Caracteristicile generale ale culturii
Turnip este o plantă veche de două ani din familia cruciferă (o rudă apropiată de varză). In primul an creste rădăcină cărnoasă și rozetă de frunze, în timp ce a doua rădăcină de săgeată crește pe care mugurii format (dacă aterizare nereușită poate avea loc în primul an). Rădăcina poate fi plată, rotundă și alungită. Soiuri cu culturi alungite de rădăcini - furaje (ele sunt de asemenea numite napi), și plate și unele rotunjite sunt folosite ca săli de mese.
Distinge, de asemenea, soiurile albe și galbene și varietăți. Porumbul este folosit atat brut cat si dupa gatit: poate fi fiert, copt, ridicat, adaugat la tocan si salate. Știți? Unul dintre subspecii de napi este varza Peking (Brassica rapa pekinensis). Turnip conține o cantitate mare de potasiu, magneziu, calciu, fosfor, fier și iod. Este bogat în vitamine din grupa B, precum și vitaminele A, C, PP și K.
Este recomandat pentru dieta terapeutică a pacienților cu boli cardiovasculare, boli ale tractului gastro-intestinal și pacienți cu guta. Este bine absorbit și, prin urmare, recomandat pentru alimente pentru copii. De asemenea, mâncarea este consumată și frunzele care au o aromă plăcută de muștar.
Caracteristicile aterizării
În ciuda simplității de napi, creșterea necorespunzătoare și având grijă de ea în câmp deschis poate fi obținut în loc de blând amar rădăcină dulce, crocantă „lemn“. Prin urmare, merită atenție la pregătirea și condițiile de plantare. Pe lângă reputația familiei cruciferelor, se numără: varza chineză. Alyssum. Chinai chinezesc. Mattioli. varză albă.
Condiții de creștere
Repa iubește soarele și nu-i place schițele, deci alege un loc liniștit pentru ea. Nu o plantați acolo unde rudele ei cruciferoase au crescut anul trecut - varză, ridică. ridiche, ridichi sau criz. Ei bine, ea se va simți pe locul plantării cartofilor de anul trecut. castraveți. roșiile și legumele.
Pregătirea solului
Deși râul relativ este nondemand, dacă vă decideți să plantați această legume. atunci trebuie să pregătim solul. La fel ca multe culturi de rădăcini, aceasta se dezvoltă mai bine în soluri ușoare, de exemplu, argilă de argilă, argilă sau nisip.
Semănând o grădină la cabană
Pentru plantare răsadurile nu sunt fierte: atunci când vremea și temperatura zilnică permite, seamănă o grămadă imediat în sol deschis. Este o cultură rezistentă la îngheț, astfel încât semințele încep să germineze chiar și la o temperatură de +2 ... + 5 ° C și chiar pot rezista înghețurilor mici, deși temperatura optimă pentru creșterea lăstarilor este de + 18 ° C.
Pământul este slăbit pe teren înainte de plantare, este ușor rostogolit și canelurile se fac la o distanță de 20-25 cm unul de celălalt. Apoi semințele sunt introduse, densitatea de plantare este de aproximativ 2 semințe pe 1 cm.
Îngrijirea adecvată pentru cultură
Când lăstarii sunt încă foarte tineri, au nevoie de puțină atenție. Și cu creșterea de îngrijire de struguri pentru ea va dura mai puțin timp. Aflați, de asemenea, despre avantajele și daunele cauzate de napi.
Cantitatea de umezeală din sol influențează în mod semnificativ calitatea culturii rădăcinii: în cazul în care crește cu o lipsă de apă, fructele vor fi amare, dense și "lemn". Turnip necesită până la 30 de litri de apă pe metru pătrat de plantare. Când mulci, puteți reduce cantitatea de udare, dar dacă vara este arid - este mai bine să nu testați soarta.
Îngrijirea solului
Pentru a obține forme mari, frumoase și regulate, acestea trebuie să fie subțiate, să buruiască și să buruiască solul pentru a îmbunătăți aerarea rădăcinilor.
Știți? Orientul Mijlociu este casa raselor. Este una dintre cele mai vechi culturi cultivate de om: cultivarea sa a avut loc acum mai bine de 4000 de ani.
Protecția împotriva dăunătorilor și bolilor
Râsul este susceptibil la aceleași boli și atrage aceiasi dăunători ca și alte plante crucifere (varză, ridiche, ridiche):
- Kila - boală fungică care afectează familia cruciferoasă. Pe rădăcinile plantelor afectate se formează creșteri globulare, care ulterior putrezesc. Plantele bolnave rămân în urmă în creștere, eventual se usucă. Rădăcinile rămân nedezvoltate. Cel mai adesea, plantele se îmbolnăvesc de stagnarea apei sau acidificarea solurilor. Drenare bună. calcularea sau podzolizarea solului și rotația corespunzătoare a culturilor reduc în mod semnificativ riscul de îmbolnăvire.
- Negru negru - gîndaci negri mici, de aproximativ 3 mm lungime. În stadiul larvelor mănâncă rădăcini de struguri, ridiche, ridiche. Gândacul mănâncă găuri pe frunze, lăsând pielea inferioară neatinsă. Regular afânarea solului în jurul valorii de plantare pentru a preveni etapa gândac pupation, dar este mai bine atunci când acestea apar pentru tratarea plantelor cu soluție 0,1% din „aktellik“ sau „Foksima“.
- Zbura de varză de primăvară este o insectă de aproximativ 6 mm lungime (larvele ajung la 8 mm), care plasează ouă la rădăcinile cruciferelor. După 7 zile, apare o larvă, care se îndreaptă către rădăcini, îi mănâncă, face mișcări în culturile de rădăcini și tulpini de plante. În lupta împotriva acestui dăunător, rotația rotativă și curățarea toamnei a paturilor sunt importante. Puteți stropi plantele cu soluția de "Abusha", și ei se comportă bine cu zmeura varză "Anometrin" sau "Corsair".
Pentru a dezvolta culturi radacini, este nevoie de mult potasiu. Cel mai bun mod de a alimenta acest element va fi periodic (o dată la 2 săptămâni) udând cu cenușă zburată (un pahar de cenușă - pentru 10 litri de apă). Aceasta nu numai că va alimenta planta, ci va crește și pH-ul solului.
Important: nu vă alimentați grajdurile cu îngrășăminte pe bază de azot: cu excesul lor, culturile de rădăcini pot deveni deformate și amare.
Recoltare și depozitare
Rip crește în funcție de varietate timp de 6-12 săptămâni. Nu-l rețineți în pământ - dacă recolta nu este recoltată în timp, atunci culturile de rădăcini vor fi grosiere și nu gustoase. Gradele târzii trebuie curățate înainte de îngheț: fructele care intră sub îngheț vor fi amare, moi și goale și nu vor fi stocate mult timp. După curățare, fiecare fetus la topuri de cultură, lăsând nu mai mult de 2 cm. Napi lăsat să se usuce în aer liber și apoi plasat într-un loc întunecat rece (de exemplu, o pivniță), în care poate fi stocată suficient de mult, până în primăvara anului următor. Dar este mai bine să mănânci mai devreme, pentru că în timp gustul nu se schimbă în bine.
Din păcate, astăzi această legume însorite este aproape uitată. Dar raportul dintre beneficiile și gusturile pe care vi le va aduce, eforturile petrecute pentru cultivarea acestora merită să-i aloce un mic parcel pe site-ul dvs.