Cake - o rețetă culinară cu o fotografie

Mod de preparare:

  1. Un astfel de tort va aduce plăcere omului tău. Am făcut-o pentru soțul meu iubit în ziua mea de naștere, cu toate acestea, au fost atât de mulți invitați că a existat, de asemenea, o carte de felicitare decorate cu flori:

Cake - o rețetă culinară cu o fotografie

  • S-au dovedit două prăjituri diferite: Cake Guitar - din tortul "Anthill" + o carte de meringue cu frisca.
  • Pentru tortul "Anthill" pentru chitară:
    Margarina sau untul, topiți, zahăr, vanilină, adăugați smântână, amestecând cu un amestecător. Soda adaugă înainte de turnarea făinii. Puneți aluatul în frigider timp de 45 de minute.
  • Aluatul este trecut printr-un măcinător de carne:

    Cake - o rețetă culinară cu o fotografie

  • Am pus o foaie de copt:

    Cake - o rețetă culinară cu o fotografie

  • Și coaceți până la maro.
  • Vom rupe puful pregătit în bucăți mici:

    Cake - o rețetă culinară cu o fotografie

  • Am amestecat cu crema.
    Pentru cremă, vom scoate untul în alb și, biciind, adăugăm lapte și nuci condensate. Tortul este plasat într-o uniformă pentru chitară și se pune în frigider timp de 6 ore.
  • Trageți tortul din frigider, eliberați-l din matriță la margini. Întoarceți-vă, îndepărtați rămășițele din formular. Întregul tort este acoperit cu o cremă de ciocolată albă topită și albastru.

    Cake - o rețetă culinară cu o fotografie

  • Înainte de a face o formă de chitară, trebuie să o desenați:

    Cake - o rețetă culinară cu o fotografie

  • Taie partea de jos a unui carton:

    Cake - o rețetă culinară cu o fotografie

  • Și pe lateral să strângeți cu o astfel de bandă de hârtie, fixând marginile benzii de pe exterior.

    Cake - o rețetă culinară cu o fotografie

  • Componentele albe pentru chitară sunt tăiate din mastic alb. și vulturul chitara în avans înainte de a coace tortul timp de o zi, așezați glazura proteică din seringa de patiserie.

    Cake - o rețetă culinară cu o fotografie

  • Să se usuce și să acoperiți partea de sus cu ciocolată topită.

    Cake - o rețetă culinară cu o fotografie

  • Arcul masticului este atașat cu atenție cu o picătură de glazură de proteine, iar corzile de chitară sunt tăiate din dulciuri plate și lungi.

    Cake - o rețetă culinară cu o fotografie

  • Pentru carte vom coace un biscuit întunecat:
    Proteinele bate cu apă rece (2 linguri) într-o spumă puternică cu zahăr (70 g) pentru a spuma. Galbenii bate cu apă caldă (2 linguri) și cu zahăr (130 g), se adaugă vanilină.
  • Se amestecă două mase și se adaugă o făină cernută, amestecându-se încet încet, ca și cacao, praf de copt.
  • Se pune într-o formă unsă sau coaptă și se coace timp de 45 de minute la 180 de grade. Coaceți tăiați în două sau coaceți fiecare și jumătate aluat.

    Cake - o rețetă culinară cu o fotografie

  • Pentru smântână, bate crema cu un fixer.
  • Coaceți meringue: numai proteinele reci biciuite într-o spumă puternică, adăugând un mic pahar de zahăr. Bateți timp de 10 minute.
  • Coaceți în cuptor la 200 de grade timp de 25-30 de minute. Pre-forma o folie îngroșată cu ulei, va fi mai ușor să părăsească meringue. Recomand 1 lingura. bate proteinele biciuite pentru a lega masticul.
  • Strângeți tortul:
    Mai întâi, turnați puful de fund cu sirop: 1 pahar de apă și 1 ceașcă de zahăr aduceți la fierbere, adăugând 1/2 linguriță. acid citric. Adăugați vanilină la siropul răcit.
  • Lubrifiați-le cu ciocolată de lapte topită, așezați meringue, frisca și acoperiți cu un alt bun.
  • Prăjitura este acoperită fie cu cremă de unt, fie cu ciocolată topită cu ulei de biciuit (150 g).
  • Topul se presara cu trestii de nuca de cocos si decoreaza cu flori din dulciuri mastice si lungi.

    Cake - o rețetă culinară cu o fotografie

    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare