Orezul este un produs curat și sănătos, care nu conține substanțe nocive. Orezul este bine absorbit, este capabil să purifice corpul, nu este pentru nimic că face parte din multe diete. Nu este greu să gătești orez. Toți proprietarii de multivarka știu că orezul este perfect. Acest lucru se datorează faptului că multivark este o aragaz din orez asiatic, care a fost îmbunătățit și adaptat la nevoile europenilor. Unii experți culinari recomandă orezul atunci când se gătește ca o frunză de dafin aditiv obligatoriu, usturoi, curry. Rușii au inventat pentru a adăuga un cub de bouillon atunci când gătesc orez. Și în țările asiatice cred că orezul își poate deschide potențialul și fără aditivi străini.
Multe gospodine utilizează adesea orez pentru garnitură. Orezul poate fi gătit în mod obișnuit - în apă, și aburit. Orezul sudat pentru un cuplu într-un multivark va fi mult mai util, deoarece atunci când se gătește aburit, toate substanțele necesare sunt stocate în produse. Și în ambele cazuri, puteți obține un rezultat diferit: sau orez friabil. Am venit să ne așteptăm de compatrioții noștri, sau substanțe lipicioase, care pot fi rulate în mod convenabil în bile și bastoane pentru a lua, astfel cum este comună în țările din Asia de Sud-Est. Prin urmare, în Japonia sau China, bucătarul, care gătește orez sfărâmat, va fi considerat neprofesional. Și apreciem cu adevărat astfel de stăpâni.
ingrediente:
Mod de preparare:
Înainte de orez cu abur trebuie să fie clătite de mai multe ori - aceasta va elimina murdăria din cereale, substanțe care conțin amidon previn lipirea de terci de orez fiert, și se saturează umiditatea bob de orez. Unii se plâng că orezul pentru un cuplu devine uscat. Pentru a evita acest lucru, trebuie să înmuiați frișcă în apă înainte de a găti câteva ore. Acesta va absorbi cantitatea potrivită de apă, iar apoi în multivarcheta, încălzind cu abur, va obține restul umidității.
Un pahar de orez spălat și înmuiat într-un vas de coș. Presăriți sare deasupra. Sare, poate, va pleca cu abur, și apoi va fi necesar să terminați deja orezul finit. Dacă doriți, adăugați condimente. Treceți trei pahare de apă în paharul multivarkerului. Setați programul "abur" timp de 40 de minute. Timpul de gătire depinde de tipul orezului. De exemplu, o orez delicat Jasmine cu aromă de lapte ușor este gătit mai rapid decât orez brun, brun.
După semnal, dați orezului încă cinci minute pentru a sta în multivark și puteți servi ca o farfurie separată sau ca o farfurie.
Orezul de abur confecționat în multivark este friabil și moale. Cineva pare puțin uscat, dar a adăugat ulei vegetal sau o felie de cremă pe care o va rezolva. De asemenea, toate tipurile de sos sunt excelente pentru orezul abur. Orezul fin este combinat cu legume, pește, carne.
Știu că unele dintre multivate au un vapor de coș care are găuri atât de mari, încât chiar și un vinaigret se cade prin ele, nu orezul. Proprietarii de astfel de dispozitive pot fi recomandabil să se prevadă o folie steamer și folie pentru a face găuri (awl, de exemplu), și apoi se toarnă peste folia spală orezul.
Apropo, este posibil să gătești și alte cereale în acest fel - hrișcă, orz de perle, bulgur, cuscus (va dura mai puțin timp).
Pentru reteta cu fotografia, multumim Oksana Baibakov!