Astfel de plăcinte simple, făcute din produse de patiserie, vă vor ajuta atunci când oaspeții se află la ușă sau când vor să facă ceva gustos pentru ceai, pentru desert și, de asemenea, trebuie să gătească cu copii. Pentru a face acest lucru, păstrați în ambalajul congelator orice patiserie (drojdie sau bezdozhzhevogo) și fructe de padure congelate (căpșuni, zmeură, afine, afine etc.).
Ingredientele
- Pucioasă - 500 g
- Fructe congelate - 300 g
- Zahăr - la gust
- Amidon - 2 lingurițe.
informații
Patiserie dulce
Porții - 3
Timp de gătit - 30 min
Puff de patiserie: cum să gătesc
Ia fructele și aluatul din congelator. Există boabe de zmeură. Atunci când boabele merg puțin, adică începeți să se dezghețe și să se înmoaie, adăugați zahăr la gust și amidon (sau făină), zdrobiți ușoară și amestecați. Amidonul este necesar pentru ca, în timpul coacerii, sucul de boabe să fie confiscat și mai puțin scurs. Zahărul pentru un astfel de număr de zmeură va avea nevoie de cel puțin 1,5 linguri. iar pentru cranberries ar fi nevoie de mai mult.
Scurgeți aluatul la temperatura camerei pe o suprafață netedă, presărată cu făină. Apoi tăiați aluatul în semifabricate pătrate sau dreptunghiulare.
Marginile fiecărui dreptunghi din aluat se rotesc într-o direcție, și lasă centrul unei astfel de grosimi așa cum era. Puneți un șir de masă de boabe în centrul tăbliței.
Atunci când apucați marginile aluatului în jurul umplerii, formați o pungă. Lăsați o gaură mică pentru a ieși din abur.
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Gatiti placintele pe o foaie de copt bine uns si coaceti in cuptor timp de aproximativ 20 de minute. Pentru o mai bună delaminare a aluatului lângă foaia de copt sau doar pe fundul cuptorului puneți un castron de apă. Sosurile de prăjit pregătite cu fructe de pădure își pot pierde forma datorită fierbei umpluturii, dar ele vor fi totuși foarte gustoase.
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
