Forțarea. Fructele timpurii.
Căpșunile sunt un produs foarte popular, iar producția de căpșuni în afara sezonului este o linie de afaceri foarte profitabilă. Căpșunile sunt exfoliate în sere încălzite de iarnă pe hidroponie, pe substraturi artificiale, pe sol sau în recipiente.
Căpșunile timpurii sunt cultivate în sere moderat încălzite sau sub adăposturi de film tunel.
Cultivarea căpșunilor de căpșuni, având în vedere prețurile actuale de pe piață, poate fi extrem de profitabilă, în special în fermele mari cu tehnologie bine stabilită.
Căpșunile pot fi cultivate pe tot parcursul anului, dar pentru aceasta va trebui să creeze condiții speciale.
În funcție de soiul cultivat, se fac mici ajustări la agrotehnică. Dar chiar și așa, factorul principal care permite obținerea unei recolte în afara sezonului de căpșuni este lungimea zilei și a temperaturii aerului în seră. Buchetele de flori sunt așezate în toamnă, când dimensiunea zilei ușoare scade. Prin urmare, materialul de plantare pentru forțarea sau cultivarea timpurie a căpșunilor în sere, de regulă, este cultivat și recoltat în câmp deschis, în celulele reginei speciale.
Timpul de înflorire a căpșunilor depinde și de lungimea zilei ușoare. Cu cât este mai lungă, cu mai multe flori de căpșuni mai devreme. La lungimea zilei de 16 ore, cu o iluminare suplimentară, căpșuni Bloom 10 și începe să dea roade după 35 de zile, iar la o lungime de 8 ore de zi - floare, respectiv, până la 14, și fructe începe de 48 de zile.
Răsadurile finite sunt excavate, frunzele vechi sunt îndepărtate și depozitate în frigider la o temperatură de 2 grade și depozitate în astfel de condiții înainte de debarcare.
Metoda de cultivare a căpșunilor cu efect de seră în recipiente.
Ca containere se folosesc vase cu diametrul de 18-20 cm, recipiente speciale, precum si blocuri special fabricate - pungi umplute cu substrat organic sau artificial. Containerele sau containerele pot fi plasate pe rafturi, pe crestături înalte sau pe o suspensie specială.
Containere pe rafturi
Pachete-pungi cu substraturi artificiale pe crestături înalte.
Se utilizează, de asemenea, metoda de creștere în containere situate vertical. Acest lucru face posibilă economisirea semnificativă a spațiului ocupat în seră și obținerea unei producții mai mari de la un metru pătrat de suprafață a serei.
Cultivarea și curățarea
Recoltarea crescută pe rafturi sau în recipiente suspendate este mult simplificată și mai ieftină datorită faptului că asamblorii nu se îndoaie.
Pentru containerele de suspensie, pe roți există dispozitive speciale, în cazul în care colectorul poate lucra așezat.
Pe crestături înalte, învelite în peliculă și cu mulci de paie în spațiere, munca este, de asemenea, ușor facilitată.
Capsunile din sere sunt recoltate de 2-3 ori pe săptămână. Bomboanele se sortează și se depozitează în cutii speciale - coșuri în care se livrează consumatorului.
Pentru mai multe informații și subiecte de discuție, puteți vizita forumul FarmGarden.