Cum să gătesc cuțite de pește? Cutleturi de pește, aceasta este o mâncare foarte utilă și gustoasă. Ce fel de pește se pot pescui peștele de pește? Cum se prepară chiflele de pește?
Pentru găluștele de gătit, peștele de mare și de râu sunt potrivite: biban, pollock, știucă, chiar din somon și păstrăv, veți obține bucate delicioase de pește.
A cumpărat sau a prins un pește pe care l-am curățat de la cântare, am înțeles, am tăiat un cap, o coadă și aripioare. Acum, peștele trebuie să treacă prin mașina de tocat carnea. Atenție: oasele peștilor nu sunt îndepărtate! Peștele se rotește de două (trei) ori pe rând pe o mașină de tocat carne. Toate oasele sunt complet zdrobite și nu vor fi resimțite în tăițele finite.
În masă de forță primită de la un pește adăugăm sare, piper negru și aromat, un ou, o cruzime de pâine. Umplutura este bine amestecată. Am pus în frigider o oră.
Apoi, scoatem carnea tocată, formează chifle mici, rotiți chiflele în pesmet sau în făină. Prăjește peștele pe ulei de floarea-soarelui.
Cutletele de pește sunt bune atât pentru căldură, cât și pentru frig.
Ingrediente pentru chiftele de pește:
Peștele de pește este delicat, delicios, luxos. Astfel de bucate sunt plăcute pentru a mânca în fiecare zi și pentru o vacanță. De obicei, le pregătesc de la o masă.
cum să gătești Ingredientele de pește.
file de pește - 800 gr;
sare - 2 lingurite;
pâine albă - 300 gr;
Ou de pui - 2 buc;
lapte - 400 ml;
ceapă - 1 bucată;
piper negru macinat, ulei de prajit.
Pentru gatitul cu pâine, trebuie să pregătiți pâinea în avans. O jumătate de pâine albă de pâine l-am tăiat în bucăți mici și l-am uscat în cuptor. Cutletele cu astfel de pâine sunt delicioase.
gătire bucăți de pește Pregătire:
Pâslele de pescuit care rezultă trebuie să fie sparte în bucăți mici și umplute cu lapte. Laptele pe care îl absorb. Sunt necesare aproximativ 400 ml. lapte. Este mai bine să se toarnă puțin, și apoi în timp pentru a amesteca biscuiți și din nou pentru a adăuga lapte.
carne tocată de carne tocată
Fileurile de pește ar trebui să fie tăiate și jupuite. File de pește, ceapă și pâine îmbibată pentru a măcinat într-o mașină de tocat carne. Se adaugă ouă, sare, piper și se amestecă bine. Dacă peștele este foarte gros, puteți adăuga lapte.
rețete de pește rețetă cu fotografie
Cu mâinile ude, formăm chifle și prăjiți-le pe o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal pe ambele părți. Se poate imediat să se prăjească sub capacul la foc mediu până la roșeață pe ambele părți. În timpul tăieturilor de prăjire se izbucni evident. Puteți să se prăjească atât în pesmet, cât și fără (în fotografie puteți vedea 2 tăițe în pesmet și 2 - fără).
fripturi de abur aburit
Peștele de pește poate fi gătit pentru un cuplu. Le gatesc în acest fel timp de 20 de minute. Pe o cratiță cu apă fiartă am așezat o sită cu chifle și o acoperi bine.
tăițe de pește cu aburi pentru copii
Pentru copii, paturile de pește aburite sunt mai utile decât cele prăjite. Culoarea lor este albă.
Prăjiturile de pește sunt, de asemenea, bune, dacă tăițele sunt făcute din bomboane de pește, așezate pe o foaie de copt unsă, topul cu puțină smântână și stingerea acestui delicios în cuptor.
Cutleturi de pește cu garnitură de legume În cuptorul cu microunde
Filete de pește, înmuiate în rola de lapte și două cepe de două ori pentru a transforma printr-un măcinător de carne, sare, piper și amestecați cu atenție umplutura. Pentru a forma chifle mici.
Morcovi si se toaca ceapa, puneti intr-o tigaie, adaugati 2 linguri de apa, unt si gatiti 7-8 minute in modul 100%. Se amestecă, se pune coaja de pe partea de sus, și se umple cu un amestec de roșii și smântână, fierte pentru încă 12-13 minute în modul de 60%.
Produsele necesare: 500 g fileuri de pește, 4 cepe, 100 g de pâine albă, 4 linguri. linguri de lapte, 1 lingura. o lingura de pasta de tomate, 1 pahar de smantana, 2 linguri. linguri de unt, 3-4 morcovi, sare, piper, verzui.
Cum să gătesc cuțite de pește?
Carnea de miere pentru chiflele de pește este cea mai bună preparată de tine. Recipientele semiprelucrate gata preparate sunt rareori de înaltă calitate și conțin o varietate de impurități neatractive. Puteți săriți fileul de pește pregătit printr-o mașină de măcinat cu carne, de preferință de două ori, sau cuțite fin cu un cuțit. Gustul în ambele cazuri va fi diferit.
Pe 500 g file de pește aveți nevoie de două cepe mari, două ouă, un morcov fiert, verde, ulei vegetal pentru prăjire, sare, piper, mirodenii preferate.
Carne tocată amestecată cu ceapă fină și morcovi, adăugați două ouă, sare, piper, mirodenii și amestec foarte bine, mai bine să bateți de pe masă într-o pungă de plastic. Acest lucru va ajuta umplutura pentru a forma. Apoi, formați mici bucăți ovale și se prăjește pe ambele părți în ulei vegetal. Serviți cu ketchup, sos de smantana sau muștar, separat pentru a servi verdeață naturală și salată de legume.
Sunt un mic-minded "mama-obraznic." Copilul studiază și e în regulă. O medalie de aur se află deja în casă, se blochează în locuri cu mult praf, într-un loc vizibil. Creierul tău în capetele fiicelor nu mai poate fi investit, deci trebuie să gestionezi pachetul de fabrică. La fiecare întâlnire, am venit cu o minte deschisa a unui copil nou-născut: întrebări legitime alte mame responsabile, cum ar fi: „Cum ai decis №768 de la pagina 878 787 manual zaslantsev-Marte“, mi-a prezentat un popas screeching. Cu toate acestea, nu am ignorat conflictul cu profesorul. Dar am reușit să o rezolv cu cele mai mici pierderi. Cum? Îți voi spune despre asta în intrarea mea.
Întreaga sarcină, am fost chinuită de gândul: cum ar putea Ksiushka să perceapă apariția fratelui său? Cum să-i poziționați în mod corespunzător gelozia, care este sigur? Cum îmi pot distra atenția, timpul liber, dragostea între doi copii și soțul meu? Am citit tot felul de articole, am luat notă de experiența mamelor cu doi sau mai mulți copii. Îți spun ce sa întâmplat din toate astea.
Când ai fost însărcinată de mult timp, întreaga lume pare fabuloasă și tu în ea, cel puțin, o zână. Rotiți o astfel de zână. Ochii sunt strălucitori, zâmbetul este misterios, mersul ... Omitem mersul. Și tu aștepți. Și crezi că mănânci oa doua înghețată pe o bancă de parc! Un pic mai mult și aici este fericirea! Ai citit foarte mult, ai întrebat, îți poți imagina totul. Dar timpul trece ... si intelegi ... Gresit! Deci, o listă a ceea ce nu eram absolut pregătit.