În acest articol am adunat regulile de bază care vă vor ajuta să organizați o zonă de grătar sigură, confortabilă, pitorească și funcțională în casa sau în casă.
Cea mai plăcută distracție din sezonul cald este, desigur, picnicul în aerul proaspăt. Proprietarii fericiți ai propriilor locuințe și casele își aranjează în mod necesar astfel de colțuri pe site-urile lor să primească oaspeții și să se odihnească întreaga familie nu în camere înfundate, ci înconjurate de natură. Da, și feluri de mâncare gătite într-un foc deschis, unde mai delicioase decât de obicei, din cuptor sau cuptor cu microunde.
Sezonul de grătar a început deja, grăbiți-vă să profitați de regulile simple și eficiente ale profesioniștilor care vă vor ajuta să dotați o zonă confortabilă și sigură pentru odihnă în aer liber.
Regula unu
Primul lucru pe care trebuie să-l facă proprietarii de a organiza o zonă de grătar pe site-ul lor este să aleagă locul potrivit. Profesioniștii vă sfătuiește să alegeți zone închise de ochii curioși, nu la intrarea în curte, ci undeva în adâncurile grădinii. Dacă site-ul dvs. are deja un iaz, o fântână, o grădină de trandafiri sau un tobogan alpin - excelent! Este vorba despre astfel de obiecte frumoase de amenajare a teritoriului că zona de grătar va fi deosebit de armonioasă.
În plus, atunci când alegeți un loc pentru picnic, trebuie să fiți atenți la următoarele puncte:
- Prezența unei umbre. Desigur, nu este foarte plăcut să fii prăjită la soare, deci e necesar doar să ai un cort în zona de grătar.
- Rose de vânturi. Asigurați-vă că luați în considerare direcția dominantă a vântului de pe site-ul dvs. pentru a plasa masa și cea mai convenabilă vatră. Sunt de acord, va fi foarte neplăcut dacă fumul din vatră sau grătar va fi transportat de vânt direct la masa acoperită.
- Securitate. Gratar înseamnă foc deschis. Prin urmare, zona de odihnă cu vatra trebuie localizată la o distanță suficient de mare față de gardurile de lemn, cabana copiilor, arborii și alte obiecte care se pot aprinde de la aprinderea accidentală a unei scântei.
Regula doi
Următorul lucru pe care trebuie să decideți când organizați o zonă de grătar este alegerea designului site-ului în sine. Există două opțiuni posibile:
- Pavilion complet închis, cu geamuri cu acoperiș. Desigur, organizarea unui astfel de site va necesita mult efort, dar va fi disponibil și pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, într-un astfel de pavilion va fi posibil să se instaleze doar un șemineu real, de exemplu, un coș de fum cu o țeavă care va fi pus pe acoperiș.
- O zonă deschisă, poate cu un baldachin ușor doar în zona în care este stabilită masa. În acest domeniu, puteți instala orice brazier sau vatră, nu neapărat cu coșul eliminat.
Regula trei
Inima zonei de grătar, desigur, este vatra. Prin urmare, alegerea sa devine un pas important în dezvoltarea acestui colț al site-ului. Deci, ce vatră poate fi aleasă:
- Portabil brazier. Un model compact și ieftin pentru cei care nu aranjează des picnicuri sau doar doresc să economisească bani. În plus față de cele mai simple pâlpâiuri, puteți alege mai modern și atractiv, de exemplu, sub formă de cilindru sau pâlnie.
- Deschideți punctul focal staționar sub forma unui șemineu, acoperit cu o piatră. Deasupra se pot localiza frigarui, o grilă pentru bucăți mari de carne și legume sau scuipat.
- Tandoor. Versiunea estică a vetrei deschise, care este din ce în ce mai populară în țara noastră. Apropo, tandyr vă permite să gătiți nu numai carne, păsări de curte sau legume, ci și coaceți pâine și folosind un minim de lemn sau cărbune.
- Un șemineu staționar complet sau un șemineu din grădină realizat din cărămidă sau piatră. Un astfel de design solid poate servi nu numai ca un cuptor sau gratar, ci și ca o fumă.
Regula Patru
Ar trebui să se acorde atenție depozitării lemnului de foc și a cărbunelui. De exemplu, puneți un lemne neobișnuit sub forma unei case de jucărie, a unei grămezi obișnuite, a unui turn, a unui mop sau a unui teanc. Principalul lucru este că lemnul dvs. de foc este protejat de ploaie și rămâne întotdeauna uscat. Pentru a face acest lucru, pregătiți o fundație de pietre sau cărămizi și aveți grijă de un baldachin sigur.
Regula cinci
Pentru a folosi vatra și bucătarul a fost mai convenabil, trebuie să aveți grijă de disponibilitatea următoarelor accesorii:
- Masă de lucru, pentru care va fi posibilă tăierea legumelor, a cărnii filetate pe frigăci și așa mai departe.
- Un raft pentru condimente și ustensile. Desigur, puteți aduce tot ce aveți nevoie de fiecare dată de acasă, dar, vedeți, este mai convenabil atunci când totul este la îndemână. Puteți aranja un rack întreg sau dispozitive pentru suspendarea ochelarilor și cutiilor cu condimente.
- Locul pentru depozitarea frigarui, plasei, scuipat.
- Veți avea nevoie, de asemenea, de un poker pentru a amesteca cărbuni, o scobitoare de metal, apoi pentru a le scoate din vatră, suporturi pentru a purta vase fierbinți și a scoate carnea din frigarui.
Desigur, fără astfel de lucruri aparent mici, puteți și face, dar disponibilitatea lor va face cu siguranță procesul de gătit mai plăcut și convenabil.
Regula șase
Alegerea mobilierului pentru un picnic nu este doar o chestiune de gust, ci și de capacitățile financiare ale proprietarilor. Cu toate acestea, chiar dacă fondurile dvs. sunt limitate, nu cumpărați nuanțe de plastic ieftine strălucitoare! În acest caz, este mai bine să creați un set de mobilier cu propriile mâini, de exemplu, din plăci deliberat brute în stil rustic.
Opțiunile excelente pentru amenajarea unei frumoase zone de recreere sunt următoarele opțiuni:
- Mobilier elegant, dar foarte fiabil, forjat.
- Mobilier impletit din rattan, salcie sau plastic.
- Mobilier din materiale compozite moderne.
- Mobila cu insertii de sticla sau ceramica speciala.
În orice caz, este mai bine să alegeți mobilierul cu o culoare restrânsă care este aproape de scara naturală, de exemplu, maro sau verde.
Regula a șaptea
Peisajul este o parte importantă a amenajării zonei de grătar. Cu ajutorul unor astfel de elemente de decor verde, puteți face acest colț al site-ului chiar mai frumos și confortabil. În plus, sunteți, de fapt, stabilit să vă odihniți în mediul naturii, astfel încât, fără ca plantele vii pur și simplu să nu poată face.
Profesionistii recomanda sa planteze urmatoarele plante in zona de gratar:
- Plante și mirodenii horticole în recipiente sau paturi de-a lungul graniței site-ului. Aici veți găti și veți trata oaspeții, astfel că această verdeață va deveni atât decor gustos, cât și util. Și condimente proaspete pentru salată și carne va fi întotdeauna la îndemână.
- Puteți selecta un loc de odihnă cu ajutorul tufelor de trandafiri.
- Alături de zona de grătar, plantele de conifere, eventual pitic, cum ar fi molidul și tuja, vor arăta grozav.
- Ascundeți zona de odihnă de la ochii curioși se poate face cu un ecran cu plante creț, de exemplu, hamei sau struguri girlish.
- Dacă decideți să spargeți un pat de flori de lângă zona de grătar, nu uitați de violet de noapte - aroma ei uimitoare va fi un acompaniament plăcut la o cină de familie.
- Pentru un gard viu în jurul unei zone de agrement, este mai bine să folosiți lemn de boxe, iarbă de pin, cotoneaster, păducel sau liliac obișnuit.
Regula opt
Și în cele din urmă - un pic despre decorul zonei de grătar. Deja decorați vatra, nu uitați să o faceți mai atractivă și mai interesantă. De exemplu, introduceți în tencuiala umedă diverse figuri ceramice, realizați un panou de pietre frumoase sau mozaic. În general, în cazul în care site-ul dvs. o mulțime de plante, în valoare de un gratar elegant din fier forjat sau șemineu în grădină, cu o zidărie frumoasă - un număr mare de elemente decorative care nu este necesară. Desigur, este necesar să aveți grijă de lucruri atât de plăcute, cum ar fi servetele luminoase, o vază de flori și feluri de mâncare frumoase.
Seara, decorarea principal de gratar va fi iluminat inteligent: lampă cu umbra peste masă, forjat corpuri de fier în jurul valorii de vatră sau sub un acoperiș baldachin, lumini ghirlanda pe zona de frontieră, și așa mai departe.
După cum puteți vedea, toate sfaturile oferite de către profesioniști sunt simple și clare, dar punerea lor în aplicare va permite să creați o zonă pentru grătar, care va fi confortabil și confortabil, nu numai familia ta, dar, de asemenea, numeroase persoane.
Anna Sedykh, rmnt.ru
