Sparanghel fasole - un produs care, de fapt, multe subestimare. Prin vitamina și utilitatea, este de câteva ori mai mare decât fasolea obișnuită și multe legume. În plus, sparanghelul este ușor de preparat și completează interesant multe feluri de mâncare. Perfect dezvăluit în mediul de legume - tocană, supe de legume, salate de vară. Poate servi ca o farfurie ușoară, delicioasă, pentru preparatele de pește și carne. Se recomandă în special includerea în dieta copiilor. Prin urmare, astăzi este adesea posibil să se întâlnească rețete de fasole sparanghel pentru iarna.
Fasole de fasole marinată fără sterilizare
- fasole sparanghel - 800-900g;
- apă - 1 l;
- zahăr - 100 g;
- condimente.
- oțet 9% - 50 g;
- sare - 1 lingura. l;
Pahare de fasole bine spalate. Apoi, la discreția noastră: lăsăm lung (în borcane de dimensiune) sau tăiate ca o salată. Se fierbe, în funcție de vârsta de fasole până la gata (tineri 5-6 minute, matur 10-12 minute). În partea de jos a cutiilor am pus orice condimente și ierburi pentru a gusta. Puteți pune usturoi, mărar, piper (orice), frunze de dafin. Puneți fasolea în spate și umpleți-o cu apă clocotită. Lăsăm-o o jumătate de oră. După aceea, turnați apa într-o tigaie, adăugați ingredientele pentru marinadă (oțet, zahăr, sare) și fierbeți. Aplicați fasolea, rotiți-o și lăsați-o pentru o răcire lentă într-o formă inversată, înfășurată în ceva cald.
Lecho de fasole sparanghel
- 2 kg de fasole;
- 700 g de roșii măcinate;
- 1 kg de piper, ceapă și morcovi;
- 0,5 litri de ulei;
- 100 ml de oțet.
- 2-3 linguri. l. zahăr și sare;
Fasolea de fasole se taie intr-o lungime de 2-3 cm si se fierbe. Legumele tăiate în ordine aleatorie, preferabil mai subțiri. Legăm legumele, zahărul, uleiul, sarea, roșiile într-o cratiță mare și o punem pe foc. Ei bine, totul este suflat până când este gata. Pentru piquancy, puteți adăuga piper, usturoi sau alte condimente preferate la gustul dumneavoastră. În final, adăugăm oțet, amestecăm bine și se întinde pe cutii, se rostogoleste și acoperă cutii cu capul în jos. O cantitate mare de ulei și oțet permite scăderea etapei de sterilizare. Achiziționarea și fără aceasta va fi bine păstrată.
Reteta de fasole sparanghel in coreeana pentru iarna 
- 500 g de fasole;
- 1 morcov;
- 3 dinte. usturoi;
- 1 ceapă;
- 100 ml de ulei;
- 1 lingura. l. oțet;
- bay de frunze;
- 1 linguriță. coriandru;
- 0,5 lingurițe de piper negru și roșu;
- sare la gust.
Sparanghel spumos la câteva minute. Ceapa este tăiată foarte subțire cu semifabricate, morcovii sunt frecați cu un răzuitor coreean. Se amestecă fasolea cu legume, se adaugă usturoi zdrobit și se prepară marinata. Se amestecă toate ingredientele și se pun pe foc. După fierbere, încercați, dacă este necesar, să gustați și să umpleți salata. Am lăsa un promarinovatsya puțin, răspândit pe maluri și roll. Pentru siguranță, puteți steriliza sau, dacă nu intenționați să depozitați piesa de prelucrat pentru o perioadă îndelungată de timp, lăsați-o într-o astfel de formă să fie depozitată într-un loc întunecos la rece.
- Borscht realimentare pentru iarna, o reteta pentru fiecare amanta
- Rețetă pentru o salată greacă uimitoare cu fasole pentru iarnă
- Platou de legume pentru iarnă cu varză, cu castraveți și roșii. Reteta cu conopida.
