Iată ce spune Wikipedia:
Donut (cofetărie)
Înțeles a termenilor în original: Crumpet - un fel de confecție făcute cu drojdie (acru) aluat, prăjit în ulei (și, de obicei, se presara cu zahar pudra) (în prezent în discuție în prezența crumpets definiția originală instruit să fie legat de gaura din mijloc). Etimologia - din rusă „blaze“ - se prăjește în grăsime adânc. Și depășite - desemnarea produselor din aluat, prajite in ulei.
Donut (derivat polonez p # 261; czek) - prăjite în ulei de produs dintr-o formă circulară aluat, uneori cu umplutură în interior.
Locuitorii din Moscova și Sankt-Petersburg au opinii diferite cu privire la interpretarea acestor termeni. În regiunea Moscovei, este obișnuit să apelați obiecte cu o gaură în mijlocul "gogoșilor"
În întreprinderile de catering există unități speciale (încă proiectate de sovietici) pentru coacerea automată a pischecului. Aparatul arată ca mai multe sticle de ulei fierbinte + un dispozitiv pentru extrudarea unui aluat cu o deschidere în mijloc. Aluatul intră în băi cu ulei fierbinte. Lamele automate speciale aruncă produsul semifinit dintr-un recipient în ulei, în altul. Datorită acestui lucru, se obține o coacere uniformă.
Ingrediente de castraveți (de obicei): făină, zahăr, masă de margarină, sare, drojdie, apă. Ulei pentru prăjit, zahăr pudră pentru stropire.
Pischki și gogoși sunt feluri de mâncare delicioase, totuși, hrana lor constantă nu este bună pentru sănătate (datorită prăjirii profunde)
Clatite prin metoda de productie, sunt "rude" de găluște și gogoși
Iată ce spune Wikipedia:
023: original. acum soțul meu este plin de mâncare și am un gogos dulce: 065:
toată viața mea am crezut că gogoșii sunt fără o gaură (bile sau gogoși) și pyshki - cu o gaură. )
dar în Moscova gogoșii cheamă la gogoși. ) Uzhys))
+1 Asta am crezut:
Diferențele în valorile "gogoasa" "pyshka"
"Cum se numește fetele cu fete prostie? - Pyshkami! Și băieți grași? - gogoși! Prin urmare, păsărică pur și simplu trebuie să fie cu o gaură "(Talia Bolshakova)
023 :: 023 :: 023: Oops! Ne-au făcut să râdem!
Multumesc pentru info !: Flori:
Poate cineva acasă știe cum să gătească? Lucia partaja rețete: 091:
De asemenea, sunt interesante retetele de găluște.
Poate cineva acasă știe cum să gătească? Lucia partaja rețete: 091:
De asemenea, sunt interesante retetele de găluște.
A fost interesant de citit. ;)
A fost întotdeauna pentru mine. gălușcă - cu o gaură, zahăr pudră, și cu un ciudat, dar cafea sooooo delicioase în Metropole, în Fin Ban și DLT.
O gogoasă - sau rotundă, sau aceeași rundă, dar și cu gem înăuntru. eeehhh.
Nu pot fi comparate gogoși cu pishki de drojdie. )