Descrierea biologică și distribuția
Mardakush a apărut pentru prima dată în Asia Mică și în Marea Mediterană. Astăzi este cultivată în majoritatea Europei, China și America. Este larg răspândită în Baltică. În Europa Centrală, planta a fost introdusă în secolul al XVI-lea și a devenit un condiment popular acolo.
La 100 gr. produsul reprezintă aproximativ 271 kcal.
Întreaga parte supraterană a bardakusha este saturată cu uleiuri esențiale, concentrația căreia crește atunci când este uscată. Lăstarii tineri sunt extrem de bogați în rutină, precum și de vitamina C și caroten. Planta este renumita pentru abundenta de substante tanice, pectinice, precum si pentosani. Conține vitaminele E, B6, B1, B2, K, A, acid folic, zinc, magneziu, fier, cupru, mangan, sodiu, potasiu și seleniu.
În gătit.
Condimentele au o aromă pronunțată, astfel încât pot înlocui piperul negru sau oregano. În Caucaz, bardakush este amestecat cu alte condimente și adăugat la "hops-suneli". Deoarece utilizarea condimentelor facilitează procesul de digestie, este plasată în alimente grele și grase, de exemplu, pui coapta, rață prăjită, cârnați și cârnați.
Tratamentul termic pe termen lung al mardakusha proaspătă distruge uleiurile esențiale și alți compuși care provoacă proprietățile sale organoleptice. O plantă uscată este de dorit să pregătească mese gata, deoarece le oferă o aromă mai puternică decât cimbrul sau salvie.
Depozitați nevoie de bardakush la frigider timp de 5-7 zile. Este de dorit să așezați planta uscată într-un recipient de sticlă închis și plasați-o într-o cameră întunecată și rece. În această formă își va păstra proprietățile utile timp de 6 luni.
În medicină.
În cosmetologie.
Mardakusha de ulei esențial folosit pentru a înmuia pielea și pentru a lupta împotriva celulitei.
În medicina populară, planta este utilizată ca remediu gastric, anticatalitic, tonic și vindecător. Anterior, aceasta a fost folosită pentru astmul bronșic, nasul curbat, paralizia și neurastenia (ca adjuvant) și, de asemenea, luată intern sub formă de tincturi și extern pentru loțiunile și băile de vindecare a rănilor.
Mardakush a recomandat includerea în dieta pentru diabet și după un atac de cord. Ele inlocuiesc sarea cu o dieta fara sare si decoctul preparat pe baza ei, elimina gingiile sangerante si trateaza bolile inflamatorii ale cavitatii bucale.
Contraindicații și recomandări pentru utilizare
Rețete populare
10 gr. plante materii prime turnă 250 ml. fierbere apă, 5 minute pentru a insista, apoi tulpina și ia 1-2 cani pe zi în gume mici.
Unguent împotriva frigului comun.
5 g. tocat mardakusha pour 15 ml. de alcool și se lasă formularea infuzată timp de mai multe ore. Apoi adăugați 15 ml ingredientelor. unt proaspăt (nesărat) și se pune compoziția pe baia de apă timp de 10 minute, după care soluția este filtrată și bine confiscată. Aplicați un unguent ușor la suprafață sau în interiorul nasului.
Din cauza durerilor de cap.
10 gr. uscate și tocate bardakusha toarnă 250 ml. apă fiartă. Se dizolvă soluția timp de aproximativ o jumătate de oră, apoi se strecoară și se consumă 30 ml. De 3 ori pe zi.
De la răceala comună.
10 gr. uscate și tocate bardakusha toarnă 250 ml. apă fierbinte, face o jumătate de oră, tulpina și ia de câteva ori pe zi cald.
Cu artrită.
Din vânătăi.
60 gr. tocat bardakusha se toarnă 400 ml. ulei (vegetal). Păstrați amestecul pe un foc mic timp de 15 minute, apoi tulpina. Aplicați gruel pe site-ul afectat de vânătăi.
Pentru a înmuia calusele.
De la insomnie.
15 g. struguri materii prime zdrobite (uscate) se toarnă 250 ml. apa de fierbere, insistați aproximativ o oră, după care compoziția este filtrată și consumată cu ¼ ceașcă de 3 ori pe zi timp de 30 de minute înainte de a mânca.
Stimularea producerii sucului gastric.
Cleansing Lotion pentru îngustarea porilor.
5 g. planta zdrobită se toarnă 250 ml. apă fierbinte, infuză ¼ oră. Un mijloc de a-și strânge și șterge fața de câteva ori pe zi.
Baie pentru înmuierea pielea picioarelor și a mâinilor.
30 gr. tocat bardakusha se toarnă 250 ml. fierbeți apă și lăsați timp de 30 de minute. Se vindecă soluția și se umple cu o baie. Îndepărtați picioarele sau mâinile în lichid timp de 20 de minute.
Mască anticelulitică.
Mască pentru netezirea tenului.
aproape de subiect:
Sărbători gastronomice - aceste evenimente sunt foarte pline de viață, utile și importante ...
Aproape fiecare țară are propria băutură alcoolică, care este ...
Dacă sunteți un fan de cafea avid, atunci trebuie cel puțin ...
Vegetarianismul nu este doar un mod de viață, ci și un fel de filosofie, ...
