Calități utile de cătină:
- Fructele de cătină de mare conțin o gamă largă de vitamine, elemente micro și macro, zaharuri, precum și alte substanțe utile care sunt necesare organismului uman.
- Rădăcina cătină-de-mare este bogată în serotonină, care este necesară pentru o persoană pentru funcționarea stabilă a sistemului nervos și pentru prevenirea apariției tumorilor de cancer.
Beneficii pentru corpul copilului
Rețete delicioase de compoturi de cătină
Încă nu știi cum să faci compot de cătină? Vom ajuta!
clasic
- boabe de cătină: 600 grame;
- apă: 2 litri;
- lamaie: 1/3 parte;
- zahăr de nisip: 200 de grame.
- Puneți apa în foc și așteptați fierberea, aruncați boabele și nisipul de zahăr.
- Se fierbe peste căldură moderată timp de 6-7 minute.
- Lemon tăiat în felii, se scufundă în compot și se fierbe încă 6-7 minute.
- După aceea, puneți compotul să se răcească.
- Se filtrează printr-o sită.
Cât de corect să pronunți numele de cafea latte? Răspunsul este aici.
O rețetă simplă pentru compotul de cătină de mare pentru iarnă.
- Fructe ușor imature de cătină, este necesar de a procesa: spălați fructe de padure în apă, uscat și tăiat tulpini.
- Se fierbe siropul: se toarnă zahărul cu apă clocotită și se fierbe la foc mediu timp de 3 minute. Nu uitați să scoateți filmul.
- În cutiile sterilizate pentru a umple fructele de padure, turnați-le cu sirop dulce și rostogoliți-le.
De la cătină și mere
- boabe de cătină: 400 grame;
- mere: 1 kg;
- suc de lamaie: 1 lingura. lingură;
- apă: 1,5 litri;
- zahăr: 700 de grame
- Fructe ușor imature de cătină, este necesar de a procesa: spălați fructe de padure în apă, uscat și tăiat tulpini.
- Merele trebuie spălate, curățate și tăiate în bucăți medii.
- Sprinkle mere cu suc de lamaie, astfel încât să nu întunecă.
- Piele de fructe de pădure și bucăți de mere sunt introduse într-o cratiță.
- Se fierbe siropul (se toarna zaharul granulat cu apa clocotita si se gateste la foc mic timp de 3 minute).
- Puneți siropul să se răcească timp de 15-20 minute și apoi presați-l prin tifon.
- Sirop umplut cu o oală de fructe de padure de cătină și bucăți de mere, aduc la fierbere.
- Nu uitați să luați spumă permanent.
- Coada compotată se răcește și se toarnă într-un vas.
Și un minunat compot de mere și cătină de mare este gata!
Cu adăugarea de squash
- squash: 1,5 kg;
- boabe de cătină: 2 pahare;
- zahăr: 800 g;
- apă: 1,5 litri.
- Squash pentru a curăța și tăiați în felii medii puțin mai mult de 1 cm.
- Întindeți într-o cratiță în apă clocotită timp de 2 minute.
- Puneți squash-ul de pe tigaie într-un filtru și lăsați-l până se scurge excesul de apă.
- Se fierbe siropul din zahăr (se toarnă apă fiartă pe zahăr, se gătește peste căldură moderată timp de 3 minute).
- Se adaugă boabele de cătină și de dovlecei în cutii sterilizate sau într-o altă navă.
- Se adaugă melissa și se toarnă siropul dulce.
Compotul de dovlecei și de cătină poate fi beți imediat sau închis pentru iarnă.
Catelus, dovleac și mere
- Peel și coaja mere și dovleac, se spală fructe de padure de cătină, se toarnă toate cu apă clocotită și se lasă să se răcească;
- Se toarnă apa într-o cratiță, se pune zahăr și se gătește până la fierbere;
- Puneți boabele în borcane, umpleți cu sirop.
Felicitări! Ai gătit un compot delicios de dovleac cu cătină!
Blackberry și cătină-de-mare
- Cireș: 1 pumn;
- catina: 2 hanuri;
- zahăr: 130 g;
- apă: 3 litri.
- Boabele se spală și se curăță;
- Pregătiți borcanul;
- Se fierbe siropul (pentru 3 litri de apa, 130 g zahar);
- Puneți boabele într-un borcan și turnați siropul;
- Puneți borcanul într-o oală cu apă clocotită, la baza căreia trebuie să stea un prosop și lăsați-l să se toarnă timp de aproximativ o jumătate de oră pentru 3 litri de compot;
- Rolați borcanul cu capacul.
Compotele de cătină și șarpe sunt pregătite.
Compotul de cătină-de-mare este o combinație de proprietăți benefice unice și calități uimitoare de gust.
Beți sănătoși!