Tilapia (tilapia)
În plus față de acest nume cunoscut, tilapia are multe altele în diferite limbi, inclusiv musht, amnun, pește Sf. Petru. Și în magazinele noastre tilapia poate fi găsită sub numele de "pui de mare" și "pui de râu".
Tilapia aparține familiei de pești din grupul de percuții, numite cichlide sau cichlide.
În general, în nume, numeroase specii și hibrizi de pește, doar specialiștii sunt dezasamblați, deci sunt foarte numeroși și numeroși. După ce au apărut o dată în râurile din Asia Mică, în cele din urmă s-au dezvoltat cu ajutorul oamenilor în aproape toate apele calde, inclusiv Europa, au apărut recent și persistă într-unul dintre râurile Ucrainei. Mai mult, tilapia trăiește atât în apă râu cât și în apă sărată.
Tilapia este un pește omnivor, cu un instinct puternic de supraviețuire. Întreaga lor viață este săpatul și mestecarea nesfârșită a solului și chiar purtarea în gura lor a caviarului și apoi prăjirea.
Nu numai pescuitul acestui pește cu carne albă licitată, dar și reproducerea acestuia a fost practicată de foarte mult timp. Aspectul nepregătit nu a împiedicat tilapia să devină un animal sacru în Egiptul antic, unde a fost păstrat în bazine speciale în parcuri și case apropiate. Imaginea tilapiei pe fresce a apărut în secolul al XV-lea î.Hr.
Și nu este nimic pentru care tilapia, ca obiect de cultivare, ocupă al doilea loc în lume astăzi - după crap.
Din moment ce tilapia din magazinele noastre se găsește doar sub formă de fileu gata - aceasta este imaginea pe care o plasăm.
Vezi și:
