Cum să mâncați dacă decideți să renunțați la alimente grase
Ca un copil, mulți dintre noi nu erau supraponderali din cauza metabolismului rapid și a activității fizice constante, așa că am mâncat alimentele cu conținut ridicat de calorii și grase pe care le-am hrănit. Dar acum totul sa schimbat: de acum încolo, grăsimea este legată fără permisiune și nu este atât de ușoară în ceea ce privește câștigarea în greutate.
Suntem din ce în ce de cumpărare de smantana și tot mai des se pune în coșul de produse alimentare fără grăsime brânză de vaci. Și atunci vine momentul în care iluminarea vine la noi - trebuie să renunțăm la alimente grase odată pentru totdeauna.
Întreaga decizie este corectă, dar nu ar trebui să fii atât de critic cu grăsimile, pentru că și ele sunt diferite.
Astăzi vom examina problema modului de a mânca dacă decideți să renunțați la alimente grase și cât timp merită să ajungeți la astfel de restricții ...
Ce va exclude toate alimentele grase din dietă?
Mulți dintre noi cred că greutatea în exces și depozitele de grăsimi inutile sunt luate din cauza faptului că mâncăm
Cu toate acestea, un set rapid de exces de greutate depinde adesea de suprapunerile de carbohidrați simpli, pe care mulți le consumă în cantități imense, fără a lua în calcul conținutul de calorii al acestor alimente și mâncăruri. Prin urmare, după ce am încetat să mănâncă alimente grase, dar continuăm să ne bazăm pe carbohidrați simpli, schimbări notabile în greutate și compoziția figurii, nu vom observa.
Un refuz al hranei grase nu rezolvă nimic. Pentru a normaliza greutatea și pentru a reveni la frumusețea figurii, trebuie să respectați toate regulile de nutriție adecvată. Și în plus față de rata zilnică de calorii, există încă un astfel de lucru ca raportul B / F / U în dietă.
Deci, grăsimile din dieta dvs. ar trebui să rămână numai în cantitatea potrivită și într-o anumită calitate. Eliminarea totală a grăsimilor din alimente va conduce la următoarele consecințe:
- În mod constant vă veți simți foame, mănâncă-l cu carbohidrați simpli - în această situație, greutatea poate chiar să crească, dar să nu scadă;
- Veți avea probleme cu părul, cuiele și pielea;
- Femeile vor avea disfuncții hormonale, deoarece, pentru o producție adecvată de hormoni sexuali, grăsimile din dietă ar trebui să fie obligatorii;
- Deficitul de acizi grași utili va duce la probleme în activitatea sistemului nervos central, a sistemului vascular și a creierului;
- metabolismul lipidic va fi perturbat, ceea ce va afecta eficacitatea formării.
Ce va duce la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi?
Odată cu eliminarea temporară a grăsimilor, asigurați-vă că aportul zilnic de calorii nu este mai mic decât metabolismul bazal, altfel vă puteți răni singur. Cu o reducere bruscă a aportului caloric, organismul încetinește în mod deliberat metabolismul și cheltuielile cu calorii în ceea ce privește funcțiile vitale, deoarece consideră că au venit vremurile înfometați și că energia trebuie să fie salvată.
Cu o încetinire a metabolismului, nu va fi ușor să pierdeți în greutate, deoarece organismul se va lupta pentru fiecare consum de calorii și fiecare calorie suplimentară va fi pliată cu atenție sub formă de grăsimi din magazinele de grăsimi.
În plus, în astfel de condiții de economie, corpul va încerca să ia energie pentru activitatea vitală nu din depozitele grase, ci din țesutul muscular (aceasta este dacă alimentele tale nu au un conținut ridicat de calorii).
Ca urmare, masa musculară începe să scadă, mușchii își pierd greutatea, tonul și ușurația. În timp ce stratul gras poate rămâne fără modificări semnificative. Este deja insultă dublu.
Că mușchii nu sunt "arși" ca sursă de energie, aportul zilnic de calorii nu trebuie să fie mai mic decât metabolismul bazal. Pentru o corecție de succes și sistematică a greutății, reduceți dieta cu doar 15-20% din necesarul zilnic de calorii. Este mai bine să oferiți un deficit de calorii în detrimentul fiznigruzok, decât prin tăierea caloriilor, inclusiv și în detrimentul tuturor grăsimilor.
Utilizați o dietă fără grăsimi numai ca un impuls pentru a pierde în greutate, și nu ca bază de dieta ta.
Cât de corect să refuzi alimentele grase?
Nu uitați că grăsimile sunt dăunătoare și utile. Aici carne de porc gras, gâscă, miel, cârnați cu bucăți mari de șuncă, smântână grele, cartofi prăjiți, fast-food - este într-adevăr este o abundență de grăsimi animale, care duc la creșterea nivelului de colesterol și afectează în mod negativ greutatea noastră, forma și sănătatea.
Dar nuci, avocado, seminte, pește, fructe de mare, semințe de in, semințe de susan, uleiuri vegetale nerafinate sunt surse de acizi grași utili pe care corpul nostru are nevoie pentru buna funcționare.
Deficiența acizilor grași Omega 3, 6 și 9 poate duce la probleme cu hormonii, oboseală psihică și fizică, patologii vasculare, tulburări de memorie și atenție și multe altele.
Prin urmare, atunci când vorbiți despre o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, rețineți întotdeauna că excluderea și dozarea vor avea grăsimi dăunătoare, iar grăsimile utile ar trebui să fie în cantitatea necesară în raportul corect B / M / V. Cu alte cuvinte, norma pentru grăsimi trebuie să fie asigurată de grăsimile și acizii grași.
Plecând de la cele de mai sus, excludeți din meniu următoarele produse:
- calități grase de carne (carne de porc, miel, carne de vită, gâscă, rață);
- lapte acru gras și produse lactate (conținut de grăsimi din lapte mai mare de 2,5%, crema mai mare de 10% grăsime și chefir iaurt peste 1-1,5% grăsime, brânză de peste 5% grăsime, toate deserturile brânză bogate în grăsimi și enrobed brânză);
- brânzeturi grele și prelucrate cu un conținut de grăsimi mai mare de 30%;
- Uleiul de palmier și alte uleiuri vegetale rafinate hidrogenate, atât în compoziția produselor, cât și în timpul gătitului (amintiți-vă că în timpul gătitului, uleiul rafinat se transformă în grăsimi trans);
- Produse de coacere și de cofetărie, care includ margarina, uleiurile vegetale, grăsimile de cofetărie;
- carne tocată și carne conservată (pate etc.) de producție în fabrică;
- Omeletă și ouă amestecate pe baza unei cantități mari de gălbenușuri (gătiți o omuletă și ouă din mai multe proteine și doar un gălbenuș).
În același timp, includeți în dieta dvs. astfel de produse:
- lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
- soiuri cu conținut scăzut de grăsimi din carne (fileuri de pui și de curcan, carne de iepure, nutria, prepeliță, carne slabă);
- Pește și fructe de mare (peștele din meniu trebuie alternat - soiurile de grăsimi și cele cu conținut scăzut de grăsimi);
- semințe de in, floarea-soarelui, dovleac, susan;
- Uleiuri presate la rece fără legume (utilizate ca pansament pentru salate în cantități mici): măsline, susan, semințe de in;
- Suplimente biologice active pe baza de ulei de peste (Omega-3) - trebuie sa faceti cu un deficit de grasimi sanatoase in dieta.
Amintiți-vă că orice diete restrictive, cu o tăietură completă a unor componente pentru bine nu conduc. Du-te în mod inteligent la meniul cu conținut scăzut de grăsime, învățați cum să pregătiți mesele corect fără prăjire și prăjire.
Nu adăugați alimente grase ori de câte ori nu este necesar: de exemplu, nu este necesar să supa de legume pentru a pune câteva linguri de smântână grăsime, salată puternic udate de legume cu ulei vegetal, cartofi copți cu șuncă, brânză de tip sandwich frotiu încă gros și unt, etc.
Mult noroc în eforturile tale de mâncare!
Ați putea fi, de asemenea, interesat de următoarele materiale: