Kaleidoscopul de arome: șapte băuturi de vară din mere
Coș de vară cu fructe nu poate fi imaginat fără mere dulci suculent. Și deși nu participăm la ele pe tot parcursul anului, chiar acum sunt mulțumiți de bogăția soiurilor. Dintre acestea, puteți găti orice, dar în căldura celor mai dorite băuturi răcoritoare de mere.
Lemon Heart
Limonada din mere proaspete este o băutură care vă va stinge setea în două cazuri și, în același timp, va satura corpul cu vitamine. Îndepărtați miezul a 2 mere galben, tăiați-le în felii, turnați 2 litri de apă într-o cratiță și fixați-le într-un foc lent. Tăiați paietele de 50 de grame de rădăcină de ghimbir, frecați cu o răzătoare de coajă de lămâie. Se toarnă toate acestea într-o cratiță, se pune un baston de scorțișoară și trei muguri de cuișoare, se gatesc timp de 10 minute din momentul fierberii. În acest moment, stoarceți sucul de la lamaie. Am filtrat cu atenție bulionul, se dizolvă în el 4 linguri. l. miere și se toarnă suc de lămâie. Rămâne să se răcească limonada de mere, se toarnă pe ochelari cu paie și se decorează cu felii portocalii.
Povești de ceai
Pentru băuturile răcoritoare, merele sunt o găsire bună. Acul lor plăcut delicat este răcoritor și oferă veselie. Ceaiul cu măr și căpșuni confirmă încă o dată acest lucru. Un măr mare este tăiat în jumătate, îndepărtat miezul și tăiat în cuburi. Se toarnă în ceainicul 1. l. ceai negru. Din partea de sus a răspândit măr strivite cu căpșuni, se toarnă toate litri de apă clocotită și insistă 30 de minute. Puteți adăuga menta, cimbru și lămâie la alegere. Cu toate acestea, într-un pahar mare cu ceai de mere de gheață este la fel de frumos.
Conform ordinelor bunicilor
Reteta cea mai populara pentru o bautura de mere de acasa a fost si ramane compot. Gospodinele experimentate recomanda alegerea pentru el a fructelor dulci si acrite, destul de mature si destul de puternice. Adăugați la ele fructele dvs. preferate, iar gustul va juca fețe noi. Aduceți la fiert 3 litri de apă într-o cratiță mare și dizolvați 400-500 g zahăr. Am tăiat 1 kg de mere cu lobuli, după ce am scos miezul și am turnat într-o cratiță. Am pus aici 100 de afine, coacăze și cireșe, gătiți la foc mic timp de 5 minute, apoi insistați sub capac timp de o jumătate de oră. Încercați să nu digerați compot, altfel toate substanțele utile vor fi evaporate iremediabil.
Micul dejun într-un pahar
Smoothies de mere sunt o băutură de casă care poate înlocui cu ușurință un mic dejun complet. Luăm un mare măr dulce, facem câteva tăieturi pe el și stropim cu ulei, coacem în cuptor timp de 5 minute la 180 ° C. Apoi scoateți pielea din ea, taiați-o în cuburi și puneți-o în vasul blenderului. Se toarna la el 2 linguri. l. fulgi de ovăz, ¼ linguriță. scorțișoară, turnați 250 ml de kefir sau iaurt și bateți toate ingredientele într-o masă omogenă. Dacă este prea groasă, adăugați puțină iaurt. Și pentru a vă bucura de dulciuri, amestecați într-o băutură gata preparată 1 linguriță. miere de albine. Servește acest smoothie cel mai bine într-un pahar înalt, presărat cu scorțișoară.
O transformare luminată
Un cocktail de detoxifiere făcut din mere este o băutură sănătoasă care vă va ajuta să vă potriviți înainte de a pleca. Pentru el avem nevoie de 3 mere verde mari, 2 morcovi mediu și o portocală, din care stoarcem sucul. În cazul în care storcătorul nu este la îndemână, mere și morcovi pe o răzătoare fină și stoarceți prin tifon. Pulpa de portocale poate fi măcinată cu un amestecător și trecut printr-o sită. În mod separat, amestecați într-o cană de banană felii de banane, 2-3 cârje de menta și ½ linguriță. rădăcină de ghimbir răsucite. Se toarnă un amestec de sucuri proaspăt stoarse și se amestecă din nou. Beți acest cocktail colorat în fiecare zi și schimbați-vă cu beneficii pentru sănătate.
Fantezie fantezie
Faceți o băutură de mere pentru copii - este ușor. Separați proteina 2 de gălbenușuri, adăugați un vârf de sare și amestecați mixerul într-o masă puternică de aer. Se toarnă 2-3 lingurițe. zahăr și din nou bătuți cu atenție. Se curata 2 mere mari de mere dulce din coji, se taie miezul si se macina carnea in cuburi mici. Conectăm merele cu proteinele biciate în castronul blenderului. Am împrăștiat 300 g înghețată cremă, se toarnă 300 ml lapte cu un conținut de grăsime de 3,2% și se înmoaie până se formează o masă luxuriantă. Sprângeți cocktailul cu scorțișoară și decorați-vă cu o crenguță de menta. Merele vor da un cocteil lăptos, care va revigora notele acru și va face chiar mai gustos.
Fructe sfaturi
Adulții pot fi tratați cu o croșetată de mere. Tăiați în 4 părți 2 mere roșii și 1 verde, scoateți miezul și tăiați în cuburi. Tăiați portocalele și piersicul în felii. Se presara acest sortiment de 100 de grame de zahăr, se toarnă 100 ml de coniac, se pune în frigider timp de o oră. Răspândiți fructele în coniac într-o cană, adăugați 500 ml de șampanie, 100 ml de suc de mere și cuburi de gheață. Cu un astfel de cocktail, seara de vară va fi și mai plăcută.
Condimente din magazinul Internet "Edim Doma"
