temperatură de 23 ° C, vacile prezintă deja primele semne de stres, cum ar fi scăderea apetitului și a producției de lapte. La aceeași umiditate și la 30 ° C corpul este deja într-o stare de stres de căldură severă, capabilă să provoace moartea animalelor. Stresul termic duce, de asemenea, la o stare de acidoză metabolică și rezistență la insulină.
Acidoza metabolică
În timpul stresului la căldură, corpul vacilor pierde o cantitate crescută de substanțe tampon, în principal carbonat de hidrogen sau bicarbonat. În organism există o stare de acidoză metabolică. acidoză metabolică este rumen automat acidoza, deoarece cantitatea de hidrogen excretat cu saliva nu este suficientă pentru a neutraliza acizii grași volatili produși prin fermentare în rumen. Această situație este exacerbată de faptul că vacile în această perioadă încearcă să mănânce alimente mai puțin grosiere, încercând astfel să reducă producția de căldură în rumen în timpul fermentării celulozei. Atunci când se alimentează amestecuri de furaje de calitate superioară, are loc selecția intensivă a furajelor, iar atunci când se distribuie concentrate manual sau prin roboți de muls, consumul de furaj grosier scade. Starea de acidoză în rumen este intensificată în continuare, ceea ce se poate observa în scăderea conținutului de grăsime din lapte.
Rezistența la insulină
Rezistența la insulină este o sensibilitate redusă a receptorilor celulelor corpului la insulina hormonală. În acest caz, aportul de glucoză, principala sursă de energie, este redus, în interiorul celulelor. Concentrația ridicată de glucoză din sânge împiedică apariția foametei, reducând astfel pierderea hranei. Rezistența la insulină apare ca urmare a stresului și a concentrației ridicate de acizi grași nelegați în sânge în perioada de făt și erupție cutanată. Starea de rezistență la insulină în perioada de lactație mijlocie și tardivă duce la scăderea obiceiurilor alimentare ale dietei și a productivității lactatelor. În perioada de făt și rație, pe lângă diminuarea intoleranței alimentare, utilizarea propriilor rezerve de grăsime în organism este crescută, ceea ce provoacă ketoză și distrofie grasă a ficatului.
Caracteristicile de vaci de hrănire sub stres termic
Tehnologia de hrănire ar trebui să fie adaptată la starea și nevoile de vaci în timpul stresului termic, și anume:
• Cererea de apă este majorată cu cel puțin 50%.
• Vacile consumă 2/3 din rația zilnică în timpul sezonului rece, adică noaptea.
• Fermentarea în rumen este unul dintre principalii producători de căldură.
• Necesitatea substanțelor tampon este în creștere.
• Starea rezistenței la insulină.
• Utilizarea sporită a propriilor rezerve de grăsime în perioada de otela și raspoja.
Vacile trebuie să aibă întotdeauna acces liber la apă. Astfel, este necesar să se ia în considerare faptul că până la 30% din cantitatea zilnică este consumată după muls. Se crede că fiecare 20 de vaci ar trebui să aibă un băutor. Lungimea totală a băutoarelor este calculată la 10 cm / cap. Ie pentru 20 vaci, este necesar să plasați un băutor în 2 m, sau mai bine doi băutori de 1 m.
Un punct important este și conținutul de umiditate al amestecului de alimentare. Conținutul optim de umiditate al amestecului de hrană pentru vaci este de 55-60%. Adesea, efectul pozitiv asupra pierderii de hrană și a mulsului este adăugarea apei direct la mixer până la obținerea umidității optime în timpul amestecării.
Cu o singură hrănire, există riscul fermentării aerobe a amestecului de furaje, ceea ce duce la pierderile sale de încălzire, energie și nutrienți și la o scădere a obiceiurilor alimentare. Același lucru se întâmplă dacă grăsimea se prăbușește înainte de tăierea șanțului de siloz sau este adusă și depozitată pentru o perioadă de timp înainte de a fi hrănită.
Hrănirea trebuie să fie de cel puțin două ori, silozul sau fânul trebuie să fie complet selectat din șanț fără reziduuri și amestecat proaspăt. Din moment ce 2/3 din cantitatea zilnică de vaca este consumată noaptea, porțiunea zilnică a dietei ar trebui calculată și din acest raport. În această seară, hrănirea ar trebui mutată mai târziu, de preferat după ora 20. Acest lucru se datorează faptului că, din cauza acumulării de căldură în clădire, temperatura în hambar crește chiar după începutul căderii sale din exterior. În plus, temperatura corpului de vaci continuă să crească, ceea ce duce la scăderea apetitului. Este deosebit de important să se asigure o alimentație obișnuită sau subnutnananie pe timp de noapte.
Scăderea producției de căldură de către organism
Având în vedere că cicatricea este un generator puternic de căldură, este necesar să se reducă la minimum procesele de fermentare, menținându-și totodată activitatea și sănătatea. Pentru a asigura o performanță optimă a cicatricilor, o vacă cu o greutate în viu de 650 kg ar trebui să consume cel puțin 2,5 kg de fibre crude din furaje grosiere. Dacă este utilizat într-o rație de fân sau de paie, lungimea pleava ar trebui să fie de 3-5 cm. Sechko mai vaci sunt selectate și concentrate furajere încearcă să mănânce numai că amplifică acidoză.
Divizarea proteinei, a zahărului și a amidonului este, de asemenea, un proces de eliberare a căldurii. Înlocuirea meselor și a torturilor convenționale cu produse protejate împotriva degradării în rumen permite vacilor să digere proteina și să "descarce" cicatricea.
Amidonul din boabe de porumb se desparte în rumen mai încet și nu complet, în comparație cu cerealele. Acest lucru reduce riscul de acidoză în rumen, iar o parte din energie este absorbită deja în intestin. Astfel, înlocuirea unei părți a cerealelor cu porumb măcinat reduce, de asemenea, stresul la cald. Trebuie avut în vedere că pentru a asigura digestibilitatea completă este necesar să se alimenteze doar porumbul măcinat fin.
Introducerea în dieta grăsimii, protejată de scindarea în rumen, permite de asemenea vacilor să furnizeze energie și să reducă producția de căldură în rumen.
Reducerea riscului de acidoză metabolică și cicatrică
Reaprovizionarea pierderii de substanțe tampon poate sifon. Concentrația de sodă pe 1 kg de substanță uscată în dietă ar trebui să fie de 0,7-1,0%. Pentru vacile cu randament ridicat, aceasta corespunde la 200-250 g / cap. pe zi. Când se alimentează concentrate manual sau prin roboți de muls, această cantitate de sodă este de dorit să fie inclusă în compoziția hranei. Accesul liber la sifon nu garantează consumul unei cantități adecvate de către toate animalele. Experimentele științifice au arătat că, în acest mod, vacile care sunt într-o stare de acidoză nu reacționează cu creșterea consumului de sodă în comparație cu animalele sănătoase. Când folosiți sifon, vacile consumă mai multă apă, astfel că este necesar un acces liber la apă. Cantitatea zilnică de sodiu din dietă nu trebuie să depășească 120 g / cap. Acest lucru trebuie luat în considerare la calcularea cantității de sare din dietă.
Una dintre principalele substanțe care reglează răspunsul receptorilor celulari la insulină este cromul microelementelor. Cromul din molecula crom-modulină activează receptorii de insulină, făcând posibilă intrarea în celule a glucozei și utilizarea acesteia pentru a susține activitatea vitală și producția de lapte. Reducerea concentrației de glucoză în sânge crește apetitul animalelor. Kemtreys Chromium Propionate este în prezent singura sursă recunoscută oficial de crom pentru vaci, atât în SUA, cât și în Rusia. Hrănire 2,0 - 2,5 g / cap. pe zi, Kemtreys Chromium Propionate mărește obiceiurile alimentare ale dietei cu 0,5 - 3,4 kg de substanță uscată, iar randamentul zilnic mediu cu 0,45 - 5,0 kg. Astfel, reducerea consumului de dietă și scăderea productivității laptelui în timpul perioadei de stres termic sunt împiedicate.
Prevenirea cetozei și a bolii hepatice grase
Cele mai vulnerabile la efectele negative ale stresului termic al vacii în perioada otol și raspoja. În acest moment, riscul de ketoză și boală hepatică grasă crește dramatic. Pentru a elimina grăsimile din ficat, organismul are nevoie de fosfolipid fosfatidil-colină. Introducerea în dieta colinei, protejată împotriva distrugerii în rumen, ajută la prevenirea distrofiei grase a ficatului. Îmbunătățirea funcțiilor hepatice conduce la o creștere a consumului de alimentație, a productivității laptelui la 2 - 5 kg la vârf de lactație și funcții de reproducere. De asemenea, incidența scade în timpul rușinii, ceea ce reduce tăierea forțată la începutul lactației.