Ciocolata amara este o sursa excelenta de antioxidanti si minerale, care ar trebui sa fie incluse in dieta ta pentru toata lumea. Acestea vor beneficia de întregul corp și vă vor diversifica dieta.
1. Ajută la depresie
Ciocolata contine diferite substante care afecteaza starea de spirit:
- Teobromină. Energizeaza si ajuta la scaderea tensiunii arteriale. Cu toate acestea, după o creștere a energiei, poate urma oboseala, astfel încât unii oameni numesc ciocolată o substanță periculoasă de dependență.
- Anandamide. În structură, este similară cu cea din canepa tetrahidrocanabinol, dar acționează mai lent. Îmbunătățește starea de spirit și revigorează, fără a provoca dependență și fără a afecta inima și vasele de sânge, spre deosebire de alți stimulanți.
- Feniletilamina. În organism, se transformă în serotonină - una dintre cele mai importante substanțe chimice care reglează starea de spirit.
2. Protejează împotriva bolilor cardiovasculare
Într-un alt studiu, sa constatat că practic toate componentele de cacao - teobromină, numeroase polifenoli și antioxidanți - au un efect pozitiv asupra inimii și vaselor de sânge. Beneficiile cardiovasculare ale ciocolatei negre. .
3. Poate ajuta în lupta împotriva diabetului zaharat
Ciocolata imbunatateste munca endoteliale (celule care formează stratul interior al vaselor de sânge) și crește sensibilitatea la insulină efecte protectoare de ciocolata neagra asupra funcției endoteliale și diabetul .. Endoteliul este important pentru sanatatea arterelor, si sensibilitatea lor la insulină determina în mod normal, riscul de a dezvolta diabet zaharat.
4. Poate preveni un accident vascular cerebral
Desigur, rezultatele acestor studii nu pot fi considerate lipsite de ambiguitate. Poate că cei care au mâncat o mulțime de ciocolată, există și alte obiceiuri comune care au afectat probabilitatea scăzută a unui accident vascular cerebral.
Ciocolata previne oxidarea LDL-colesterol - una dintre cauzele aterosclerozei epicatechina in plasma umana: In determinarea Vivo si Efectul consumului ciocolatei asupra Oxidare Plasma Stare .. Când colesterolul este oxidat, lipoproteine cu densitate joasă (LDL) reacționează în organism. Ele afectează arterele și organele interne și pot provoca chiar și cancer.
Antioxidanții, bogați în ciocolată, sunt considerați a fi un mijloc de control al LDL activ.
6. Reduce tensiunea arterială
Ajută la tuse
Conținut în teobromina de cacao reduce activitatea nervului vag - zona creierului, activarea cărora provoacă atacuri de tuse.
Oamenii de știință au descoperit că ciocolata suprimă tusea mai bine decât medicamentele convenționale la rece - chiar și cele care conțin codeină care are un efect slab al medicamentului. Teobromina inhibă activarea nervului senzorial și tusea. .
Pentru aceasta, a fost realizat un experiment în care participanților li s-au oferit diferite supresoare de tuse. Un grup a primit un medicament convențional cu codeină, al doilea - un medicament cu teobromină, iar al treilea - un placebo. Apoi, participanții au fost expuși la capsaicină, o substanță arsură conținută în ardei iute. Grupul care a luat medicamentul cu teobromina a necesitat încă o treime capsaicină pentru a începe tusea.
8. Utile în timpul sarcinii
În timpul sarcinii, există riscul de a dezvolta preeclampsie - o afecțiune în care aportul de sânge fetal este complicat sau complet întrerupt. Acest lucru se datorează creșterii tensiunii arteriale, naturală pentru sarcină. Oamenii de știință au descoperit că consumul regulat de ciocolată poate reduce riscul de apariție a pre-eclampsiei prin scăderea tensiunii arteriale. Consumul de ciocolată în timpul sarcinii și reducerea probabilității de preeclampsie. .
9. Stimulează activitatea creierului
Utilizarea frecventă a ciocolatei de calitate îmbunătățește capacitatea de a procesa informații, gândirea vizuală și figurativă și abstractă, memoria operațională. Aportul de ciocolată este asociat cu o funcție cognitivă mai bună. .
psihologii britanici de la Universitatea Northumbria a efectuat un studiu și a constatat că flavonoidele conținute în ajutor ciocolată să ia în calcul studii universitare ciocolată neagră .. În timpul experimentului, a comparat capacitatea participanților de a efectua calcule inainte si dupa ce au baut o ceasca de cacao fierbinte.
10. Este o sursă de antioxidanți
Antioxidanții luptă în organism cu radicali liberi - particule asociate cu apariția cancerului.
Oamenii de știință au calculat indicele relativ de activitate antioxidantă (indexul relativ al capacității antioxidante), selectând antioxidanții din ciocolată și testarea efectului asupra radicalilor liberi. Rezultatele au arătat că, în afara corpului uman, ele se confruntă efectiv cu radicalii liberi. Efectele de protecție ale ciocolatei negre asupra funcției endoteliale și a diabetului zaharat. .
11. Protejează pielea de efectele razelor ultraviolete
Dar ciocolata amară de calitate va face față acestei sarcini. În ciocolata, conținând 85% cacao, flavonoidele sunt suficiente pentru a proteja împotriva radiației nocive. Consumul de ciocolată poate proteja în mod semnificativ pielea de lumina UV. .
12. Conține multe substanțe nutritive
O jumatate de cana de cacao pur contine:
- Vitamina B2. 6% din indemnizația zilnică.
Această vitamină ajută la transformarea alimentelor în energie, facilitează absorbția fierului în intestin. De asemenea, îmbunătățește starea pielii și a părului, afectează pozitiv funcția creierului și a vederii. - Vitamina B3. 4% din indemnizația zilnică.
Utile pentru piele, unghii și eritrocite. Ca și vitamina B2, este implicată în metabolism. - Calciu. 5% din alocația zilnică.
Este necesar pentru funcționarea corectă a mușchilor și a celulelor nervoase, reglează tensiunea arterială și producția de hormoni. Este deosebit de important pentru sănătatea oaselor și a dinților. - Fier. 33% din tariful zilnic.
Participă la formarea hemoglobinei și a transferului de oxigen. De asemenea, fierul este implicat în producerea de aminoacizi. - Magneziu. 53% din tariful zilnic.
Împreună cu calciu, ajută la reducerea mușchilor și metabolismului. reglează tensiunea arterială, întărește oasele și dinții. - Fosforul. 30% din indemnizația zilnică.
Necesară pentru oase sănătoase. În plus, face parte din ADN și este implicat în metabolism. - Zinc. 40% din alocația zilnică.
Folosit ca bloc de proteine și celule, promovează asimilarea vitaminei A. Este, de asemenea, util pentru sistemul imunitar. - Cupru. 80% din indemnizația zilnică.
Acesta joacă un rol important în formarea de eritrocite, utile pentru metabolismul, imunitatea și buna funcționare a sistemului nervos. - Mangan. 83% din indemnizația zilnică.
Microelement și antioxidant, necesare pentru dezvoltarea țesutului osos. Cu toate acestea, prea mult mangan poate provoca probleme cu psihicul. - Omega-6 acizi grași. 378 mg.
Acestea sunt necesare pentru munca creierului, ajuta la eliminarea colesterolului din organism, asigura energie. - Cafeina. 99 mg.
Stimulantul conținut în cafea și ceai, și cea mai controversată componentă a ciocolatei.
Pe o singură țiglă de ciocolată amară (80% cacao) va lua aproximativ jumătate din cantitatea de cacao menționată mai sus.
13. Îmbunătățește distribuția globulelor roșii din sânge
Consumul regulat de ciocolată amară poate afecta în mod pozitiv lărgimea distribuției globulelor roșii din sânge. Această unitate este o metodă sigură de măsurare a diagnosticului bolilor sistemului cardiovascular. Oamenii de stiinta sugereaza ca ciocolata imbunatateste distributia celulelor rosii din sange datorita continutului ridicat de fier.
14. Întărește imunitatea
Inflamația este reacția țesuturilor la microorganisme patogene, la substanțe chimice, la răni și infecții. Cacao reglează răspunsul inflamator al sistemului imunitar, datorită flavonoidelor conținute în acesta. Efectele cacao asupra sistemului imunitar. .
În plus, cacao afectează în mod pozitiv țesuturile limfoide și unele tipuri de celule care produc anticorpi care ajută la lupta împotriva bacteriilor și a bolilor.
Cred că cel care scrie despre "utilitatea" produsului este obligat să știe că "utilitatea" antioxidanților a fost de câțiva ani, ca în discuție - ceea ce este mai mult de la ei, de a beneficia sau de a face rău. Conceptul sa schimbat din nou) Ei bine, sfătuiți diabeticii ciocolată cu o cantitate uriașă de carbohidrați (amar și lapte conțin aceleași cantități) într-un fel. Este clar că acesta este totul, un set standard de mituri care nu au nimic de a face cu medicina
Anandamida și THC sunt stimulente?)
Înscrieți-vă la newsletterul Lifehacker
Obțineți cele mai bune articole în corespondență
Făcând clic pe buton, sunteți de acord cu prelucrarea datelor dvs. personale.
