Evaluare: 1/5
Programul de dezvoltare a creșterii ovinelor la nivel de stat ar trebui să includă sprijinul nu numai pentru fermele individuale care practică reproducerea acestor animale în condiții naturale de pășunat, ci și pentru oile din regiunile de creștere intensivă, unde aceste animale pot fi plasate pe o bază industrială.
Agricultura de ovine
Tehnologii industriale în creșterea oilor
Astăzi creșterea oilor ca o afacere este practicată în multe țări, antreprenorii sunt atrași de cererea produselor din industrie. În țările CSI, creșterea ovinelor a fost practicată din timpuri imemoriale, însă progresul este observat în tehnologie, fermele moderne de ovine sunt complexe în care producția se bazează pe principiile tehnologiei industriale.
În primul rând, aceasta se referă la mecanizarea proceselor, care economisesc nu numai forța de muncă, ci și timpul. Diferitele ferme mecanizate sunt implicate atât în ciclul complet al producției, cât și în etapele separate de creștere a oilor (miei în creștere până la înțărcare sau creșterea animalelor de întreținere).
Inovarea afectează fiecare etapă a creșterii oilor. Nu este insultat și inseminat, miel. De exemplu, metodele de inseminare ciclică, lambă de grup sunt utilizate în mod activ.
Deci, trăsăturile de reproducere a "oilor" industriale:
crearea de ferme mari (există ferme specializate, care conțin până la 50 mii capete);
mecanizare complexă,
tehnologii inovatoare,
prelucrarea proprie a materiilor prime (carne, lână, piele).
Premisele pentru numeroase turme
Desigur, dimensiunea depinde de numărul de capete și de condițiile climatice. Luați în considerare un exemplu: o fermă pentru 10 mii de regine. Aici se propune să nu se folosească stâlpi individuali, ci să se blocheze, pentru a putea folosi teritoriul mai rațional. Deci, puteți construi un complex de 4 blocuri (cu o capacitate de 2,5 mii de regine). În acest caz, sistemele bloc vor fi mai ușor de întreținut și de menținut microclimatul necesar.
Principala regulă în proiectarea camerelor pentru un anumit număr de oi este lipsa de etanșeitate. Dacă spațiul nu este suficient, va duce la răni mecanice, răspândirea bolilor, creșterea numărului de avorturi spontane. În condiții stricte și camere înfundate, apetitul animalelor se deteriorează, acestea devin dureroase, aceasta afectează greutatea și calitatea părului, iar puii se înrăutățește.
Deci, ferme pentru 5 mii capete sunt construite din secțiuni individuale de dimensiuni de la 210 la 110 m2. Astfel de secțiuni pot fi combinate în blocuri de 2-4 secțiuni. De asemenea, vor fi necesare și copertine separate (preferabil cu trei pereți) pentru hrănire, pentru oile de odihnă.
Se compune din: o cameră pentru sacrificare, nuci și o cameră de răcire.
Camera de sacrificare este echipată cu:
- O masă uimitoare echipată cu rezervoare pentru colectarea sângelui, piei și ghidaj din aluminiu anodizat cu cârlige și o suspensie din oțel inoxidabil pentru agățarea carcaselor de iepure. Mișcarea cârligelor în mini-abator are loc într-un circuit închis, eliminând astfel nevoia de a depăși cârligele și suspensiile.
- Dispozitiv manual de asomare electromagnetică (stunner) cu protecție împotriva efectelor electricității asupra unei persoane și funcționarea spontană. Dispozitivul oferă o asomare garantată de până la două minute, menținând sereza și o bună sângerare a carcasei de iepure.
Camera de nutriție este dotată cu:
- O masă pentru tăierea cu un rezervor de primire pentru piei.
- Oficiul pentru nutriție: o clătire de spălare manuală, un sistem de clătire a carcasei și un sterilizator de tratament termic.
- Sala de depozitare pentru cuțite.
- Un tabel pentru ambalare.
Container mini carnage pentru pasari